Recette sucré et salé

Héritage du Moyen-Age ou mise en valeur de mets exotiques, le sucré salé est à l'honneur. Il allie subtilité des goûts, équilibre des saveurs et contraste des textures.

Cookies au gochujang, les biscuits sucrés salés et épicés!

Goûter facile 51 min 344 kcal

Ingrédients: Crème au gochujang: 15 gr de beurre pommade 15 gr de vergeoise blonde (ou sucre roux) 1 c. à soupe de gochujang (pâte de piment fermenté coréenne)...

Poulet teriyaki, la sauce nappante sucrée salée japonaise que vous allez adorer!

Plat facile 55 min 539 kcal

Ingrédients: Marinade: 300 gr de poulet (ici cuisses de poulet désossées) 3 c. à soupe de sauce soja salée 1 morceau de gingembre frais 1 petite gousse d'ail 2...

Salade sucrée salée aux pêches rôties, roquette et burrata (les douces saveurs d'été)

Entrée facile 20 min 464 kcal

Ingrédients: 2 pêches 1 burrata 3 poignées de roquette 2 càs d'amandes 1 filet d'huile d'olive basilic frais sel poivre

Tartines roquette, pêches rôties et burrata : l'association sucrée-salée super gourmande !

Entrée facile 20 min 283 kcal

Ingrédients: 4 tranches de pain 1 pêche 1 burrata 1 poignée de roquette 1 càs d'amandes 1 filet d'huile d'olive sel poivre basilic frais

Verrines crevettes mangue pour un apéritif sucré/salé

Apéritif facile 23 min 85 kcal

Ingrédients: 6 crevettes cuites (ou crues) sel poivre 1/2 c. à café de piment de Cayenne 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 mangue jus d'1/2 citron vert 1/2 c. à...

Halloumi cuit à la poêle en version sucré salé au miel et romarin

Accompagnement facile 10 min 6 min

Ingrédients: 200 gr d'halloumi 1 c. à café d'huile d'olive (+/-) sel poivre romarin 1 càs miel (+/-)

Sauce miel / moutarde - une alliance sucrée/salée irrésistible

Autre facile 5 min 109 kcal

Ingrédients: 3 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de miel...

Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat

Plat facile -- 772 kcal

Ingrédients: 100gr de quinoa 80gr de roquette (un sachet) 8 figues 1 avocat 125gr de mozzarella 30gr d'amandes (une poignée) 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Brochettes d'aiguillettes de canard sucrées-salées

Autre facile 40 min 5 min

Ingrédients: 1 paquet d'aiguillettes de canard gras (9 aiguillettes) 1 tige de citronnelle 1 cuillère à café de gingembre (coupé en petits cubes) 1 pincée de...

Poulet tonkatsu, escalopes panées & sucrées salées (japon)

Plat facile 15 min 5 min

Ingrédients: 2 escalopes de poulet 3 cuillères à soupe de sauce de soja 3 cuillères à soupe de sauce mirin (alcool japonais pour la cuisine) 2 ou 3 gousses...

Noix de cajou sucrées salées de ninnie

Autre moyen 25 min 18 min

Ingrédients: 6 tasses de noix de cajou non salées 1/2 tasse de sucre d'érable granulé (j'ai mis de la vergeoise) 1 cuillère à soupe +1 cuillère à thé de fleur...

Endives sucrées-salées aux épices douces

Plat facile 10 min 19 min

Ingrédients: 6 endivettes (ou 4 petites endives) 1/4 de cuillère à café de muscade moulu 1/4 de cuillère à café de cannelle en poudre 1/4 de cuillère à café de...

Brochettes sucrées salées courgettes abricots

Autre facile 15 min 5 min

Ingrédients: 4 petites courgettes 10/12 tranches de lard très fines 12 abricots moelleux ou frais sel et poivre, herbes de Provence piment d'Espelette

Bouchées sucrées-salées

Apéritif facile 8 min 15 min

Ingrédients: Tranches de pain blanc, la croûte enlevée Fromage Philadelphia Tranches de bacon coupées en deux (sens de la longueur) Cassonade

Bouchées sucrées-salées

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: 30 tranches de pain 250 g de fromage à la crème de type Philadelphie Tranches de bacon coupées en deux Cassonade

Pommes au four sucrées - salées

Entrée facile 35 min 328 kcal

Ingrédients: 4 Pommes 1/2 Camembert

Smoothies sucrés salés : carottes, bananes, oranges

Boisson facile 20 min 184 kcal

Ingrédients: 15 cl de jus de carottes 2 bananes 3 oranges 1 cuillère à café de miel

Étonnants rochers sucrés-salés

Dessert facile 20 min 13 min

Ingrédients: cuisson: 13 minutes (moi 8-9 minutes) portions: 48 biscuits (dépendamment de la grosseur) 220gr (1 tasse) de beurre mou ou de margarine 330gr (1...

Biscuits sucrés-salés aux amandes et au chocolat

Dessert moyen 25 min 989 kcal

Ingrédients: 1 tasse d'amandes coupées en tranches, grillées 6 cuillères à table de beurre 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de cassonade 2 oeufs 1 cuillère à thé...

Oignons farcis sucrés salés

Autre facile 15 min 15 min

Ingrédients: 8 oignons, pas trop gros (700 g environ) 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc 200 g de viande de boeuf grossièrement hachée 100 g de lard fumé...

Salade sucrée salée

Entrée facile 30 min

Ingrédients: 2 tomates 2 noix 25 gr de riz complet 1 pomme quelques amandes et noisettes sel poivre un peu de basilic ,de persil,de ciboulette 1 gousse d'ail 1...

Tarte aux oignons sucrée salée

Entrée moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 150 g de lardons fumés 8 oignons 2 oeufs 100 g de fromage râpé 20 cl de crème 10 cl de lait 4 c à soupe d'huile...

Tartine sucrée-salée figue-chèvre-tomate

Entrée facile 20 min 129 kcal

Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne 6 figues 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe d'eau 2 tomates...

Soupe sucrée salée aux lentilles pommes et saucisse

Entrée facile 10 min 45 min

Ingrédients: 1 litre d’eau 1/2l de lait Sel Poivre 1 cuillère moyenne de gingembre 1 cube Or Maggy 2 cubes légumes 1 gros oignon 2 gousses d’ail 4 pommes 2 gros...