Recette sucré et salé

Variations autour de la poire en sucré-salé...

Autre facile 30 min 50 min

Ingrédients: Pour le poire farcie aux noix et au roquefort: 1 poire (Comice, Louise Bonne ou Conférence, de préférence) 50 g de roquefort 25 g de noix 1 cuillère à...

Tartines sucrée salées aux figues.

Autre facile 20 min 278 kcal

Ingrédients: deux tranches de pain de mie aux céréales du fromage de chèvre quelques cerneaux de noix quatre figues du miel du gros sel...

Boeuf sucré salé aux trompettes de la mort

Plat facile 55 min 471 kcal

Ingrédients: 1 kg de viande pour bourguignon 400 g de trompettes de la mort 3 ou 4 carottes 1 cuillère à soupe de garam massala 1 cuillère à soupe bombée de miel ...

Tartine sucrée-salée camembert-groseilles

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: une demi-baguette de pain ou 4 tranches de pain de campagne 5 échalotes 1/2 camembert de la gelée de groseilles de l'huile d'olive quelques brins de ...

Sucré salé # 4 : Crumble de carottes et oignons au pain d'épices

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 3/4 carottes 1 gros oignon 6 tranches de pain d'épices 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de beurre sel & poivre...

Endives sucrées-salées aux épices douces

Plat facile 10 min 19 min

Ingrédients: 6 endivettes (ou 4 petites endives) 1/4 de cuillère à café de muscade moulu 1/4 de cuillère à café de cannelle en poudre 1/4 de cuillère à café de ...

Noix de cajou à l'érable et à la fleur de sel... une histoire d'amour sucrée-salée

Entrée moyen 6 heures 15 min

Ingrédients: 6 tasses de noix de cajou, non salées 1/2 tasses de sucre d'érable granulé (ou de sucre de canne) 1 cuillère à soupe +1 c. à thé de fleur de sel 1/2 ...

Magret de canard au vinaigre balsamique et au miel façon Cyril Lignac

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Plat facile 25 min 446 kcal

Ingrédients: 1 magret de canard 1 oignon 8 cl de vinaigre balsamique 8 cl de vin rouge de cuisine 2 cuillères à soupe de miel Huile d'olive sel poivre...

Brochettes de dinde marinées au miel, à l'ananas et au poivron

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 piques à brochettes 1 escalope de dinde/poulet 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel Sel ...

Mon poulet a la moutarde au miel et au romarin .....

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Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 2 à 3 escalopes de poulet 3 cuillère à soupe de miel 3 cuillère à soupe de moutarde 1 bonne cuillère à soupe d'huile 1 bonne cuillère à soupe de jus...

Cabillaud à la sauce curry/coco au thermomix ou pas

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Plat moyen 15 h 20 m 513 kcal

Ingrédients: 2 filets de cabillaud 1 échalote 20 cl de lait de coco 10 cl de crème semi-épaisse 15 g de beurre 1 cuillère à café de curry Sel, poivre...

Poulet & courgettes en tajine

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Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 2 morceaux de poulet 200g de semoule de couscous 1 grosse tomate 10cl de bouillon de légumes 1 grosse courgette 50g de pois chiches 1 gros oignon 1 ...

Cake Diététique à la carotte

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Dessert facile 1 h 15 m 344 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 4 carottes 120 g de cassonade 180 g de farine 100 g de beurre 80 g de noix concassées 50 g de raisins blonds 2 cuillère à café de cannelle...

Croque monsieur : magret de canard, figues et mozzarella

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Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 6 tranches de magret de canard séché 1 boule de mozzarella 4 figues fraîches Huile d'olive, graines de pavot...

Panga mangue

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Plat facile 20 min 300 kcal

Ingrédients: Un beau filet de panga Une grosse mangue bien mure Un pincée de cannelle en poudre Une pincée de gingembre en poudre Une noisette de beurre 3 tours d...

Petit chausson poire-roquefort

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Apéritif facile 23 min 229 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 poire 1 portion de roquefort pour dorer les chaussons : un jaune d’oeuf 1 cuillère à café de lait...

Salade de fenouil cru à l'ananas

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Entrée facile 15 min 359 kcal

Ingrédients: 2 bulbes de fenouil 1/2 ananas frais menthe Pour la sauce : 1/2 càc de moutarde 1/2 càc de vinaigre balsamique 2 càc d'huile d'olive Un filet de jus ...

Boulettes caramélisées à tomber

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Plat facile 10 min 11 min

Ingrédients: 2 blancs de poulet/dinde 1 oignon 1 oeuf Sel poivre, farine, huile 4 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de vin blanc 3 cuillères à s...

Poulet sauce aigre douce

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Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 600 g de blanc de poulet 1 bocal de sauce aigre douce Uncle Ben's 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 verres de riz basmati...

Macarons salés : à la tapenade

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Entrée facile 12 min 15 min

Ingrédients: 1 blanc d’oeuf 65 g de sucre glace 40 g d'amandes en poudre 10 g de sucre Colorant alimentaire (facultatif) Pour la tapenade : 30 g d'olives noires ...

Poulet au citron à la cantonaise

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Plat facile 10 min 8 min

Ingrédients: 4 escalopes de poulet fermier ou bio 1 jaune d’oeuf 2 citrons (jus) ½ botte de ciboulette 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de Xé...

Rougail saucisses à l'ananas

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Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 6 tomates 4 saucisses 2 oignons 3 gousses d'ail 1 morceau de gingembre 1 piment rouge 1 citron vert de l'ananas 2 branches de thym 1 feuille de lauri...

Tartare de tomates ananas, fraises et menthe.

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 belles tomates ananas 1 barquette de fraises type Mara des bois Quelques feuilles de menthe En version "salée" : un peu de poivre du moulin un f...

Boudin noir aux poires, sauce miel au épices

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 250 g de boudin aux oignons 2 poires comice 2 cuillères à café de miel Cuisimiel 1 noix de beurre 3 pincées de piment d'Espelette poivre du moulin f...

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