Ingrédients: 4 tranches de jambon de Paris 500 g de champignon de Paris 80 g de beurre 2 c à s de Farine 1/4 de bouillon de volaille 1/4 de l de madère Sel &...
Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de farine 120 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 petit oeuf une pincée de sel Pour la garniture: 100 gr de beurre mou (j'ai...
Ingrédients: INGREDIENTS : * 300g de chocolat blanc. * 395g de lait condensé sucré. * 4 oeufs battus. * 100g de farine a gateau. * 80g de noix en morceaux.
Ingrédients: pour 20 petits éclairs : pate à choux : 160 g d’eau minérale 160 g de lait 150 g de beurre 180 g de farine 4 oeufs 1 pincée de sel 2 pincées de...
Ingrédients: 24 pétoncles dans leurs coquilles 100 g de beurre 40 g de chapelure 1/2 bouquet de persil plat 1/2 branche de thym Sel, piment d'Espelette
Ingrédients: une boule de pâte huile galette Pour la farce : 1 escalope 1/2 oignon 1 gousse d'ail sel 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café...
Ingrédients: 350 g de riz rond 12 champignons de Paris 2 oignons jaunes 10 tomates séchées marinées 2 cuillères à soupe d'origan 3 tranches de jambon blanc 1...
Ingrédients: 4 soles que vous aurez fait filer par votre poissonnier, sans oublier de récupérer les arrêtes, et les têtes du poisson pour votre fumet de...
Ingrédients: 125 g de ricotta 300 g d'épinards frais, lavés, équeutés 1 belle courgette lavée, épluchée, en tronçons 1 oeuf 1 soupçon d'huile d'olive vierge...
Ingrédients: 2 oeufs 200 ml de lait de coco 1/2 verre d'huile 100 g de noix de coco râpée 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 120 g de sucre en poudre...
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud bien épais 4 gros oignons 2 grosses pommes de terre 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Quelques copeaux de jambon cru...
Ingrédients: 500 ml de lait 200 g de sucre 1 gousse de vanille 100 g de farine 2 œufs 2 jaunes d'œufs 10 cl de rhum 50 g de beurre 24h de repos + 1 heure de...
Ingrédients: Pour le ragda : 1 cuillère à soupe de l'huile d'arachide 1 tasse de pois séché (trempés pendant 12 heures et cuite à la cocotte minute) 1 oignon,...