Ingrédients: 1 plat de côte 700 g 1 macreuse 400 g 1 os à moelle 1 navet 6 carottes 4 poireaux 1 branche de céleri 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 cube...
Ingrédients: 3 oeufs 170 g de sucre en poudre 150 g de farine 1/3 de sachet de levure 150 g de beurre demi-sel 1 bel pomme golden 1 pincée de cannelle 50 gr de...
Ingrédients: 8 gros champignons 180 g de ricotta 3 cuillères à soupe de persil ciselé 1/2 cuillère à café d'ail en poudre 30 g de parmesan Sel et poivre
Ingrédients: 1 poulet d'environ 1,6 kg si possible bio ou fermier 2 oignons moyens 2 carottes 2 branches de céleri 1 tête d'ail huile d'olive sel de mer et...
Ingrédients: pâte feuilletée 1 ananas 75 g de sucre Pour la glace vanille : 180 ml de lait 180 ml de crème entière liquide 1.5 gousse de vanille 4 jaunes...
Ingrédients: 1 kg de semoule fine 1l et 25 cl d'eau tiède 1 bonne pincée de sel 2 sachet de levure boulangère soit 16 g 1/2 sachet de levure chimique miel et...
Ingrédients: 120 g de beurre (mou) 220 g de farine 1 oeuf 180 g de cassonade 1/2 CC de bicarbonate 1/2CC de levure Chimique 1/2 CC de sel 1CC de vanille en...
Ingrédients: 500 g de boeuf à braiser 2 gros oignons 2 feuilles de laurier 1 branche de céleri 2 cuillères à soupe de sucre cassonade 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 150 g de riz arborio 1 oignon 200 g de potimarron 50 g de lardons fumés 60 cl de bouillon de volaille 5 cl de vin blanc 50 g de gorgonzola 30 g de...
Ingrédients: 2 filets de poissons blancs à chair ferme 1 citron 1 petit oignon 1 gousse d'ail quelques feuilles de menthe 1 yaourt 1 cuillère à soupe de poudre...
Ingrédients: 250 g de semoule fine 250 g de semoule moyenne 100 g de beurre fondu et tiédi 100 ml d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à café de sel De l'eau...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 50 g de reblochon coupé en morceaux 150 g d'emmental râpé 1 oeuf 200 ml de crème légère 1 boite de champignons de paris (200g)...
Ingrédients: 2 courgettes 200 g de jambon coupé en lamelles 3 oeufs 15 cl de lait demi écrémé 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de maïzena...
Ingrédients: 400g de riz complet 2 oignons nouveaux 50 ml d'huile d'olive 1L à 1.5L de bouillon de légumes 100g d'olives noires et vertes dénoyautées sel poivre...
Ingrédients: 300 gr de semoule de blé fine 150 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 1.5 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à café de sucre 1...
Ingrédients: • 800 gr de filet de boeuf • 2 cuillères à soupe de sauce soja • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz • 1...
Ingrédients: 300 g de farine 75g de beurre 3 oeufs 1 pincée de sel eau ingrédients pour la farce: 280 gr d'amandes en poudre 170 gr de sucre en poudre 2 blancs...
Ingrédients: Pour 6 nems de foie gras: 3 feuilles de brick 2 tranches de pain d'épices ( on rédecoupe chauqe tranches en 3 batonnets) 100 g de foie gras beurre