Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit au vin de Bordeaux

Ajouté le 19/12/2007 10:40:00

Je vous imagine dans la précipitation des veilles d'évènements majeurs, une veille d'examen par exemple ;  le quotidien qui peu à peu vous happe allié au désir de "marquer le coup" ; les retrouvailles familiales longtemps espérées,[...]

http://chaivardage.canalblog.com/archives/200...

Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit au vin de Bordeaux

Ajouté le 19/12/2007 10:40:00

Je vous imagine dans la précipitation des veilles d'évènements majeurs ;  le quotidien qui peu à peu vous happe allié au désir de "marquer le coup" ; les retrouvailles familiales longtemps espérées, les têtes blondes à éblouir...[...]

http://chaivardage.canalblog.com/archives/200...

Foie gras poché au vin aux épices

Ajouté le 21/12/2006 11:12:00

Après avoir essayé divers recettes de foie gras, j'ai finalement retenu celle-là. Elle est rapide, simple et efficace! Pas besoin de préparer votre foie gras cinq jours à l'avance... Elle peut être préparée la veille....Bref, idéal pour un repas de[...]

http://adelices.canalblog.com/archives/2006/1...

Vin et foie gras...un accord de rêve

Ajouté le 14/12/2007 09:49:00

                    [...]

http://www.sommelier-vins.com/article-855034....

Comment nous avons dégusté notre foie gras ou foie gras et poires au vin épicé

Ajouté le 02/01/2008 08:00:00

Ne dit-on pas que les choses les plus simples sont les meilleures? En voici encore une preuve. Mais avant tout, j'aimerais remercier tous ceux et celles qui m'ont offert leurs voeux pour la nouvelle année. J'ai bien essayé de remercier tout le monde[...]

http://missdiane.canalblog.com/archives/2008/...

Aiguillettes de bison au foie gras

Ajouté le 12/08/2008 18:59:59

Couper des tranches de 2 cm de bison les faire mariner 24 heures dans du vin avec sel poivre oignon piqué de clous de girofle carottes thym laurier. Eponger les tranches les faire revenir à l’huile verser la marinade et cuire 1 heure à[...]

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