Apéritifs et entrées avec du Foie grasLe foie gras est un produit raffiné et simple à cuisiner. Souvent on n'ose pas le dénaturer et essayer de nouvelles recettes. Et pourtant, ce produit peut sublimer des préparations, même basiques.

Généralement servi en entrée, il mettra directement l'eau à la bouche de vos convives.
Soyez audacieux et essayer de nouvelles associations de saveurs en le mélangeant à du sucré par exemple. Jouez également sur les textures en le servant tantôt cru tantôt cuit.

Découvrez toutes nos idées recettes ↓ ↓