Ingrédients: 3 fines tranches d'escalope de veau 1 botte de persil 70g de parmesan râpé (environ) 1 gousse d'ail (j'en ai mis 2) 1 boîte de tomate pelée au...
Ingrédients: 6 à 8 petits oeufs (des oeufs de Cayennes), 1/2 litre d'huile d'olive, gousses d'ail, poivre et coriandre en grains, poivre blanc au moulin,...
Ingrédients: 2 avocats 3 citrons verts 2 oranges 10 cl de lait concentré (non sucré) 2 cas de sucre roux 4 cas de sirop d'agave 1 pincée de cannelle en poudre 1...
Ingrédients: 250 g de miel neutre 100 g de sucre en poudre le zeste d'un demi citron non traité 2 cuillères à café de cannelle en poudre 1/2 g de poivre noir...
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de cerneaux de noix 200 g de sucre 3 oeufs 20 cl de crème liquide 30 g 35 g de beurre 100 g 120 g de chocolat à dessert
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 2 petits pack choï (chou chinois) 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de moutarde forte -2 cuillères à...
Ingrédients: 35 gr de poudre d’amande 75 gr de dattes (sans noyaux ; ou pâte de dattes) 30 gr de chocolat 70% 30 gr de cacao en poudre (non sucré) 1 cac d'huile...
Ingrédients: 150g de pâtes 3 couleurs (pâtes fusilli / 1½ tasse) 40g de poivron vert (¼ tasse) 40 g de poivron rouge (¼ tasse) 40 g céleri (¼ tasse, en petit...
Ingrédients: 4 escalopes de veau 250 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de crème fraîche échalotes sel et poivre un filet d'huile une noix de beurre
Ingrédients: 900 g de veau haché 1 gros citron 1 cuillère à café d'ail haché 1/3 de bouquet de persil 20 cl de crème fraîche sel et poivre 30 g de beurre
Ingrédients: 1 pâte à petit suisse recette ici 2 petits poireaux 1 tranche de rosbeef rôti 30 g de chèvre en bûche allégée type "soignon" Pour l'appareil à...
Ingrédients: 4 pains à hot dog 4 saucisses alsaciennes Stoeffler 2 oignons rouges ketchup 1 filet de vinaigre balsamique salade fromage cornichons en lamelles...
Ingrédients: 1 pâtisson 500 g de pommes de terre (3 ou 4) 1 échalotte gousse d'ail une sauce béchamel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Paprika cumin piment...
Ingrédients: 60g de riz complet 1 càs de fumet de poisson 1 tomate 1 filet de cabillaud 1 tranche de saumon fumé Un peu de purée de tomates (je n'ai pas mesuré)...
Ingrédients: 1 pâte brisée maison (à base de farine semi-complète) 800 g de potiron 3 gousses d'ail 500 g de champignons surgelés 4 oeufs 150 g de crème...
Ingrédients: 40 g de roquette 90 g de lentilles corail 4 pétales de tomates séchées 50 g de feta 1/2 pamplemousse rosé 2 oignons nouveaux 1 c à café de...
Ingrédients: 500 g de viande hachée 2 oeufs 1 laitue romaine Quelques feuilles de blettes Quelques feuilles de: persil 1 oignon 50 g de riz Des feuilles de...
Ingrédients: Pour le velouté : courgette 12 cl de bouillon de volaille ciboulette hachée Pour la mousse : 10 cl de crème liquide en chantilly 4 potions de...
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs + 2 oeufs entiers 75 g de sucre en poudre 3/4 litre de lait 25 cl de crème liquide 3 bouchons de chartreuse verte sucre cassonade
Ingrédients: Pour la glace vanille : 600 ml de lait et de crème (moitié-moitié) 8 jaunes d'oeufs 200 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 gousses de vanille...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive 1 kg (2 lb) de boeuf émincé (en lanières) 4 gousses d'ail...
Ingrédients: 1) Première choix: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 cuillère à s de persil ciselé surgelé 3 cuillères à soupe de basilic ciselé surgelé 2 cuillères à...