Ptitchef

Potage crémeux aux poireaux (au thermomix)

Plat
2 parts
12 min
18 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
150 g de blancs de poireaux

15 g de beurre

1 cube de kubor

500 g d'eau

50 g de crème

Sel


pimenton

muscade

Préparation

  • Nettoyer les poireaux et placer 100 g dans le bol.
  • Les mixer 10 secondes à vitesse 8.
  • Ajouter le beurre pour 3 minutes, à 100, vitesse 2.
  • Ajouter l'eau, le cube, et les épices ; programmer 10 minutes, varoma, vitesse 2.
  • Couper le reste des poireaux en rondelles.
  • Ajouter dans le bol et programmer 5 minutes, fonction sens inverse, mijotage.
  • Terminer par la crème, 30 secondes à vitesse 3.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

28/11/2012

Trop liquide

(0) (0) Signaler
13/01/2012

PAS PRATIQUE

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les 7 bienfaits des poireauxLes 7 bienfaits des poireaux

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez