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Velouté aux fenouil.oranges/patates douces délicieux

Plat
3 parts
10 min
18 min
facile
444 Kcal
Un création de potage très sublime, doux, crémeux, et délicat.

Ingrédients

3

Préparation

  • Etape 1 - Velouté aux fenouil.oranges/patates douces délicieux
    Blondir l'oignon avec la feuille de laurier, et ajouter les fenouils émincés, le blanc de poireau coupé en petits morceaux, le céleri, le sel et poivre, et laisser étuver quelques min.
  • Etape 2 - Velouté aux fenouil.oranges/patates douces délicieux
    Ajouter les patates douces, le cube, l'eau, le lait, le jus d'orange et laisser cuire jusqu’à ce que les légumes soient cuits.
  • La mixer et y verser la crème, et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
A au jardin des délices

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (972g)
Calories: 444Kcal
  • Glucides: 55.2g
  • Lipides: 15.6g
  • Gras sat.: 10.2g
  • Protéines: 15.3g
  • Fibres: 10.7g
  • Sucre: 31.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Velouté aux fenouil.oranges/patates douces délicieux, photo 1
Velouté aux fenouil.oranges/patates douces délicieux, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Beaujolais blanc Beaujolais, Rouge





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