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Potage aux poireaux à l'orange et crème
C'est une bonne petite recette sympa pour un soir. C'est succulente!!
Ingrédients
Nombre de parts: 2
Préparation
- Mettre blondir l'oignon avec la feuille de laurier
- Prélever 4 blancs de poireaux, les couper en fines rondelles à cuire à part dans un poêlon.
- Ajouter dans la casserole, les poireaux et le céleri, et laisser étuver.
- Ajouter alors les p de terre, le sel ,les cubes, le poivre les jus d'oranges et la demi pelure et cuire jusqu!a ce que les légumes soient cuits.
- La mixer et y ajouter les morceaux en rondelles!!
Ajouter les poireaux
Accord vin : Que boire avec ?
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
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