Cuisine du monde

• Cuisine asiatique
• Cuisine européenne
• Cuisine mexicaine

Tofu mariné à la sauce soja

Plat facile 1 h 10 m 208 kcal

Ingrédients: 100gr de tofu nature 2 càs de sauce soja salé 1 càc de moutarde à l'ancienne 2 càs d'huile d'olive 1 càc d'ail en poudre Coriandre ciselée

Tacos samoussas à la viande hachée

Plat facile 35 min 97 kcal

Ingrédients: 8 tortillas (blé ou maïs) 1 filet d'huile d'olive 1/2 oignon rouge 1/2 poivron rouge 300 gr de bœuf haché 20 cl de sauce tomate 1 c. à café de sel...

Big Mac hamburger maison

Plat facile 20 min 1488 kcal

Ingrédients: 4 pains à burger (ou 2 pains à burger spécial "2 étages" si vous en trouvez en magasin) 4 steaks hachés de boeuf 2 feuilles de laitue 1 oignon 1...

Tourteau fromager maison

Goûter facile 3 h 35 m 474 kcal

Ingrédients: Pâte brisée : 180 gr de farine 90 gr de beurre 1 pincée de sel Un peu d'eau Appareil : 280 gr de fromage de chèvre frais 80 gr de sucre 3 cl de...

Welsh maison

Plat facile 25 min 1037 kcal

Ingrédients: 200 gr cheddar 3 c. à soupe de bière ambrée 1 c. à soupe de moutarde sel poivre 1 tranche de pain de mie 1 tranche de jambon 10 cl de bière blonde

Pâte à crêpes au Pastis

Goûter facile 47 min 112 kcal

Ingrédients: 3 œufs 20 gr de sucre 1 c. à café d'extrait de vanille 8 cl de pastis 50 cl de lait 250 gr de farine Huile neutre ((ou beurre) (pour la cuisson))

Galette de sarrasin à la raclette

Plat facile 20 min 452 kcal

Ingrédients: Pour les oignons : 1 c. à café de beurre 1/4 d'oignon Pour la galette : 1 c. à café de beurre 1 galette de sarrasin 1/2 pomme de terre cuite 2...

Tequila Sunrise

Boisson facile 5 min 234 kcal

Ingrédients: 6 cl de tequila 10 cl de jus d'orange 2 cl de sirop de grenadine glaçons

Tarte aux fraises de Pierre Hermé

Dessert facile 2 heures 25 min

Ingrédients: Pour la pâte sablée de P. Hermé (600 g): 1/4 de gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 150 g de beurre mou 95 g de sucre...

Biscuit de Savoie léger

Dessert facile 45 min 321 kcal

Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre 50 g de maïzena 75 g de maïzena 4 blancs d’oeuf 25 g de sucre -

Pasta e fagioli alla veneta

Plat facile 1 h 2 m 390 kcal

Ingrédients: 420 g de pâtes courtes 500 g de haricots rouges secs 1 oignon 1 pomme de terre 1 carotte 1 branche de céleri 1 cube de bouillon Sel Poivre Huile...

Pastéis de nata au Airfryer

Dessert facile 1 h 5 m 194 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée (rectangulaire) 25 cl de lait entier (froid) le zeste d'1 citron (de préférence bio et non traité) 1 bâton de cannelle...

Onigiri au thon

Plat facile 50 min 180 kcal

Ingrédients: Le riz: De l'eau (pour laver le riz) 200 gr de riz à sushi 220 ml d'eau 1 c. à soupe de graines de sésame (noir et blanc ou doré) 1 algue nori La...

Brochettes de courgette sauce asiatique

Accompagnement facile 38 min 227 kcal

Ingrédients: Sauce: 4 c. à soupe de sauce soja 1 c. à café de miso blanc 1 c. à café de sauce sriracha (piment) 1 c. à soupe de sauce huitre 1 c. à soupe de...

Rigatoni à l'amatriciana

Plat facile 30 min 494 kcal

Ingrédients: 180 g de rigatoni 80 g de guanciale 200 g de tomates pelées 20 g de pecorino romano 25 g de vin blanc sec 1 piment frais Poivre noir

Boulettes de viande turques - Köfte

Plat facile 40 min 99 kcal

Ingrédients: 350 g de viande hachée (bœuf) 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de persil 1/2 cuillère à café de paprika doux 1/2 cuillère à café de sel 1/2...

Gnocchis de pommes de terre

Autre facile 27 min 506 kcal

Ingrédients: 1kg de pommes de terre 300 g de farine de T45 1 œuf 1 pincée de sel

Pesto de persil et cacahuètes

Accompagnement facile 5 min 198 kcal

Ingrédients: 30 gr de persil frais (une botte) 30 gr de parmesan (ou Grana Padano, ou pecorino) 30 gr de cacahuètes grillées non salées 1 gousse d'ail 50 gr...

Pesto de pistaches

Accompagnement facile 5 min 476 kcal

Ingrédients: 200 gr de pistaches grillées sel poivre 10 feuilles de basilic frais 35 gr de parmesan (ou grana padano) 60 gr d'huile d'olive extra vierge 1/2...

Pâtes maison taglioni

Autre facile 45 min 312 kcal

Ingrédients: 300 gr de farine T45 (ou 00) 3 œufs frais (à température ambiante)

Garganelli pâtes italiennes roulées

Autre facile 54 min 416 kcal

Ingrédients: 300 gr de farine (T45 de préférence) 3 oeufs (frais et bio de préférence)

Nocino liqueur traditionnelle italienne

Boisson facile 30 jours 10 m 296 kcal

Ingrédients: 12 noix (vertes et décortiquées) 1/4 bâton de cannelle 2 clous de girofle 10 grains de café Zeste d'un demi citron 1 litre d'alcool alimentaire pur...

Club Maki sandwich japonais

Entrée facile 1 h 20 m 635 kcal

Ingrédients: 134 gr de riz rond De l'eau (pour enlever l'amidon) 24 cl d'eau (pour la cuisson) 2 cl de vinaigre de riz 3 gr de sel (2 càc) 14 gr de sucre (2...

Paella au Cookeo

Plat facile 35 min 834 kcal

Ingrédients: 400 gr de riz à paella 8 crevettes 2 cuisses de poulet 1 bouillon cube (poisson, légume, volaille) sel poivre 3 doses de riz or 1 poivron rouge 1...