Cuisine du monde

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Tacos en version asiatique: tartare de saumon dans une chips de riz

Apéritif facile 16 min 85 kcal

Ingrédients: 2 feuilles de riz huile neutre (pour frire) 1 pavé de saumon ou truite (125 gr, surgelé et décongelé) 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère...

Pâtes crémeuses à l’endive rouge, bacon croustillant et noix : recette rapide et irrésistible

Plat facile 17 min 578 kcal

Ingrédients: 180 gr de pâtes (fusilli) 1/2 endive rouge 50 gr de speck 1 petit oignon 70 gr de fromage frais (type Philadelphia) 8 gr de cerneaux de noix 20 gr...

Pastilla marocaine traditionnelle

Entrée facile 2 h 20 m 622 kcal

Ingrédients: Pour le ragoût de poulet : 800 gr de poulet (de préférence de la cuisse) 350 gr d'oignon (environ 5 petits oignons) 1 gousse d'ail ½ bouquet de...

Pastéis de nata au airfryer - les petits flans portugais rapides à préparer!

Dessert facile 1 h 5 m 194 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée (rectangulaire) 25 cl de lait entier (froid) le zeste d'1 citron (de préférence bio et non traité) 1 bâton de cannelle...

Café glacé façon tiramisu

Boisson facile 5 min

Ingrédients: Crème de mascarpone : 1 c. à soupe de mascarpone 3 cl de crème 30% de matière grasse (froide) 1 c. à soupe de sucre glace 1/2 cuillère à café...

Fajitas au air fryer: une garniture délicieuse en un rien de temps!

Plat facile 1 heure 336 kcal

Ingrédients: 400 gr de poulet (ici aiguillettes) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon rouge Marinade: 3 càs d’huile d’olive (+/-) 1 c. à café d'ail en...

Aubergine panée à la chapelure panko façon katsu curry japonais mais végétarien

Plat facile 1 h 30 m 682 kcal

Ingrédients: L'aubergine rôtie: 1 aubergine 1 c. à café d'huile d'olive La panure: 30 gr de farine (+/-) 1 œuf sel poivre 30 gr de chapelure panko (+/-) Huile...

New york roll express aux speculoos - recette rapide et économique

Dessert facile 40 min 950 kcal

Ingrédients: Les rolls: 1 boite de pâte à croissant 1 œuf 2 c. à soupe de sucre roux (+/-) La garniture: 10 cl de crème liquide 30% MG 50 gr de mascarpone 20 gr...

Lasagnes végétariennes (vous n'y verrez que du feu !)

Plat facile 1 h 40 m 444 kcal

Ingrédients: Pour la bolognaise végétale : 50gr de protéines de soja 1 branche de céleri 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail Un filet d'huile d'olive 15gr de...

Glaçage miroir au chocolat expliqué pas à pas et en vidéo

Autre moyen 20 min 130 kcal

Ingrédients: 12 gr de gélatine 170 gr de sucre 10 cl d'eau 9 cl de crème liquide 75 gr de cacao en poudre non sucré

Tajine végétarien (cuisinez le seitan avec nous !)

Plat facile 2 h 20 m 508 kcal

Ingrédients: 520gr de carottes 800gr de pommes de terre 3 gousses d'ail 200gr de seitan 200gr de pois chiches (cuits) 2 oignons rouges 130gr d'olives vertes...

Crêpes chinoises aux oignons verts - scallion pancakes

Accompagnement facile 1 h 4 m 175 kcal

Ingrédients: 250 gr de farine 2 c. à café d'huile de sésame 1 c. à café de sel 130 gr d'eau bouillante 1 oignon vert huile de sésame farine

Arepas vénézuéliennes au poulet et à l'avocat - reina pepiada

Plat facile 1 heure 269 kcal

Ingrédients: 320 gr de farine de maïs précuite (2 tasses) 625 ml d'eau tempérée (2 et 1/2 tasse) 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café d'huile d'olive...

Pico de gallo et ses tortilla chips maison

Apéritif facile 37 min 364 kcal

Ingrédients: Pico de gallo : 125 gr de tomates cerises 1/4 oignon rouge (ou 1/2 petit oignon rouge) Jus d'1/2 citron vert 1 poignée de coriandre fraiche 1/4...

Salad jar à la mexicaine

Plat facile 10 min 466 kcal

Ingrédients: 40 gr poivron rouge (1/2 poivron) 70 gr de feta ou cotija (1/2 bloc) 5 gr de coriandre (une poignée) 20 gr d'oignons rouges (1/4 d'oignon) 140 gr...

Panini chorizo emmental

Plat facile 10 min 968 kcal

Ingrédients: 1 pain à panini 5 tranches de chorizo 2 tranches d'emmental 1 poignée de mâche 1 poignée de roquette 50gr de coulis de tomate 2 càs d'huile d'olive...

Pop corn au curry

Apéritif facile 10 min 130 kcal

Ingrédients: Les pop corns : 45 gr de maïs à pop corns 2 c. à soupe d'huile de tournesol 30 gr de beurre 1 c. à soupe de curry 1/2 c. à café de sel

Buns à la raclette

Apéritif moyen 1 h 20 m 266 kcal

Ingrédients: Le tangzhong : 100 ml d'eau 20 gr de farine T45 350 gr de farine T45 45 gr de sucre 1 c. à café de sel 10 gr de lait en poudre 15 gr de levure...

Galette des rois frangipane (sans gluten)

Dessert facile 35 min 603 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées sans gluten 200gr de poudre d'amandes 80gr de sucre de canne 35gr de maïzena (fécule de maïs) 1 pincée de sel 20 cl de crème...

Cosmopolitan au jus de cranberry

Boisson facile 5 min 154 kcal

Ingrédients: 4 cl de vodka 2 cl de triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl de jus de cranberry 1 cl de jus de citron glaçons

Frozen daiquiri

Boisson facile 10 min 152 kcal

Ingrédients: Glaçons 4 cl rhum blanc 2 cl de jus de citron vert 2 cl de sirop de sucre de canne

Comment cuire une saucisse de morteau à l'eau?

Plat facile -- 312 kcal

Ingrédients: 1 saucisse de Morteau

Sauce big mac - la vraie recette enfin dévoilée!

Accompagnement facile 5 min 160 kcal

Ingrédients: 5 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de relish (ou cornichons aigre-doux haché finement) 1 cuillère à soupe de moutarde américaine...

Crème diplomate inratable

Autre facile 30 min 155 kcal

Ingrédients: 25 cl de lait 1 gousse de vanille 2 jaunes d’œuf 60 gr de sucre 30 gr de maïzena 2 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide (30 % MG)