Torsades feuilletées à la crème pâtissière vanille
Goûter facile 1 h 5 m 251 kcal
Ingrédients: 2 pates feuilletées 25 cl de lait 1 c. à café d'extrait de vanille 40 gr de sucre (20 + 20) 20 gr de maïzena 1 œuf 25 gr de beurre 2 c. à soupe de...
Cuisine du monde
25231 recettes
Sauce miel / moutarde - une alliance sucrée/salée irrésistible
Autre facile 5 min 109 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de miel...
Financiers aux amandes maisons
Goûter facile 48 min 127 kcal
Ingrédients: 50 gr de poudre d'amande (ou poudre de pistache/noisette) 50 gr de farine 100 gr de sucre glace 75 gr de beurre 4 blancs d’œuf 1 c. à café extrait...
Soupe africaine: tomate, cacahuète et blettes - african peanut soup
Plat facile 55 min 211 kcal
Ingrédients: 50 cl d'eau 1 cube de bouillon (de légumes) 1 oignon rouge 25 cl d'eau 7 gr de gingembre frais 4 gousses d'ail 1 c. à café de sel 150 gr de blettes...
Croque-monsieur gourmands à la béchamel
Plat facile 25 min 539 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon 140 gr de fromage râpé 6 c. à soupe de béchamel
Tortillas de blé
Accompagnement facile 42 min 149 kcal
Ingrédients: 200 gr farine de blé 1 pincée de levure chimique 1 pincée de sel 4 c. à soupe d'huile colza 10 cl d'eau
Biscuits sablés tricolores, drapeau français
Dessert facile 45 min 219 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine 125 gr de sucre 125 gr de beurre mou 1 oeuf 1 pincée de sel colorants alimentaires (bleu, blanc et rouge)
Galette de rois briochée
Dessert moyen 4 heures 25 min
Ingrédients: Pour le mini levain : 50ml de lait entier 90gr de farine 2gr de levure de boulanger Pour la galette briochée : 100ml de lait entier 15ml d'eau de...
Confiture de fraises traditionnelle
Autre moyen 1 h 30 m 1025 kcal
Ingrédients: 1kg de fraises 700 g de sucre
Petit salé aux lentilles vertes du puy
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 beau jarret de porc demi-sel 500 g de palette demi-sel avec os 350 g de travers de porc demi-sel 400 g de lentilles vertes du Puy 2 oignons...
Daube d'oie
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 1 oie de 3 kg environ 1 bouteille de madiran (ou plus) 4 gousses d'ail 3 oignons 2 clous de girofle 1 bouquet de persil 1 bouquet garni 150g de...
Salade façon rouleau de printemps et sa sauce relevée à la cacahuète
Entrée facile 19 min 444 kcal
Ingrédients: 50 gr de vermicelles de riz 50 gr de carotte (+/-) 25 gr de laitue (+/-) 25 gr de chou rouge (+/-) 25 gr de concombre (+/-) 100 gr de crevettes...
Pain hérisson farci façon tartiflette
Apéritif facile 35 min 244 kcal
Ingrédients: 1 pain de campagne 250gr de reblochon (un demi reblochon) 1 c. à soupe de crème fraiche (+/-) poivre sel 100 gr de lardons (+/-) 1 demi oignon
Poulet frit coréen à la sauce épicée au gochujang - dakgangjeong
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1ère marinade: 250 gr de poulet (2 filets) 25 cl de lait 2ème marinade: sel poivre 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre frais 1 c. à soupe...
Tartines tomate et jambon serrano
Apéritif facile 5 min 159 kcal
Ingrédients: 6 tranches de pain 1/2 gousse d'ail sel 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 tomate 6 tranches de jambon Serrano (+/-)
Champignons à la coréenne - shiitakés sauce gochujang
Plat facile 30 min 172 kcal
Ingrédients: Pour la marinade: 100 gr de champignons shiitakés 1 c. à soupe de sauce gochujang (pâte de piment fermenté) 2 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe...
Sauce épicée coréenne au gochujang pour bibimbap
Accompagnement facile 5 min 59 kcal
Ingrédients: 1 c. à soupe de Gochujang (pâte de piment fermentée coréenne) 2 c. à café de sucre blanc 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe d'huile de sésame...
Pâtes au chou rouge et aux noix, pour un plat coloré !
Plat facile 30 min 540 kcal
Ingrédients: 180 gr de pâtes (ici "Paccheri " mais vous pourrez utiliser d'autres pâtes) 400 g de chou rouge 1/2 petit oignon (environ 15 g) 2 cuillères à soupe...
Gâteau de crêpes façon tiramisu au café et cacao
Dessert facile 1 h 30 m 318 kcal
Ingrédients: 15 crêpes : 250 gr de farine 4 oeufs 500 ml de lait 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café d'extrait de vanille (ou de café) 1 pincée de sel Crème...
Beignets de morue super faciles!
Apéritif facile 35 min 165 kcal
Ingrédients: 150 gr de morue dessalée et sans arrêtes 1 gousse d'ail 1 œuf 5 gr de levure chimique 60 gr de farine 75 ml de lait ¼ d'oignon sel (optionnel)...
Comment préparer des moules au cidre?
Plat facile 20 min 423 kcal
Ingrédients: 1kg de moules 3 échalotes 20cl de crème fraîche (vous pourrez utiliser de la crème végétale type soja) 25cl de cidre 1 filet d'huile d'olive...
Financiers tigrés au chocolat - ganache croustillante
Goûter facile 50 min 313 kcal
Ingrédients: Financiers : 75 gr de beurre 30 gr de farine 50 gr de poudre d'amandes 80 gr de sucre glace 2 blancs d'oeufs 35 gr de pépites de chocolat Ganache...
Sandwich aux crevettes, avocat et coriandre
Plat facile 10 min 915 kcal
Ingrédients: 1 pain à burger Quelques feuilles de coriandre 8 crevettes cuites et décortiquées 1 demi avocat Une poignée de roquette Pour la sauce au curry : 1...
Brioche babka au chocolat et aux noisettes
Goûter facile 4 h 55 m 648 kcal
Ingrédients: Brioche : 57 gr d'eau tiède 57 gr de lait tiède 1/2 sachet de levure boulanger sèche 315 gr de farine 35 gr de sucre blanc 1 pincée de sel 1 c. à...