Petit salé aux lentilles vertes du Puy
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 beau jarret de porc demi-sel 500 g de palette demi-sel avec os 350 g de travers de porc demi-sel 400 g de lentilles vertes du Puy 2 oignons...
Cuisine du monde
25231 recettes
Daube d'Oie
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 1 oie de 3 kg environ 1 bouteille de madiran (ou plus) 4 gousses d'ail 3 oignons 2 clous de girofle 1 bouquet de persil 1 bouquet garni 150g de...
Salade façon rouleau de printemps à la sauce cacahuète
Entrée facile 19 min 444 kcal
Ingrédients: 50 gr de vermicelles de riz 50 gr de carotte (+/-) 25 gr de laitue (+/-) 25 gr de chou rouge (+/-) 25 gr de concombre (+/-) 100 gr de crevettes...
Pâtes aux olives et sauce tomate
Plat facile 25 min 468 kcal
Ingrédients: 190 gr de pâtes (ici des fusilli) 50 gr d'olives noires dénoyautées (environ 18) 30 cl de pulpe de tomate hachée (ou purée de tomates) Oignon Huile...
Nouilles udon aux crevettes et sauce cacahuète pimentée
Plat facile 9 min 828 kcal
Ingrédients: Crevettes: 1 cuillère à café d'huile de sésame 4 crevettes (+/-) Sauce: 1.5 cuillère à soupe sauce soja 1 (grosse) cuillère à soupe purée de...
Pain hérisson farci façon tartiflette
Apéritif facile 35 min 244 kcal
Ingrédients: 1 pain de campagne 250gr de reblochon (un demi reblochon) 1 c. à soupe de crème fraiche (+/-) poivre sel 100 gr de lardons (+/-) 1 demi oignon
Buldak goût Cheese
Plat facile 5 min 4 min
Ingrédients: 15 cl eau 15 cl lait 15 gr de mozzarella râpée 15 gr de cheddar râpé 15 gr de parmesan râpé 1 paquet de nouilles Buldak saveur cheese ciboulette
Pâtes à la ricotta et au citron
Plat facile 20 min 459 kcal
Ingrédients: 180gr de pâtes (nous avons utilisé des "bigoli") Une noix de beurre 125gr de ricotta 1 citron bio Sel Poivre Persil
Poulet frit coréen à la sauce gochujang
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1ère marinade: 250 gr de poulet (2 filets) 25 cl de lait 2ème marinade: sel poivre 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre frais 1 c. à soupe...
Tartines tomate et jambon serrano
Apéritif facile 5 min 159 kcal
Ingrédients: 6 tranches de pain 1/2 gousse d'ail sel 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 tomate 6 tranches de jambon Serrano (+/-)
Pâtes paccheri aux artichauts et lardons
Plat facile 30 min 585 kcal
Ingrédients: 190 g de pâtes (Paccheris pour nous) 100g de lardons 2 artichauts 1/2 oignon 2 cuillères à soupe de parmesan Pour l'eau acidulée : 1 citron Eau
Pâtes au chou rouge et aux noix
Plat facile 30 min 540 kcal
Ingrédients: 180 gr de pâtes (ici "Paccheri " mais vous pourrez utiliser d'autres pâtes) 400 g de chou rouge 1/2 petit oignon (environ 15 g) 2 cuillères à soupe...
Gâteau de crêpes façon tiramisu au café et cacao
Dessert facile 1 h 30 m 318 kcal
Ingrédients: 15 crêpes : 250 gr de farine 4 oeufs 500 ml de lait 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café d'extrait de vanille (ou de café) 1 pincée de sel Crème...
Number cake exotique mangue et fruit de la passion
Dessert facile 1 h 2 m 518 kcal
Ingrédients: 2 pâtes sablées 40 cl de crème liquide 250 gr de mascarpone 60 gr de sucre glace 1 c. à café d'extrait de vanille (ou une gousse) 165 gr de coulis...
Beignets de morue
Apéritif facile 35 min 165 kcal
Ingrédients: 150 gr de morue dessalée et sans arrêtes 1 gousse d'ail 1 œuf 5 gr de levure chimique 60 gr de farine 75 ml de lait ¼ d'oignon sel (optionnel)...
Moules au cidre
Plat facile 20 min 423 kcal
Ingrédients: 1kg de moules 3 échalotes 20cl de crème fraîche (vous pourrez utiliser de la crème végétale type soja) 25cl de cidre 1 filet d'huile d'olive...
Financiers tigrés au chocolat ganache croustillante
Goûter facile 50 min 313 kcal
Ingrédients: Financiers : 75 gr de beurre 30 gr de farine 50 gr de poudre d'amandes 80 gr de sucre glace 2 blancs d'oeufs 35 gr de pépites de chocolat Ganache...
Sandwich aux crevettes, avocat et coriandre
Plat facile 10 min 915 kcal
Ingrédients: 1 pain à burger Quelques feuilles de coriandre 8 crevettes cuites et décortiquées 1 demi avocat Une poignée de roquette Pour la sauce au curry : 1...
Crevettes roll - Sandwich brioché aux crevettes
Plat facile 12 min 691 kcal
Ingrédients: La sauce : 75 gr de mayonnaise jus d'1/2 citron 1 c. à café de moutarde de Dijon 1 c. à soupe de persil haché 1 c. à soupe d'aneth 1 c. à soupe...
Salade Panzanella
Entrée facile 10 min 186 kcal
Ingrédients: 2 tomates 1/4 oignon rouge 15 gr de basilic frais 60 gr de pain de seigle sel poivre 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre de vin...
Pancakes japonais extra moelleux
Goûter facile 40 min 938 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine 35 gr de levure chimique 95 cl de lait 160 gr de beurre 3 jaunes d'oeuf 4 blancs d'oeuf 1 c. à café d'extrait de vanille
Mojito cubain
Boisson facile 5 min 239 kcal
Ingrédients: 7 feuilles de menthe 1 citron vert 2 cl de sirop sucre de canne 6 cl de rhum blanc glaçons eau gazeuse
Œufs à la coque au caviar
Entrée facile 2 min 3 min
Ingrédients: 1 œuf De l'eau (pour la cuisson) 1 à 2 cuillères en nacre de caviar
Makis au saumon fumé et avocat
Plat moyen 1 h 40 m 449 kcal
Ingrédients: Pour le riz à sushi : 400 gr de riz rond De l'eau (pour enlever l'amidon) 70 cl d'eau (pour la cuisson) Pour la préparation de vinaigre : 7 cl de...