Tartiflette roulée
Plat facile 42 min 517 kcal
Ingrédients: 350 g de pommes de terre 6 oeufs 150 g d'oignons émincé 1 pincée de piment d'Espelette 100 g de gruyère râpé 1 pincée de sel 1/2 Reblochon 150 g...
Cuisine du monde
25231 recettes
Burger à la grecque
Plat facile 29 min 310 kcal
Ingrédients: 1 lb de boeuf haché maigre 1 gousse d'ail émincée 1 oeuf légèrement battu ½ tasse de fromage feta émietté ¼ tasse de tomates séchées dans l'huile...
L'hérisson, un gâteau oriental.
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farine 1/2 mesure de smen 2 cuillères à soupe de cacao Eau + eau de fleurs Pour la farce : 2 mesures d'amandes non...
Pintade aux herbes aromatiques et au jambon cru
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 pintade d'environ 1,2kg 4 tranches de jambon cru 1 branche de romarin frais 4 feuilles de sauge 1 branche de thym frais Sel poivre du moulin...
Pão de queijo, souvenir du brésil n°1
Apéritif facile 12 heures 30 min
Ingrédients: 225 g de farine de manioc 50 ml d'huile de tournesol 80 ml d'eau 1 bonne pincée de sel 1 oeuf 6 Cuillères à soupe de yaourt nature 50 g de fromage...
Ratatouille niçoise
Plat facile 2 h 35 m 178 kcal
Ingrédients: 2 oignons 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 1 grosse aubergine 3 courgettes de taille moyenne 4 grosses tomates 1 cuillère à soupe de concentré de...
Sushi party : maki, california roll & salade mangue & soja
Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: Cuire le riz 2 verres de riz 4 verres d'eau 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (mirin) 1 cuillère à soupe d'huile de sésame Monter les...
Un ragoût
Plat moyen 35 min 494 kcal
Ingrédients: 1 kg de travers de porc 1 vingtaine de petites rattes 1 cuillère à café de farine 2 cuillères à café de saindoux 20 cl de bouillon de volaille 10...
Vert et rouge [filet de lieu noir en croute de miso et arachide, légume
Entrée facile 35 min 228 kcal
Ingrédients: deux beaux filets de lieu noir 2 cuillères à soupe de pâte miso 2 cuillères à soupe d'arachide grillée et écrasée
Tarte au fromage blanc alsacienne
Dessert facile 42 min 366 kcal
Ingrédients: * 1 pâte brisée * 500 g de fromage blanc à 20% * 100 g de crème fraîche épaisse * 25 ml de lait * 3 oeufs * 90 g de farine * 110 g de sucre * 1...
Boeuf à la dijonnaise
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 steaks hachés de boeuf à 15% 500 g de chou fleur cuit 1/2 oignon 6 cuillères à soupe de crème légère à 3% 1 cuillère à café 1/2 de moutarde de...
Axoa de thon au cidre façon parmentier, crème de piquillos
Plat moyen 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 600 gr de Thon blanc 1 Oignon 2 Poivrons rouges 8 Piments verts doux (ou 2 Poivrons verts) 1 Gousse d'ail 1.5 l Cidre 2 cuillères à soupe Huile...
Pide, pizza turque
Plat moyen 1 h 20 m 253 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure boulangère 10 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile 1 jaune d’oeuf 200 gr de...
Andouillade pimentée à la provençale
Plat facile 40 min 414 kcal
Ingrédients: 1/2 andouille 1/2 saucisse fumée 3 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 bocal de sauce tomate nature 2 oignons huile d'olive sel poivre 3...
Zlabias
Autre moyen 1 journée 6 h 1 heure
Ingrédients: vous obtiendrez envrion 600 gr de Zlabias 250 gr de farine 100ml d'eau de fleur d'oranger 120 ml d'eau tiède 3 gr de levure déshydratée une pincée...
Petite fougasse au fromage, à l'ail et au persil
Plat facile 40 min 495 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 300 g d'eau 15 g de levure fraîche 10 g de sel aux herbes De l'ail en poudre Du persil haché Du fromage râpé
Penne al ragu
Plat facile 2 h 20 m 932 kcal
Ingrédients: 600 g de penne 800 g de viande de boeuf 4 grosses carottes 2 gros oignons 1/2 céleri vert 8 tomates 2 branches de thym frais 1 feuille de laurier...
Tourte à l'artichaut citronné et thon au curry
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 fonds d'artichauts en boîte jus de citron huile d'olive 1 boîte de thon ½ cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe de...
Moussaka à ma façon sans gluten
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 3 belles aubergines 2 tomates 1 boite de sauce tomate nature environ 400 gr 500 gr de boeuf haché ( moins gras que l'agneau) 2 oignons 2 gousses...
Torta caprese (gâteau sans farine de l'île de capri)
Dessert facile 45 min 700 kcal
Ingrédients: 200 g de poudre d'amande 50 g de sucre glace 200 g de chocolat pâtissier 150 g de beurre 50 g de sucre en poudre 5 oeufs entiers
Sandwichs aux boulettes vietnamienne
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: Mayonnaise Piquante : 180 ml (2/3 tasse) de mayonnaise 2 échalotes émincés finement 15 ml (1 cuillère à table) de sauce chili - douce ou piquante...
Baguettes et sac à dos #1 : aubergines braisées à la chinoise
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 aubergine coupée en 8 selon la longueur puis en tronçons de 5 cm 2 cuillerées à soupe d'huile de cuisson 1 cuillerée à café de pâte à piment 1...
Terrine de poires au roquefort
Entrée facile 20 min 839 kcal
Ingrédients: 5 poires wiliams ou conférence Le jus d'1/2 citron 400 g de roquefort 200 g de beurre pommade 1 c.à.s de paprika Amandes concassées ou noix
Poulet au gingembre au citron et au sirop d'érable
Plat moyen 50 min 439 kcal
Ingrédients: 450 g de poulet, en morceaux 80 ml de farine de blé entier 30 ml d'huile d'olive 60 ml de sirop d'érable 30 ml de sauce chili 30 ml de vinaigre 30...