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Spaghetti de courgette au saumon et crevettes

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
372 Kcal
Spaghetti de courgette au saumon et crevettes
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Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 grosse courgette
1 pavé de saumon
100 g de crevettes
1 tomate jaune
10 petites tomates allongées
1 filet d'huile d'olive
150 g de fromage frais à tartiner
persil plat
Sel
poivre

Préparation

  • Laver la courgette, puis la tailler en spaghetti.
  • Couper le saumon en petits cubes, couper les tomates en tranches fines.
  • Émincer les échalotes puis faire colorer à l'huile d'olive.
  • Ajouter courgette et tomates, sel, poivre.
  • Faire cuire à feu très vif pour éliminer rapidement tout le jus.
  • Faire sauter le saumon et les crevettes dans un filet d'huile d'olive.
  • Ajouter le fromage frais, poivrer.
  • Ajouter le persil émincé.
  • Partager les légumes dans 2 assiettes, ajouter dessus le poisson.
L La table de Mamou
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 610g
Calories: 371Kcal
  • Glucides: 12.6g
  • Lipides: 19.4g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 32.4g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc


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