Cuisine du monde

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Tartare de St-Jacques, pamplemousse et poireau

Entrée facile 10 min 475 kcal

Ingrédients: 1 pomelo rose 10 cm de poireau 150 g petites Saint-Jacques 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile de noisette 1 cuillère à...

Pizza au feta et prosciutto

Plat facile 15 min 22 min

Ingrédients: 1 croûte de pizza de 12 pouces (30 cm) non-cuite 1 cuillère à table (15 ml) d?huile d'olive 4 onces/113 g (environ ½ tasse) de fromage de fêta...

Feuilletés de St Jacques sur fondue de poireaux

Plat facile 22 min 499 kcal

Ingrédients: 12 belles noix de Saint Jacques 2 poireaux 1 pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de crème légère 1 petit verre d'armagnac 1 oeuf sel poivre

Pomelos chinois au crabe, thon et crevettes

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 pomélos chinois 1 boite 120 g de crabe 1 boite 130 g de thon 100 g de crevettes (congelées) 4 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à...

Riz à la provençale

Plat moyen 50 min 267 kcal

Ingrédients: • 250 g de riz • poivre • sel • 1 tige de romarin • 1 feuille de laurier • 3 brins de thym • 3 tomates • 2 petites courgettes • 2 gousses d' ail •...

Poulet cacciatore à la mijoteuse

Plat facile 20 min 8 heures

Ingrédients: 1 kg hauts de cuisse de poulet désossés ( 3 poitrines de poulet coupés en deux ou 3) 1 oignon en morceaux 1 piment vert en lanières 1 piment rouge...

Gésiers de volaille à la Porto-cloclo

Plat facile 15 min 1 h 10 m

Ingrédients: 1 kg de gésiers de volaille bien nettoyés 1 feuille de laurier 4 gousses d'ail 2 échalotes 120 g de feuillantine de filet de saxe (pour les non...

Ris de veau aux girolles

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 700 g de ris de veau nettoyé 1 cuillère à soupe de cognac 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté 1 verre de vin blanc 300 g de girolles...

Cassolette d'escargots

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 petite boîte d'escargots 250 g de champignons de Paris 1 échalote 2 gousses d'ail sel poivre persil 20 cl de crème liquide un rouleau de pâte...

Carpaccio de Saint-Jacques à la passion

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 12 belles noix de St-Jacques fraîches 1 avocat 2 fruits de la Passion 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 2 cuillères à soupe d'alfalfa 2...

Cannelloni au jambon et à la ricotta

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 9 tubes de cannelloni 4 tranches de jambon blanc 1 carotte 1 petit oignon 125 g de ricotta 2 pots de sauce tomate 2 cuillères à soupe de fromage...

Saucisse de Toulouse grillée, Purée

Plat facile 38 min 581 kcal

Ingrédients: 4 Saucisses de Toulouse 800 g de Pommes de Terre 1 Gousse d'Ail 50 cl de Lait Sel Poivre Huile

Palmiers à la sardine créole

Apéritif facile 30 min 338 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 boite de sardine à la créole de Perle des Dieux

Bugnes lyonnaises

Autre facile 1 h 30 m 999 kcal

Ingrédients: 1 kg de farine 6 oeufs 200 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure 1 verre de lait sucre glace huile à frire

Simili boulettes pour spaghetti végétarien

Plat facile 40 min 724 kcal

Ingrédients: 1/2 tasse de graines de tournesol 1/4 de tasse de noix d'acajou 1/4 de tasse d'arachides crues non salées variantes: noix de Grenoble ou pacanes 3...

Risotto au reblochon et jambon sec

Plat facile 30 min 739 kcal

Ingrédients: 300 g de riz arborio 1.25 l de bouillon de volaille 200 g de jambon sec 150 g de Reblochon 2 oignons 60 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile...

Galettes aux lardons et oeufs brouillés

Entrée facile 25 min 234 kcal

Ingrédients: 70 g de farine de sarrasin 55 g de farine de riz complète 2 oeufs 300 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de...

Risotto Casimir à l'indienne

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail Epices:chilli, graines de coriandre moulues, cumin, poivre, sel Riz 2 tasses de bouillon 1 coup de whisky 1 poignée de...

Flan Malgache

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 oeufs 2 grandes bananes ou 4 petites bien mûres 5 cuillères à soupe de Tapioca 4 cuillères à soupe de sucre 1/2 litre de lait 2 cuillères à...

Biscuit à la pêche

Dessert facile 40 min 617 kcal

Ingrédients: 200 g de sucre en poudre 200 g de farine 4 oeufs entiers 1/2 sachet de levure chimique 1 boite de pêches au sirop 1 pincée de sel 8 cuillères à...

Croque sur le Pouce

Plat facile 2 min 4 min

Ingrédients: Recette pour 1 croque 2 tr de pain harrys Philadelphia light 1 tr de de Maredsous light 15 % 2 tomates cerises 1 tr de salami ww Garniture: Salade...

Buche sur sable breton crème mousseline vanille

Dessert facile 32 min 1099 kcal

Ingrédients: Pour le sable breton : 125 g de farine 175 g de beurre demi-sel 90 g de sucre glace 2 jaunes d'oeufs 80 g de poudre d'amandes 1 pincée de fleur de...

Blinis à la russe et crème de girolles

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 450 g de farine 2 verres de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre de l'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 25 g de levure de boulanger...

Tarte aux poires et cerises sur fond sablé au cacao

Autre facile 15 min 35 min

Ingrédients: Pâte sablée au cacao : 130 g de beurre 80 g de sucre glace 1 pincée de sel 25 g de poudre d'amandes 1 oeuf 200 g de farine 10 g de cacao amer en...