Moules micro-ondes et saké frappé au menu?
Autre facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1 litre de moules 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à café de sauce de piment 1 cuillère à café...
Cuisine du monde
25231 recettes
Salade aux magrets de canards séchés, et panna cotta de foie gras
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour la panna cotta: 30cl de crème liquide 150g de foie gras 2g d'agar agar sel poivre cardamonne Pour la salade : mesclun magrets de canards...
Baguettes farine soezie, pain blanc d'antan, pavot et sésame
Autre facile 30 min 454 kcal
Ingrédients: 600 g de farine pain blanc d'antan Soezie 360 g d'eau 8 g de levure Bruggeman 12 g de sel 20 g de beurre Pavot et sésame à volonté
Tarte du boulanger aux myrtilles
Dessert facile 55 min 925 kcal
Ingrédients: La pâte : 250g de farine 150g de sucre 125g de beurre 5cl de lait tiède 1 sachet de levure de boulangerie 1 jaune d'oeuf Pour la garniture : 200g...
Mousseline de saint-jacques et champignons ? coulis ecrevisses
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 coquilles Saint-jacques 8 écrevisses décortiquées 6 à 7 g de champignons noirs Un peu de Ciboulettes, persil Echalote 2 cuillères à café de fond...
Clafoutis aux abricots et nougat
Dessert facile 35 min 557 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 20cl de lait 40g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80g de farine fluide 400g d'oreillons d'abricots Du nougat en morceaux
Chou-fleur mariné à l'italienne
Apéritif facile 10 min 334 kcal
Ingrédients: 1 gros chou-fleur, en fleurettes 3 tasses d'eau froide 3 tasses de vinaigre 1/2 tasse de gros sel Par bocal: 2 gousses d'ail 1 cuillère à thé de...
Poulet au caramel
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 100 g de nappage caramel 1 petit piment doux 1 petit poivron rouge purée de piment poivre 1 cuillère à café de 5...
Tomacouli-pizza
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte: 200g de farine 15g de sucre 12g de levure fraîche de boulanger de l'huile d'olive 1 cuillère à café de sel fin des herbes de Provence...
Moules au saint-marcellin
Autre facile 25 min 676 kcal
Ingrédients: 3 kg de moules nettoyées 2 Saint-Marcellins 4 verres de vin blanc sec 4 feuilles de laurier 4 échalotes émincées 4 cuillères à café d'huile...
Et si on mangeait thaï ce soir ? - recette : curry de poulet panang
Plat facile 30 min 704 kcal
Ingrédients: 750 ml Lait de coco 2 Cuillères à soupe de curry panang 2 Cuillères à soupe de sucre de palme 2 Cuillères à soupe de sauce Nam Pla 2 Feuilles de...
Rolls.
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 2 oignons 2 à 3 boites de thon nature 1 piment vert 2 à 3 cuillères à soupe de garam massalé 2 à 3 cuillères à soupe de...
Rouleaux de printemps, crevettes, ciboulette & poivron
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1/2 poivron orange 10 grosses crevettes cuites 1 poignée de ciboulette 10 feuilles de riz pour rouleaux de printemps de l'huile de la pâte de...
Sauté de veau aux carottes et champignons
Plat facile 30 min 297 kcal
Ingrédients: 450 g de sauté de veau Quelques spchits d'huile d'olive 4 carottes Une dizaines de petits oignons nouveaux Une boîte de champignons Thym Un...
Mahi-mahi à la vanille et au lait de coco
Plat facile 20 min 148 kcal
Ingrédients: 2 filets de mahi-mahi du lait de coco 1 gousse de vanille un peu de piment en poudre
Agneau rogan josh
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 cuillères à soupe farine 1 pointe de cayenne 1 cuillère à café coriandre moulue 1/2 cuillère à café gingembre moulu QS sel, huile végétale...
Tian de légumes d'été au chorizo
Plat facile 1 h 10 m 493 kcal
Ingrédients: 1 petite aubergine 1 courgette moyenne 1 tomate chorizo doux huile d'olive sucre complet piment d'Espelette
Caponata - ragoût d'aubergines sicilien
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 aubergines coupées en gros morceaux 5 + 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d'origan séché 1 oignon pelé et finement haché 2...
Cook'in : nouveau robot cuiseur, poulet à l'asiatique
Plat facile 15 min 18 min
Ingrédients: 800 g (80 cl) d'eau 1/4 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à café de mirin 1 cuillère à café de sauce soja 2 pincées de poivre 2 pincées de...
Coquille d'oeufs brouilles et espumas mousseline
Apéritif facile 35 min 456 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre "spécial purée" 20 cl de crème entière (pour l'espumas mousseline) 10 cl de crème entière (pour les oeufs brouillés) 4 oeufs sel...
La salade berrichonne - centre
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: de la mâche une petite poignée de lardons par personne quelques tranches de tomates 1 oeuf par personne quelques cerneaux de noix une bonne...
Kebab d'aubergines
Plat facile 3 h 20 m 400 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande de mouton 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gros oignons 4 tomates de taille moyenne 4 aubergines (1 kg) 1 cuillère à café de...
Clafouti à la brousse et aux tomates cerises
Autre facile 40 min 563 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 75 g de farine 50 cl de crème fraîche liquide (40 cl suffisent) 100 g de brousse ou ricotta 16 tomates cerise 5 brins de ciboulette sel...
Petits gâteaux de saint-jacques au saumon, sauce ciboulette
Entrée facile 35 min 716 kcal
Ingrédients: 400 g de noix de St-Jacques 1 oeuf entier + un blanc 500 g de crème liquide entière (pas allégée) 100 g de saumon frais Pour la sauce: 15 cl de...