Filets de poissons au poireau et au lait de coco
Plat facile 10 min 24 min
Ingrédients: 4 filets de morue ou autre poisson blanc 1 c. à table d'huile 1 poireau tranché 1 casseau de champignons tranchés 1 boîte de lait de coco 398 ml 1...
Cuisine du monde
18914 recettes
Poulet au citron, ail et fines herbes
Plat facile 2 heures 1 h 15 m
Ingrédients: ¼ tasse 60 ml huile d'olive 1 cuillère à thé zeste de citron fraîchement râpé Le jus d'un gros citron 1 cuillère à thé de sauce soya 1 cuillère à...
Guimauves à la rose et au miel
Autre moyen 25 min 10 min
Ingrédients: 300 g de sucre en poudre 90 g de glucose 10 cl d'eau 135 g de miel pas trop fort en goût 9 feuilles de gélatine de 2 g 1 bouchon d'eau de rose 10...
Menu du nouvel an chinois...les incontournables nems
Autre facile 1 heure 137 kcal
Ingrédients: Pour 30 à 50 nems : 300 g d'échine de porc hacher 300 g de crevettes roses décortiquées 2 oignons 2 gousses d'ail du persil 1 gros paquet de...
Purée de papaye verte à la ciboule asiatique
Plat facile 18 min 90 kcal
Ingrédients: une jolie papaye verte un peu de sel de la ciboule asiatique un peu de beurre du poivre
Queue de lotte aux épices
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 queue de lotte de 750 g (ou plusieurs petites) 2 tomates 2 poivrons rouges 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive épices (1 cuillerée à café de...
Quiche aux sardines
Plat facile 50 min 406 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive 3 oeufs 30 cl de lait 4 à 5 cuillères à soupe de gruyère râpé 4 tomates 1 brin de thym sel et...
Cassoulet polonais
Plat facile 5 min 40 min
Ingrédients: 250 g de gros haricots blanc sec 1-2 saucisses fumées Les restes de viandes ou 200 g de viande de boeuf ou d'agneau 1 feuille de laurier 3 graines...
Macaroni chinois
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse (375 ml) de macaroni (coudes) 1/2 tasse (125 ml) de graisse de rôti ou 4 cuillères à soupe de Bovril au boeuf 4 tasses (1 litre) d'eau...
Gambas au curry & à la crème de coco
Plat facile 30 min 389 kcal
Ingrédients: 3 belles gambas entières 1/2 oignon 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de curry indien 1/2 cuillère de curcuma sel poudre de piment (si vous...
Tiramisu aux framboises/cassis
Dessert facile 20 min 362 kcal
Ingrédients: 400 g de framboises surgelées 2 oeufs 12 biscuits roses de Reims 80 g de sucre poudre, 2 cuillères à soupe de crème de cassis.
Macarons: coques noisettes et noisettes/orange.
Autre moyen 45 min 97 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de sucre en poudre 125 g de chocolat /framboise 20 g de beurre.
Poêlée de gambas & st jacques au curry
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 4 belles gambas 250 gr de noix de St Jacques 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de curry 1/2 cuillère de garam massala 1 gousse...
Brochette de saumon, sa tite sauce wasabi et son riz sésame!
Plat facile 1 h 15 m 401 kcal
Ingrédients: Pour les brochettes et la marinade : 2 darnes de saumon coupées en gros cubes 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sucre...
Le millassou d'henri
Entrée facile 30 min 178 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre moyennes 2 oeufs entiers 2 gousses d'ail persil sel poivre huile d'olive
Brownies de jamie oliver
Dessert facile 10 min 28 min
Ingrédients: 250 g d beurre 200 g de chocolat noir 80 g de cacao 65 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 350 g de sucre 4 oeufs le zeste d'une...
Fourme d'ambert, poire et noix en feuille de brik
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 poire pelée et coupée en petits cubes 1 tranche de Fourme d'Ambert coupée en dés 20 bandes de feuille de brik d'environ 8 cm de large 1 dizaine...
Mille-feuilles pommes-magret-foie gras
Entrée facile 25 min 433 kcal
Ingrédients: 1 pomme granny smith 14 tranches de magret fumé 2 tranches de foie gras cuit 2 tranches de pain grillé ou de pain brioché
Macarons de champignons au foie gras
Apéritif facile 1 h 15 m 483 kcal
Ingrédients: 12 champignons de Paris de même taille (environ 3 cm de diamètre) 150 g de foie gras mi-cuit 1 jus de citron 25 cl d'huile d'olive sel poivre
Noix de saint-jacques sur lit de roquette et copeaux de parmesan
Entrée facile 15 min 280 kcal
Ingrédients: 4 noix de Saint-Jacques avec ou sans corail Une bonne poignée de roquette Parmesan Quelques gouttes de jus de citron Vin blanc 2 cuillères à soupe...
Foie de canard à la cocotte minute
Autre facile 15 h 30 m 513 kcal
Ingrédients: foie gras sel poivre eau
Mon gateau d'anniversaire pour mes 30 ans : un trianon ...
Dessert Difficile 45 min 15 min
Ingrédients: Biscuit aux amandes : . 60 g de poudre d'amandes . 130 g de sucre en poudre . 15 g de farine . 2 blancs d'oeufs . 1 cuillère à café de chocolat en...
Tournedos sauce porto et son flan à la courgette et au camembert
Plat facile 38 min 374 kcal
Ingrédients: 2 courgettes moyennes 1 camembert 40 g de parmesan 4 oeufs 30 cl de crème liquide 20 feuilles de basilic Pour la sauce au porto: 3 dl de porto 1,5...
Noix de saint jacques poëlées, petite sauce à la badiane
Plat facile 5 min 13 min
Ingrédients: Un paquet de 500g de julienne de légumes Picard 400g de noix de saint jacques surgelées Pour la sauce: 25cl de muscadet 2 échalotes 2 étoiles de...