Ingrédients: 300 g d’aiguillettes de poulet 1 pomme 10 tomates cerise 1 échalote 2 grosses branches de persil 1 cuillère à café de curry 100 ml d’eau 1...
Ingrédients: 1 boîte de 2 magrets de canard confits ½ boule de céleri rave 500 g de pommes de terre à purée 300 g de courge butternut 80 g de beurre + 1 noix...
Ingrédients: Pâte brisée allégée 90 g de farine 170 g de sucre 1 gousse de vanille 6 jaunes d'oeuf 1 l de lait écrémé 4 cuillères à soupe d'eau 30 g de beurre...
Ingrédients: 200 g de gambas crues 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de gingembre moulu 2 cuillères à café de sauce Nuoc Nam 2 cuillères à café de...
Ingrédients: 2 topinambours 1 grosse pomme de terre 1 gros oignon 50 g de jambon fumé râpé 50 g de gruyère râpé 10 cl de crème liquide 4 oeufs une noisette de...
Ingrédients: 400 g de filet de porc 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de sauce nuoc mâm 25...
Ingrédients: 200 g de chocolat Poulain aux michoko 1 pâte feuilletée 3 poires bien mûres 2 oeufs 100 g de beurre fondu 100 g de poudre d'amande 100 g de sucre...
Ingrédients: 2 bols de riz 3 cuillères à soupe de beurre 4 bols d'eau 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 100 g d'amandes (ébouillantées, mondées et frites)...
Ingrédients: saucisses oignons grelots un peu de beurre fagots de haricots verts 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de lait sel poivre 1...
Ingrédients: 2 tasses de jus d'orange 3 cuillères à table de miel 1 cuillère à thé de gingembre frais râpé 1 ou 2 cubes de coriandre surgelée ou coriandre...
Ingrédients: 6 pommes de terre 1/2 d'un petit munster affiné 1/4 d'un petit munster blanc 1 échalote hachée 60 g de lard fumé coupé en lardons quelques pincées...
Ingrédients: Pour les crêpes : 3 oeufs 250 g de farine 50 cl de lait entier sel huile beurre sucre en poudre rhum sucre glace Pour la garniture : 2 pommes...
Ingrédients: 1 filet de dinde de 600 g 3 courgettes 2 cuillères à café d'origan 2 cuillères à soupe d'herbes de provence pâte à lasagne 1 bocal de coulis de...
Ingrédients: 600 g de sauté de porc 2 gros champignons noirs 1 petit poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poignée de cacahuète 20 ml d'eau 1 cuillère à café...
Ingrédients: 4 poitrines de poulet désossées, la peau enlevée Pour la vinaigrette thaï : 2 oranges 2 limes 45 ml de sauce soja 30 ml de vinaigre de riz 30 ml...
Ingrédients: Pour une tarte : 1 pâte feuilletée 1/2 Maroilles 2 oeufs entiers + 1 jaune 100 g de crème fraîche épaisse 100 g de fromage blanc 20 g de farine 1...
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 6 cuillères à soupe de sauce soja aux champignons 600ml d'eau 3 cuillères à café de sel 3 cuillères à soupe de sucre...
Ingrédients: Pour 8 croissants : 110 g de farine 4 cl d'eau tiède 1/2 sachet de levure de boulangerie 25 g de ricotta 12 ml d'huile d'olive 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 3 filets de poisson blanc jus et zeste d'1 citron vert coriandre sel et poivre Réduction de curry : 1/2 cuillère à café de pâte de curry rouge 100...