Cabillaud à la citronnelle, lait de coco et gingembre
Entrée facile 25 min 195 kcal
Ingrédients: 2 morceaux de cabillaud frais 2 tiges de citronnelle 4 cuillères à soupe de lait de coco Du gingembre en poudre Du citron vert
Cuisine du monde
25231 recettes
Fondue de Lotte à la façon de Hanoi
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de filets de lotte 1,5 cuillère à soupe de Curcuma en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide du poivre 6 cas de Nuoc mam 2 gousses...
Coupe de fromage blanc aux fruits
Dessert facile 10 min 133 kcal
Ingrédients: 6 fraises ou framboises 2 mousses de fromage blanc 2 cuillères à café de sucre 4 abricots pépites de caramel (vahiné)
Gratin d'églefin à l'antillaise
Plat facile 40 min 600 kcal
Ingrédients: 400 g de filets d'églefin 200 g de riz arborio (spécial risotto) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boite d'ananas en dés 30 g de lait de noix de coco en...
Mousse au chocolat à la belge
Autre facile 12 min 818 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 5 cl de lait 4 oeufs 20 cl de crème fraîche à fouetter 70 g de sucre 1 pincée de sel
Confiture de pêches blanches au safran
Autre facile 10 min 8 min
Ingrédients: Pour 2 pots moyens : pêches blanches : 500 g sucre : 350 g une dizaine de filaments de safran
Tartine cancoillotte à l'ail et oignons
Autre facile 5 min 319 kcal
Ingrédients: des tartines de pain de campagne 1 pot de cancoillotte à l'ail 1 oignon rouge des oignons frits
Panna cotta à la crème de calisson
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 40 cl de crème liquide allégée 20 g de sucre 120 g de crème de calisson 2 g d'agar-agar 6 calissons pour la déco
Quiche au bleu, tomate et courgettes
Autre facile 1 h 5 m 661 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée allégée maison 25 g de beurre 1 oignon finement émincé 1 courgette coupée en rondelles 125 g de bleu d'Auvergne 6 tomates cerises 2...
Confitures d'abricot à la vanille ou à la lavande
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1,5 kg d'abricots 1 kg de sucre 1 citron gousse de vanille brins de lavande
Sauce au chocolat
Autre facile 25 min 767 kcal
Ingrédients: 180 g de cassonade 70 g de cacao 250 ml de lait 80 g de pépites de chocolat 1 cuillère à thé de vanille
Salade alsacienne
Entrée facile 19 min 366 kcal
Ingrédients: 2 cervelas 100 g de gruyère râpé 2 oeufs durs 2 tomates 2 cornichons 1 oignon persil haché vinaigrette à la mayonnaise à volonté
Panna cotta à la vanille et nectarines caramélisées
Dessert facile 17 min 393 kcal
Ingrédients: Pour les panna cotta : 350 ml de crème liquide 150 ml de lait 50 g de sucre 1 gousse de vanille fendu en deux et grattée ou de la vanille en poudre...
Terrine de Légumes au Jambon Cru
Plat facile 20 min 17 min
Ingrédients: 200 g de fèves 300 g de petits pois (brut) 300 g de haricots verts (brut) 200 g de cocos plats 200 g d'asperges vertes 200 g de jeunes carottes 8...
Roulé à la confiture de fraise et chantilly
Dessert facile 35 min 316 kcal
Ingrédients: Biscuit : 4 oeufs 100 g de farine 125 g de sucre 1 pincée de sel Chantilly : 250 g de mascarpone 30 cl de crème fraîche entière 3 cuillerées à...
Poêlée de courgettes et crevettes au curry
Plat facile 25 min 103 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 200 g de crevettes roses cuites 1 cuillère à soupe de curry sel poivre huile d'olive (1 cuillère à café)
Boulettes de courgettes à l'indienne
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 1,2 kg de courgettes 1 bouquet de coriandre 100 g de farine de maïs - 2 cuillères à soupe de sel 3 gousses d’ail 2 oignons de...
Spaghetti al tonno
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: du thon blanc des tomates en dés des câpres peperoncini du basilic un peu de sel
Flan aux noix de saint jacques et poireaux
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 petits oeufs 250 ml Lait + 50 ml pour les Saint Jacques 50 g maïzena 440 g poireaux rondelles & Noix de Saint Jacques avec corail surgelées 25 g...
Salade d'oranges aux olives noires
Entrée facile 15 min 249 kcal
Ingrédients: 4 grosses oranges 2 poignées d'olives noires 3 gousses d'ail écrasées 1 citron pressé 3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra 1 cuillère...
Bâtonnets de courgettes croustillants au Maroilles
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour 25 bâtonnets: 1 courgette 4 feuilles de brick 2 cuillères à soupe de beurre fondu 2 tranches de Maroilles
Aspic de magrets de canard fumé au confit de vin de Champagne
Entrée facile 1 h 15 m 157 kcal
Ingrédients: Ingrédients : 1 magret de canard, 140 g de confit de vin de Champagne Anarel, eau, 1/¼ de botte de ciboulette, sel poivre
Fettucine au poulet sauce pesto
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 8 oz(250 g)de fettucine ou autres pâtes longues 1 tasse(250 ml)de brocoli défait en bouquets 1 tasse(250 ml)de carottes coupées en rondelles 1...
Salade provençale de couscous
Entrée facile 15 min 108 kcal
Ingrédients: ¼ tasse (60 ml) de menthe fraîche hachée ¼ tasse (60 ml) de basilic frais haché 3 gousses d'ail passé au presse-ail 3 tomates hachées ½ concombre...