Gratin de ravioles au saumon fumé et brocoli
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de ravioles 2-3 tranches de saumon fumé, coupé en petits morceaux 2 briquets de crème fraîche liquide (=400 ml) 2 verres de lait (=400...
Cuisine du monde
25231 recettes
Chutney de tomates vertes et raisins Thompson
Autre facile 5 min 35 min
Ingrédients: 500 g tomates vertes 150 g de raisins Thompson 150 g de sucre roux 25 cl de vinaigre balsamique blanc ( condimento balsamico bianco ) 1 morceau de...
Île flottante à l'ancienne
Dessert moyen 1 h 25 m 701 kcal
Ingrédients: Biscuit de Savoie : 4 oeufs 50 g de farine 50 g de fécule 150 g de sucre 20 g de sucre pour serrer les blancs Crème Anglaise : 2 jaunes 200 ml de...
Lapin au porto et mirabelles
Plat facile 1 h 5 m 637 kcal
Ingrédients: 300 g de mirabelles 1 lapin 120 g de lardons fumés 1 oignon 1 cuillère à soupe de miel Pour la marinade: 75 cl de porto 1 cuillère à soupe d'huile...
Confiture d'abricots au romarin
Autre facile 1 heure 599 kcal
Ingrédients: Pour deux pots : 600 g d'abricots 500 g de sucre cristallisé 1 citron quelques feuilles de romarin (à mettre dans un sachet mousseline)
Couscous tunisien au poisson
Plat facile 20 min 1 h 39 m
Ingrédients: 400 g de thon frais lotte 1l de moules 6 rougets 500 g de graines de couscous 250 g de pois chiches cuits 4 tomates 4 courgettes 3 carottes 3...
Cannelés aux fraises Tagadas
Dessert facile 1 heure 301 kcal
Ingrédients: 20 fraises tagadas 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de sirop de fraise 50 g de beurre 150 g de farine 3 oeufs 50 cl de lait 1...
Tarte à l'Ossau-iraty
Autre facile 1 h 37 m 924 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel Pour la garniture : 500 g de...
Poulet teriyaki et tagliatelles de courgette
Plat facile 30 min 245 kcal
Ingrédients: 6 escalopes de poulet 6 cuillères à café de sauce teriyaki 2 cuillères à café de sauce soja 4 cuillères à café d'ail semoule 4 cuillères à café de...
Pizza au poulet, fromage de chèvre et tomates séchées
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza du commerce ou maison 1 petite poitrine de poulet désossée, sans la peau, en tranches très fines 1 cuillère à thé (5 ml) d'huile...
Macarons de patate douce à la mousse de Comté
Autre facile 45 min 795 kcal
Ingrédients: Pour une douzaine de macarons : Pour les macarons : 250 g de patates douces (j’ai utilisé la variété rose) 100 g de comté râpé 1 yaourt nature 1...
Poêlée de champignons des bois et émulsion d'aïoli
Plat facile 25 min 152 kcal
Ingrédients: 600 g de champignons des bois 1 gousse d'ail Huile d'olive 1 cuillère à soupe de persil haché Sel poivre du moulin Pour l'émuslion d'aïoli : 1...
Tarte amandine à la myrtille
Dessert facile 1 h 15 m 738 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 300 g de farine 125 g de beurre à température ambiante 125 g de sucre 1 oeuf Pour la garniture : 500 g de myrtilles 3 oeufs...
Gâteau au chocolat et amandes
Dessert facile 1 h 5 m 1087 kcal
Ingrédients: Pour la base : 250 g de chocolat 250 g de beurre 125 g de poudre d?amande 70 g de farine un paquet de levure 4 gros oeufs 150 g de sucre Pour la...
Tomate-Crevette revisitée
Plat facile 16 min 111 kcal
Ingrédients: Le granité de tomates : 4 belles tomates fraîches Tabasco 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...
Curry de boeuf en pita
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g (1 lb) de boeuf haché 1 oignon moyen, haché 1 gousse d'ail 7 ml (1 ½ cuillère à thé de sel 2 ml (½ cuillère à thé de gingembre moulu) 2 ml...
Sauté de saumon teriyaki
Plat facile 20 min 316 kcal
Ingrédients: 300 g de pavé de saumon détaillé en cubes 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki Kikkoman 2 oignons coupés en très fines rondelles (à la mandoline...
Madeleines à la pistache en coque de chocolat blanc
Autre facile 37 min 473 kcal
Ingrédients: Pour environ 16 belles madeleines : 3 oeufs entiers 100 g de sucre en poudre 110 g de farine 1 bonne cuillère à soupe de pâte de pistaches 1...
Pâtes sauce courgette et gambas au citron
Plat facile 26 min 862 kcal
Ingrédients: 30 g de parmesan râpé 200 g de crevettes , type gambas (décongelées s'il le faut) 1/2 citron , petit, zeste et jus 300 g de courgettes 2 gousses...
Les niflettes - Ile-de-France
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée de la crème pâtissière du sucre glace des chouchoux très sages
Conchiglie et courgettes farcies à la mijoteuse
Plat facile 20 min 1 h 2 m
Ingrédients: 20 coquilles géantes à farcir, nommées en italien «conchiglie» 1 grosse courgette zuchini, bien lavée car en cette fin de saison elles sont...
Curry Marathi de haricots de Soissons
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 250 g de haricots de Soissons (trempés dans l-eau tiède pendant 24 heures) 2 cuillères à soupe de ghee 250 ml de lait de coco (facultatif) une...
Moules de bouchot gratinées
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 litres de moules de bouchot 4 échalottes 1 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe de farine L'équivalent d'une cuillère à soupe de beurre 5 cl de...
Clafoutis aux framboises et farine de sarrasin
Dessert facile 55 min 200 kcal
Ingrédients: 400 g de framboises 60 g de farine de sarrasin 120 g de sucre complet (rapadura) 4 oeufs 25 cl de crème liquide 20 cl de lait écrémé 1 pincée de...