Lasagne aux pleurotes et son croustillant de jambon cru
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 200 g de pleurotes 1 oignon 2 gousses d'ail 4 branches de persil 4 tomates pelées en boite 100 ml de crème fraîche Huile d'olive Jus de citron 4...
Cuisine du monde
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Tapas de quenelles aux oignons nouveaux réduits au vinaigre balsamique
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 quenelles de brochet (des giraudet, chez Monoprix ou un autre marque au rayon frais) 1 gros oignon nouveau 5 fanes d'oignons 1/2 cuillère à café...
Curry de kebbab (viande hachée)
Plat facile 10 min 37 min
Ingrédients: Pour la viande hachée : 500 g de viande hachée d?agneau 1 oignon 1 cuillère à café de gingembre en poudre ½ cuillère à café de poivre moulu ½...
Lamelles de boeuf poellées au miel et aux poivrons
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 200 g de filet de boeuf, détaillé en lanières 1/2 poivron rouge (ou moit/moit avec du poivron jaune) miel, sauce soja, tabasco
Aubergine grillée, cougette et tofu au curry
Plat facile 13 min 138 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1/2 courgette 1/3 de bloc de tofu 1/2 échalote 1/2 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à soupe de sauce soja
Salade d'haricots verts avec une mayonnaise de tomate
Entrée facile 8 min 12 min
Ingrédients: haricots verts 1 tomate bien mûre, épépinée et épluchée une poignée de pignons de pin moutarde anchois huile d'olive balsamico bianco sel et poivre
Millefeuille de tomate à l'avocat & au surimi
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 tomate 1 avocat 6 bâtons de surimi Mayonnaise Ketchup Jus de citron Tasbasco
Gâteau au vin rouge et aux vermicelles
Dessert facile 1 h 25 m 791 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 200 g de beurre 200 g de sucre 3 cuillères à café de cannelle 1 sachet de levure chimique 250 g de farine 1 verre de vin rouge (genre verre...
Petits flans... au parmesan et surimi !
Plat facile 1 h 5 m 287 kcal
Ingrédients: Pour 12 mini-flans ou 4 flans individuels: 1/2 cuillère à café de poudre de curry 20 g de farine T45 (2 cuillères à soupe) 50 g de parmesan râpé 75...
Ravioli potimarron-ricotta et noisettes
Plat facile 25 min 5 min
Ingrédients: Pâte à ravioli: 32 ronds d'environ 8 cm de diamètre découpés à l'emporte pièce 250 g de chair de potimarron cuite 150 g de ricotta Sel et poivre 4...
Mille-feuille à la purée de courgette, ricotta et crottin de chavignol
Entrée facile 25 min 421 kcal
Ingrédients: 4 courgettes -4 pomme de terre -sel -poivre -250 g de ricotta (un pot) -sel -poivre -4 un crottin de chavignol (1 par mille-feuille) parmesan râpé...
Roulés d'aubergine au crabe et son coulis de poivron
Plat facile 1 h 30 m 277 kcal
Ingrédients: 3 aubergines moyennes 1 poivron rouge 2 tomates 1 gousse d'ail 1 oignon nouveau 1 citron 5 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 g de vermicelle...
Petits pains grand épeautre
Autre moyen 35 min 25 min
Ingrédients: 100 g de farine grand épeautre intégral 300 g de farine T 65 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère 1/2 à café de sel 30 cl d'eau
Tajine de veau au coing, potimarron et fruits secs
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 oignons doux des cévènes 800 g d'épaule de veau coupée 1/2 potimarron 3 coings des abricots secs des raisins secs cannelle, gingembre, cumin (en...
Tournedos aux champignons
Plat facile 45 min 337 kcal
Ingrédients: 4 tournedos 400 g de champignons frais 25 g de beurre Sel poivre 1 échalote 1 tartine de pain rassis 1 gousse d’ail Quelques brins de persil.
Chausson aux courgettes provençales et mozarella
Plat Difficile 1 h 25 m 486 kcal
Ingrédients: 1 disque de pâte feuilletée 3 courgettes moyennes 4 tomates mondées 1 bel oignon émincé 2 boules de mozarella
Figue rôtie aux chips de lonzo
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 3 figues par personne fromage de chèvre tranches de lonzo très fines poivre
Salade de papaye verte
Entrée facile 10 min 97 kcal
Ingrédients: 1 papaye verte 2 citrons verts 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de sauce de poisson 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère...
Magrets de canard grillés, figues rôties au miel et mille feuille à la réglisse
Plat facile 35 min 629 kcal
Ingrédients: Pour 4 mille-feuilles : 12 tranches de poitrine fumée (très fines, comme du bacon) Parmesan (râpé ; pour former 12 tuiles de la taille des lames de...
Spaghetti sauce aubergine-tofu
Plat facile 25 min 117 kcal
Ingrédients: 1/3 de bloc de tofu ferme 1 aubergine 1 cuillère à soupe de lait Gloria 1 cuillère à café de paprika sel et poivre en bonne quantité
Beignets de crabe à l'indienne
Apéritif facile 10 min 13 min
Ingrédients: 1 mesure d'eau (20cl) 3 cuillères à soupe de beurre (non fondu) sel 1 tasse de farine (20cl) 1 boite de crabe 3 oeufs 2 cuillères à café d’épices...
Cobbler à la mangue, mango cobbler
Dessert moyen 1 heure 553 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre fondu 230 g de sucre 190 g de farine 170 g de lait 1 cuillère à café de poudre à lever 2 mangues coupées en petits dés 100 g de...
Aubergines miel curry
Plat facile 1 h 40 m 293 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 1 citron confit 2 gousses d'ail 4 cuillère à soupes de miel le jus d'un citron 5 cuillère à soupes d'huile d'olive 1 cuillère à...
Filet de veau, crème de topinambours à la truffe
Plat facile 2 heures 35 min
Ingrédients: 300 g de filet de veau 400 g de topinambours Une truffe en conserve première ébullition 50 g de cèpes séchés Un bouquet de persil 60 g de beurre...