Cuisine du monde

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Recette Creme mangue/lait de coco

Crème mangue lait de coco

Dessert facile 10 min 393 kcal
Ingrédients: une mangue 20 cl de lait de coco 1/2 sachet de sucre vanillé (facultatif) 4 spéculoos
Recette Lapin a la provencale

Lapin à la Provençale

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: Un lapin découpé 100 g d'Olives vertes 2 belles Tomates + 2 morceaux de tomates confites 250 g de champignons de Paris 1 oignon 2 gousses d'ail...
Recette Filet mignon de wapiti, sauce à l'ail, pommes de terre et poêlée de champignons

Filet mignon de wapiti sauce à l'ail

Plat facile 15 min 41 min
Ingrédients: 1 filet de viande d'environ 340 g (ici un filet de wapiti pour 2 personnes) 1 cuillère à thé de poivre 3/4 cuillères à thé de thym séché 1...
Recette Artichaut vapeur

Artichaut vapeur

Plat facile 30 min 215 kcal
Ingrédients: 1 artichaut par personnes Pour la sauce recommandée : la vinaigrette rémoulade 1 pincée de sel 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de...
Recette Palourdes farcies

Palourdes farcies

Plat facile 2 h 5 m 371 kcal
Ingrédients: 90 palourdes 150 g de beurre salé 1/2 botte de persil 4 belles gousses d'ail

Rouget aux légumes du midi et rouille chaude

Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 3 filets de rougets par personne 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 branche de...
Recette Glace au turron (sans crème anglaise)

Glace au turron sans crème anglaise

Autre facile 6 min 2 min
Ingrédients: 300 g de turron blando (mou) 400 g de lait entier ou 1/2 écrémé 40 g de poudre de lait 1 jaune d’oeuf 200 g de crème fraîche entière 50 g de sucre
Recette Flamiche au reblochon

Flamiche au reblochon

Apéritif facile 45 min 1320 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 20 g de levure fraîche 240 ml de lait 80 g de beurre mou 2 oeufs entiers 20 g de sel
Recette Soupe express aux crevettes, petits pois, champignons noirs & vermicelles de riz chinois

Soupe aux crevettes, petits pois et vermicelles

Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 750 ml de bouillon de légume 300 g de crevette fraîche décortiquées 60 g de vermicelle de riz 4 ou 5 champignons noirs déshydraté 1 petit morceau...
Recette Cookies aux olives et au parmesan

Cookies aux olives et parmesan

Apéritif facile 45 min 664 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 75 g de beurre mou 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf Du parmesan 50 g d'olives vertes coupées en rondelles 1 pincée de sel du...

Soupe miso

Plat facile 15 min 319 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de pâte miso 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 50 g de nouilles de riz 50 g de champignons noirs 100 g de tofu coupé...
Recette Colombo d'agneau

Colombo d'agneau

Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 400 g d'épaule d'agneau détaillée en dés Marinade de l'agneau : 2 gousses d'ail pressées 1 cuillère à café de gingembre râpé 1 cuillère à café de...
Recette Risotto aux girolles, classique mais trop bon

Risotto aux girolles

Plat facile 50 min 306 kcal
Ingrédients: 200 g de riz carnaroli (arborio ou vialone) 2 belles échalotes ciselées 300 g de girolles ou bien les champignons de votre choix 1 l de bouillon...
Recette Roulé d'aubergine au fromage

Roulé d'aubergine au fromage

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 aubergine 250 g de féta 1 gousse d’ail 1 citron Huile d’olive Paprika Romarin frais feuille de chêne Sel et poivre du moulin
Recette Baghirs avec oulmès

Baghirs avec Oulmès

Dessert facile 10 min 523 kcal
Ingrédients: 500 g de semoule très fine 250 g de farine tendre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure boulangère 1 sachet levure chimique 65 cl...
Recette 'ojja (ou l'omelette tunisienne)

'ojja ou omelette tunisienne

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Oignons Ail Tomate concentrée Poivron tabel karwiya, curcuma, piment rouge sel et poivre 2 ou 3 oeufs
Recette Clafoutis aux tomates cerises et à la ciboulette // noyers sur serein dans l'yonne

Clafoutis aux tomates cerises et ciboulette

Entrée facile 45 min 262 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 20g de farine 20 cl de crème liquide à 5% 40 tomates cerises 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée Sel de Guérande Poivre du moulin 1...
Recette Endives braisées au miel

Endives braisées au miel

Plat facile 40 min 728 kcal
Ingrédients: 4/5 endives 1 gros morceaux de beurre Huile d'olive 1 paquet de lardon Sel, poivre 3 cuillères à soupe de miel liquide
Recette Petit gateau moelleux aux pignons

Petit gâteau moelleux aux pignons

Dessert facile 1 heure 538 kcal
Ingrédients: 95 g de sucre 80 g de beurre pommade (beurre mou) 65 g de poudre d'amandes 2 oeufs 25 g de farine 1 pincée de sel 15 ml de l'armagnac ( ou autre...
Recette Lapin aux pruneaux flambe au cognac

Lapin aux pruneaux flambé au cognac

Plat facile 1 h 7 m 735 kcal
Ingrédients: 1 lapin 2 ou 3 carottes 1 demi verre à moutarde de cognac bouquet garni farine beurre et un peu d'huile crème fraîche 25 pruneaux environ

Miel avec Coca Cola

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de sucre en poudre 1 litre de coca cola un peu d'eau de fleur d'oranger un peu de gomme arabique

Cuisses de poulet à la provençale

Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: Poulet (cuisses) (4 pièces), Tomates (4 pièces), Poivron (vert) (2 pièces), Poivron (rouge) (2 pièces), Olives noires (1 boîte), Vin (blanc sec)...
Recette Tarte aux pêches et à la crème de noix

Tarte aux pêches et crème de noix

Dessert facile 1 h 5 m 664 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sucrée: 200g de farine 125g de beurre 80g de sucre glace 1 jaune d'oeuf Pour la crème de noix: 100g de noix en poudre 100g de sucre...