Pappardelle aux champignons
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 1/4 tasse (310 ml) de bouillon de poulet 1/2 oz (15 g) de porcini séchés 2 à 3 cuillères à soupe (30-45 ml) d' huile d' olive 1 oignon haché 2...
Cuisine du monde
25231 recettes
Riz biryani et son poulet au yaourt et garam masala
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour les blancs de poulet: 500 g de blancs de poulet coupes en des 2 gousses d'ail moyennes ecrasees au mortier avec une pincée de sel 200 ml de...
Gâteau succès aux deux ganaches
Dessert facile 40 min 35 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 100 g de poudre d'amandes 100 g + 25 g de sucre 10 g de farine 2 blancs d'oeufs Les matières sèches : poudre d'amande 100 g de...
Chausson aux abricots
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: pâte feuilletée compote d'abricots dorure (un jaune d’oeuf+un peu d'eau)
Délicieux cocktail au rosé
Boisson facile 5 min 608 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de rosé 7 cl de sirop de pamplemousse 7 cl de cointreau
^^nouilles plates au thon et aux oignons verts^^
Plat facile 15 min 498 kcal
Ingrédients: 130 g de pâtes plates 4 tomates pelées 1 cuillère à café de confit de tomates séchées (en grande surface) 1 petit oignon rouge 1 gousse d'ail...
Coquillettes sauce tomatée aux lardons et échalotes
Plat facile 15 min 232 kcal
Ingrédients: 3 tomates 100 g de lardons huile d'olive échalotes herbes de provence piment d'espelette
Pavés de saumon glacés à l'érable et gingembre
Plat facile 40 min 314 kcal
Ingrédients: -2 beaux pavés de saumon -60ml de sirop d'érable -3 cuillères à soupe de gingembre frais râpé -3 cuillères à soupe de jus de citron -1 cuillère à...
Pfefferpotthast - joues de boeuf mijotées à la westphalienne aux oignons et au pain
Plat facile 15 min 5 heures
Ingrédients: morceaux de viande tranches de lard d'oignon de pain de seigle
Pâté de volaille en croûte au foie gras
Autre facile 2 h 15 m 470 kcal
Ingrédients: 500 g de chair à farcir de volaille 300 g de foies confits de poulet coupés grossièrement 150 g de foie gras cru 50g de noisettes grillées concassées
Rôti de porc à l'orange
Plat facile 6 min 45 min
Ingrédients: un rôti de porc de 1 kg (filet mignon) 1 oignon 1 gousse d'ail 10cl de vin blanc 20 cl de jus d'oranges pressées
Couscous aux seiches farcies
Plat facile 30 min 35 min
Ingrédients: pour les seiches farcies 3 kilos de grosses seiches 4 oignons persil haché 100 g de petits pois un petit bol de riz 1/2 cuillère à café d'harissa...
Lasagnes de saint jacques aux poireaux et au garam massala
Plat facile 45 min 278 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de lasagnes précuites 20 noix de Saint Jacques 5 blancs de poireaux 2 échalotes émincées 2 belles cuillères à soupe de crème fraîche 2...
Jambon à l'ananas glacé à l'érable, de pol martin
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 jambon genre toupie, entier ou en demi rondelles d'ananas (frais ou en conserve, non sucré) clous de girofle 1 cuillère à thé de muscade en...
Raviolis aux crevettes (soupe ou frits)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour environ 40 raviolis: -un paquet de won-ton -400 g de crevettes grises décortiquées -1 blanc de poireau -1 gousse d'ail -2 lamelles de...
Les chaussons a la viande hachee
Autre facile 55 min 1014 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à soupe de levure 1/4 de verre d'huile 2 cuillères à soupe de sucre Pour la farce : 500 g de...
Poulet shish taouk
Plat facile 30 min 388 kcal
Ingrédients: 1 kg de poitrines de poulet sans la peau Huile d'olive Vinaigre balsamique 1 pointe de poudre de cari 1 pointe de poudre de gingembre 4 épices...
Baguettes a la farine de seigle sur poolish
Autre moyen 2 heures 25 min
Ingrédients: LA POOLISH: 40 g de farine de seigle (T 130) 110 g de T65 1/4 de cuillère à café de levure déshydratée 160 ml d'eau Le matin ajouter dans la MAP:...
Spaghettis bolognaise selon louis-françois marcotte
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 2 jarrets de boeuf 6 tranches de Pancetta 1 oignon 4 gousses d'ail 2 carottes 2 tiges de céleri branche 2 feuilles de laurier 1 belle cuillère à...
Ragout de caille - wachtelragout
Plat facile 1 h 25 m 164 kcal
Ingrédients: cailles huile d'olive carottes ail échalotes et poireaux
Cèleri vedette : harira bidaouia
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: Le bouillon : 4 litres d'eau 1 bol de pois chiches trempés de la veille et pelés le lendemain 500 à 700 g de viande de boeuf et/ ou de moutons (ou...
Merguez aux haricots verts - merguez mit grünen bohnen
Plat facile 30 min 215 kcal
Ingrédients: merguez échalotes une gousse d'ail écrasée des tomates concassées sel poivre haricots verts précuits
Gateau choco-creme de marron
Dessert Difficile 35 min 45 min
Ingrédients: 1 boite de 750 de crème de marron 2 cuillères à soupe de maïzena 1 cuillère à café de levure chimique 3 oeufs 100 g de beurre Pour le glaçage au...
Mousse mangue & lait de coco
Dessert facile 10 min
Ingrédients: une mangue bien mûre 15 cl de lait de coco 1 briquette de 20 cl de crème liquide (entière) 4 sachets de sucre vanillé 3 feuilles de gelatine