Poêlée de crevettes
Plat facile 45 min 173 kcal
Ingrédients: Une vingtaine de belles crevettes crues 1 petit morceau de gingembre 1 gousse d'ail 1 oignon 1/4 de poivron rouge 1/4 de poivron jaune Sel et...
Cuisine du monde
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Croque-burger de poulet à la thaïlandaise
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: Un reste de farce au poulet Quelques tranches de bacon 4 tranches de comté un peu de roquette 24 tomates cerises 8 tranches de pain de mie
Vinaigre framboise et abricot
Autre facile 19 min 58 kcal
Ingrédients: Pour 1/2 litre de vinaigre aux abricots : 9 abricots 1/2 l de vinaigre blanc Pour le vinaigre de framboises: 150 g de framboises 1/2 l de vinaigre
Daube de cèpes
Plat facile 50 min 438 kcal
Ingrédients: 1 kg de cèpes pas trop gros, bien sains et fermes 1 oignon 100 g de lard de poitrine salé graisse d'oie 3 échalotes farine 25 cl de vin blanc...
Mousse de framboises et coulis à la violette
Dessert facile 25 min 248 kcal
Ingrédients: Pour la mousse: 250 g de purée de framboises 10 cl de crème fleurette 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 feuille de gélatine réhydratée dans...
Gougères à la Vache qui Rit et Ciboulette
Apéritif facile 35 min 151 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 100 g de beurre 4 oeufs 8 portions de vache qui rit de la ciboulette hachée
Poulet d'Antan
Plat facile 40 min 640 kcal
Ingrédients: 6 cuisses de poulets coupés en 2 100 g de lardons fumés 1 oignon 25 ml d'huile d'olive 100 ml de vin blanc 50 ml de cognac 3 belles tomates coupés...
Andouillette grillée aux oignons frits
Apéritif facile 20 min 440 kcal
Ingrédients: 6 gros oignons bière farine 6 andouillettes de Troyes huile pour la friture sel et poivre
Brioche tressée aux pépites de chocolat et écorces d'orange
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 450 g de farine T.55 1 sachet de levure de boulanger Brioch'in ou 15 g de levure de B 150 ml de lait 35 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1...
Warps jambon cru et fromage de chèvre
Apéritif facile 15 min 189 kcal
Ingrédients: Pour 15 bouchées: 3 crêpes à tacos 1 fromage chèvre frais de type Chavroux à tartiner 10 tranches fines de jambon cru
Thon à l'asiatique sauce caramel de soja
Plat facile 45 min 656 kcal
Ingrédients: 1 JOUE DE THON 1 RADIS NOIR 2 CUILLERES A SOUPE DE JUS D'ORANGE 6 CUILLERES A SOUPE D'HUILE D'OLIVE CORIANDRE ou PERSIL SEL ET POIVRE 60 ML DE...
Wrap de saumon à la roquette
Apéritif facile 6 min 204 kcal
Ingrédients: 2 tortillas 3 tranches de saumon fumé roquette 2 cuillérées à café de tarama 2 cuillérées à café de crème fraîche épaisse allégée poivre du moulin
Salade chinoise
Entrée facile 5 min 172 kcal
Ingrédients: 1 avocat Pousses de soja Graine de sesame Huile de sesame Sauce teriaky Sel Poivre
Gâteau Renversé Pommes Caramel
Dessert facile 1 h 10 m 316 kcal
Ingrédients: 3 pommes 125 g de farine 1 sachet de levure 125 g de sucre en poudre 3 oeufs 100 g de beurre demi-sel 1 citron 3 cuillère à soupe de cidre doux 5...
Linguine aux petits légumes
Plat moyen 25 min 1004 kcal
Ingrédients: ½ tasse de carottes en julienne ½ tasse de courgette en julienne 1 lb de linguine 3 cuillère de table de beurre 1 gousse d'ail émincée 1 échalote...
Gâteau au chocolat et marsala de Nigella
Dessert facile 55 min 821 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 110 g de beurre 110 g de chocolat à 70%, cassé en petits morceaux 4 gros oeufs 120 g de sucre 25 g de farine autolevante, tamisée...
Gâteau aux noisettes du Limousin
Dessert facile 1 heure 745 kcal
Ingrédients: 130 g de sucre 200 g de noisettes en poudre 100 g de beurre demi-sel fondu 5 oeufs
Croûte au Morbier
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 tranches de Morbier 4 tranches de pain de campagne Vin blanc sec du Jura 2 petits oignons Sel poivre
Sardines in saor
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 20 petites sardines 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 bottes d'oignons nouveaux ou 4 oignons doux 3 cuillères à soupe de raisins secs ou une...
Goulash au boeuf sauce barbecue en mijoteuse
Plat facile 8 h 25 m 126 kcal
Ingrédients: 2 oignons coupés en tranches 2 gousses d'ail hachées finement 2lb(1kg)de cubes de boeuf à ragoût 1 1/4 tasse(310ml)d'eau 1/2 tasse(125ml)de sauce...
Cebiche peruano
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 800 de poisson blanc cru très frais : le cebiche péruvien utilise du « lenguado » (de la sole), -mais pour un plat plus économique il est...
Poulet style Indien Balti
Plat facile 10 min 32 min
Ingrédients: 1 poulet de 1 à 1,5 kg 3 oignons moyens 3 tomates moyennes mûres 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe d'huile de moutarde pour moi 2 piments verts...
Carottes vichy
Plat facile 40 min 181 kcal
Ingrédients: Carotte en quantité voulue eau beurre herbes sel poivre
Macarons au caramel écossais
Goûter facile 10 min 2 min
Ingrédients: Pour 20 bouchées : 1½ tasse (300 g) sucre ½ tasse (120 g) beurre ou margarine 2/3 tasse (160 ml) lait évaporé Carnation (Gloria) 1 tasse (160 g)...