Linguine aux petits légumes

Ingrédients

• ½ tasse de carottes en julienne
• ½ tasse de courgette en julienne
• 1 lb de linguine
• 3 cuillère de table de beurre
• 1 gousse d'ail émincée
• 1 échalote hachée
• ¾ c. thé de basilic haché
• 2 cuillère à thé de persil haché
• 1 tasse d'épinards
• sel et poivre
• 2 tasses de jus de légumes
• ¼ tasse de tomates en conserve, concassées