M'chawek aux amandes
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 100 g de poudre d'amande 50 g de sucre en poudre 1 oeuf + 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 1/2 sachet de levure une...
Cuisine du monde
25231 recettes
Crevette et chou nappa
Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 petits chou nappa, 1/2 poivron vert et rouge, 1/2 oignon émincé, 1 morceaux de 1" de gingembre haché, 200g de crevettes non cuites décortiquées,...
Tripes Labourdines
Plat facile 30 min 7 heures
Ingrédients: 1 tranche et 1 talon de jambon de Bayonne 1 bouquet garni " thym , persil et laurier 6 blancs de poireaux 6 carottes 1 petites boite de concentré...
Boeuf mi-bourguignon mi-thaï et riz coco citronnelle
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 700 g de collier de boeuf 40 - 45 cL de vin blanc 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé Eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon...
Oeuf cocotte à la criste marine et crème de carotte
Entrée facile 10 min 42 min
Ingrédients: 4 beaux oeufs fermiers 300 g de carottes 1 échalote 1/2 l de bouillon légumes bio environ 20 cl de crème liquide à 15% 1 pointe de gingembre en...
Shrikhand
Dessert facile 5 min 241 kcal
Ingrédients: 500 g de yaourt grec/turc 4 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de pistils de safran
Panais sauté à l'Indienne
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 gros panais 2 cuillères à soupe de ghee 1 cuillère à café de panch phoron sel
Chebbakia
Autre facile 20 min 3 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 oeuf 6 cl d'huile d'olive 6 cl de beurre fondu 6 cl d'eau de fleur d'oranger 3 cl de vinaigre 1 cuillère à soupe d'anis moulu 1...
Barghrirs ou crêpes mille trous
Autre facile 12 min 590 kcal
Ingrédients: 2 tasses de semoule fine 1 tasse de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de sel un sachet de sucre vanille (facultatif) 1 cuillère...
Tartare de canard
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 100 g de canard (aiguillettes ou magret sans la peau) 1/2 echallotte 1 cuillère à café de chair de citron vert sel poivre 4 épices huile d'olive...
Confiture des îles
Autre facile 21 min 448 kcal
Ingrédients: Pour 3 pots : 750 g de banane 450 g de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 verre d'eau 50 g de noix de coco râpée
Echine de porc au lait de coco
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 belles tranches d'échine de porc 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de poudre de curry 1 cuillère à café de poudre d'ail...
Tajine de veau aux courgettes et figues
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg d'épaule de veau coupés en morceaux moyens 4 cuillères à soupe de coriandre ciselé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 1 verre...
Poulet au sumac
Plat facile 30 min 428 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 pincées de piment de Cayenne 1...
Tartine de supions à l'aïoli
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne 150 g de supions 2 cuillères à soupe d'aïoli 1 cuillère à café d'huile d'olive pour le wok Aïoli : 3 gousses d'ail...
Râbles de lapin caramélisés à la bière et genièvre
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 4 morceaux de lapin 50 cl de bière 1 cuillère à soupe de genièvre 3 tranches de lard fumé 6 gousses d'ail 4 branches de romarin 6 feuilles de...
Cuisine chinoise de Ken Hom
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Cochon sauté à la Ken Hom: 450 g de cochon dans le filet 1 cuillère à soupe de vin chinois ou de xérès sec 1 cuillère à soupe de sauce soja 1...
Gâteaux serpents marocains
Dessert facile 45 min 15 min
Ingrédients: Un paquet de feuilles de bricks rondes 1 oeuf battu 35 g de beurre doux 200 g de poudre d'amandes 2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1...
Enveloppes aux amandes et noisettes
Dessert facile 40 min 1396 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 750 g de farine 150 g de beurre fondu de l'eau de fleur d'oranger pour ramasser la pâte Pour la farce: 250g d'amandes finement...
Beijinhos de coco
Dessert facile 25 min 333 kcal
Ingrédients: 150g de noix de coco râpée 200 ml de lait concentré sucré 15g de beurre
Crème mangue lait de coco
Dessert facile 10 min 393 kcal
Ingrédients: une mangue 20 cl de lait de coco 1/2 sachet de sucre vanillé (facultatif) 4 spéculoos
Lapin à la Provençale
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: Un lapin découpé 100 g d'Olives vertes 2 belles Tomates + 2 morceaux de tomates confites 250 g de champignons de Paris 1 oignon 2 gousses d'ail...
Filet mignon de wapiti sauce à l'ail
Plat facile 15 min 41 min
Ingrédients: 1 filet de viande d'environ 340 g (ici un filet de wapiti pour 2 personnes) 1 cuillère à thé de poivre 3/4 cuillères à thé de thym séché 1...
Artichaut vapeur
Plat facile 30 min 215 kcal
Ingrédients: 1 artichaut par personnes Pour la sauce recommandée : la vinaigrette rémoulade 1 pincée de sel 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de...