Un goulasch un peu stroganoff... et koikess ?!
Plat facile 45 min 507 kcal
Ingrédients: 300 g de boeuf (choisir un morceau à faire mijoter comme du paleron) 1 petite boîte de concentré de tomates 1 gros oignon 2 càs de paprika (merci...
Cuisine du monde
7932 recettes
Filet de rascasse & courgette longue de nice
Plat facile 5 min 7 min
Ingrédients: 2 filets de rascasse des morceaux de courgette un peu de tomate séchée de l'huile d'olive
Croustillant au munster
Plat facile 25 min 290 kcal
Ingrédients: 1 feuille de brick 300 grs de choucroute cuite 30 grs de Munster 2 pincée de colombo
Maki arc-en-ciel... pour voir la vie en rose !
Plat facile 3 heures
Ingrédients: Matériel nécessaire : une passoire fine type grand chinois (c'est facultatif, mais beaucoup plus pratique...) un saladier, plutôt large et peu...
Semi fredo aux fraises du québec:un dessert rafraichissant!
Dessert moyen 25 min 587 kcal
Ingrédients: 400 g de fraises ou framboises 375 ml (1 1/2 tasse)de sucre 500 ml (2 tasses)de crème 35% 4 oeufs séparés,montés ferme
Nems d'agneau aux parfums de garrigue
Entrée moyen 30 min 20 heures
Ingrédients: 1) Pour les nems: épaule d'agneau oignon ail carottes thym romarin baies de genièvre 2) Pour les arômes de garigue: olives noire baies de genièvre...
Salade de pois chiches et gratin de carottes au riz.
Plat facile 35 min 1079 kcal
Ingrédients: une boîte de pois chiches (225 g) 100 g de feta en dés un petit oignon doux une boîte de thon au naturel et des olives noires. 10 carottes (pas...
Salade de lentilles au foie gras
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 petit bocal de foie gras 1 boite de lentilles sous -vides au naturel (Lunor) 1 échalote 2 cuillères à soupe d'huile de Truffe blanche 1 cuillère...
Encore une recette de pâte ! oui, mais des farfalles au foie gras....
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de farfalles 300 à 400 g de champignons de paris 2/3 cuillères à soupe de ricotta 1/2 jus de citron un reste de foie gras (150 G) du...
Grill-plancha party aux saveurs épicées
Autre facile 12 heures 5 min
Ingrédients: 800 g de viande de boeuf 2 poivrons 2 oignons blanc 1/2 litre d'huile 2 CàS de curcuma 2 CàS de cumin 2 CàS de gingembre en poudre des pics à...
Millefeuille saumon, endive & concombre, espuma d'asperge
Entrée facile 3 heures 10 min
Ingrédients: Les feuilles: feuilles de filo beurre fondu sauce soja L'espuma d'asperge: asperge 20 cl de crème liquide La garniture: Du saumon fumé du concombre...
Yaourt au confit de pétales de rose
Dessert facile 14 heures 191 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 yaourt nature entier 5 cuillères à soupe de confit de pétales de rose
Confiture de quetsches à la cannelle
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg 500 de quetsches 1 kg 200 de sucre 1 cuillère à soupe de cannelle
Noix de saint jacques au vinaigre de mangues
Entrée facile 9 min 58 kcal
Ingrédients: 6 noix de Saint Jacques 2 cuillères à soupe d'huile d' olives sel et poivre 3 cuillères à soupe de vinaigre de mangues
Chutney aux mirabelles
Autre facile 55 min 381 kcal
Ingrédients: 800 g de mirabelles, 2 gousses d'ail, 300 g de raisins secs, 200 g de sucre roux, 10 cl de vinaigre de cidre, ½ cuillère à café de graines de...
Souris d'agneau laquée aux figues
Plat facile 3 h 15 m 656 kcal
Ingrédients: 4 souris d'agneau 20 figues 1 kg de pomme de terre à chair ferme 2 gousses d'ail 4 càs de vinaigre balsamique sel et poivre thym romarin graine de...
Salade de quinoa façon taboulé
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/2 paquet de quinoa bio aux légumes 1/2 concombre 50 g de gros raisins secs 6 feuilles de menthe 6 feuilles de basilic 2 tomates un jus de citron...
Chaud froid de pommes & copeaux de foie gras
Autre facile 25 min 1100 kcal
Ingrédients: un foie gras mi-cuit des pommes 10g de beurre demi-sel un peu de poivre
Lunettes aux abricots ou oranais
Goûter facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 250 g de farine fluide à pâtisserie 1 oeuf 10 cl de lait 10 g de levure de boulangerie fraîche (ou 1/2 sachet de levure type briochin) 2 c à s de...
Palet breton à la mousse de citron en coque de chocolat blanc
Dessert facile 40 min 42 min
Ingrédients: 8 palets breton 125gr de yaourt nature entier 1 pot de yaourt rempli de crème fraîche à 40% 2 blancs d’oeufs 80gr de sucre fin 2 citrons jus et...
Feuilles de consoude en tempura
Plat facile 10 min 1015 kcal
Ingrédients: poisson huile sauce soja la pâte à tempura: 20 cl d'un mélange eau froide 1 oeuf 20 cl de farine
Dinde à l'indienne
Plat facile 52 min 953 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 4 petites carottes 50 g de noix de coco râpée 1/2 ananas 1 banane 1 piment (du piment en poudre) Le jus d'un citron 1 oignon...
Moules marinées au fenouil
Apéritif facile 15 min 135 kcal
Ingrédients: un kilo de moules de corde ou de bouchot un verre de vin blanc sec vinaigre d'hydromel ou équivalent trois échalotes fraîches (ou deux sèches)...
La cuisine des vacances
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: tranches de melon jambon Espelette lamelles de piquillos "chorizette" toasts de tapenade sardines huile d'olive citron rillettes de saumon un...