Cuisine du monde

7823 recettes

Briochettes a la creme halva pistache ou confiture de lait

Autre facile 20 min 5 min

Ingrédients: 500 GR DE FARINE 220 ML DE RAÏB 100 GR DE BEURRE 15 GR DE LEVURE DE BOULANGER FRAÎCHE 1 ŒUF 100 GR DE SUCRE 1/2 C à C DE SEL CRÈME PÂTISSIÈRE...

Compote d'abricots aux épices

Dessert moyen 30 min 3 min

Ingrédients: 700 g d'abricots 1 orange 1 brin de menthe fraîche 1 petite boîte de lait concentré non sucré 2 cuillères à soupe de sirop de menthe 10 g de...

Poulet à la marocaine

Plat moyen 30 min 5 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de ras-el-hanout 12 aiguillettes de poulet ( remplacées par 4 escalopes de poulet) 2 cuillères à...

Salade de pommes de terre à la crème fouettée

Plat facile 34 min 568 kcal

Ingrédients: 1 kg (2lb) de petites pommes de terre rouges(grelots) 1 jaune d’oeuf 45 ml (3 càs) de vinaigre blanc 15 ml (1 càs) de beurre fondu et tiédi 15 ml...

Buffet d'anniversaire iii - vinégrett et autres miams

Apéritif facile 57 min 511 kcal

Ingrédients: 1) Vinaigrette ou salade rouge d'Irina: 3 à 4 pommes de terre 2 à 3 betteraves (cuites) 1 boîte (400 g) de mélange petits pois/carottes cornichons...

Aubergines marinées

Apéritif facile 12 heures 20 min

Ingrédients: 4 aubergines 2 à 4 gousses d'ail basilic (une dizaine de feuilles) 1 à 2 C. à S. de vinaigre de cidre 4 à 6 C. à S. d'huile d'olive sel

Feuilleté de boudin noir sarthois au wok poires pêche gingembre

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 150 g de boudin noir 2 poires 1 pêche jaune 1 cuillère à soupe de cassonnade 1 cuillères à café de gingembre moulu...

Mousse de petits suisses à la poire vanillée et son crumble de palets bretons

Dessert facile 35 min 461 kcal

Ingrédients: 2 poires bien mûres 1 cuillère à café de vanille moulue 2 palets bretons 2 cuillères à soupe de flocons de quinoa 3 cuillères à soupe de sucre...

Salade de melon et pastèque aux parfums de soleil

Entrée facile 35 min

Ingrédients: 1 2 melons jaunes 1/2 pastèque 2 CS de muscat Sauternes 5 feuilles de menthe sel et poivre 8 gressins 4 tranches de jambon de Parme

Poulet épicé aux pois chiches, doigts de demoiselle, et ananas?

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: 410 g de pois chiches 2 escalopes de poulet une grosse poignée d'okra (33 pour être exacte) 4 tranches d'ananas 4 tomates 1 cube magique de...

Ma mousse au chocolat blanc... ferme et aérienne !

Dessert facile 4 h 2 m 286 kcal

Ingrédients: 150 mL de lait 15 + 15 g de sucre en poudre 10 g de farine (1 càs) 2 oeufs 150 g de chocolat blanc 1 pincée de sel fin 1 feuille de gélatine (2 g)

Tamago yaki... ou nigiri sushi à l'omelette feuilletée japonaise !

Autre moyen 3 heures 10 min

Ingrédients: Pour le riz vinaigré: 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 càs de vinaigre de riz blanc 3 càc de sucre en poudre 1 càc de sel fin Pour le...

Futomaki de printemps... ou maki de géant !

Autre moyen 3 heures 10 min

Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 càs de vinaigre de riz blanc 3 càc de sucre en poudre 1 càc de sel fin Pour...

Tortillas de blé à ma façon...

Autre facile 15 min 8 min

Ingrédients: 50 g de farine T55 + 2 càs pour fariner le plan de travail 50 g de semoule de blé dur fine 1/4 càc de sel fin 120 mL d'eau bouillante 1/2 càc de...

Onigiri sushi... moulé en pot de yaourt !

Plat Difficile 2 heures 30 min

Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc : c'est un vinaigre très doux que je vous...

Sushi... façon rouleau de printemps !

Plat Difficile 3 heures 30 min

Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 300 g de riz rond 500 mL d'eau froide 6 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc 2 cuillères à soupe de sucre en poudre :...

Futomaki... au poisson cru !

Plat Difficile 3 heures 30 min

Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc 3 cuillères à café de sucre en poudre :...

Wok poivrons, chorizo

Autre facile 25 min 673 kcal

Ingrédients: 1 poivron rouge 2 poivrons verts 1/2 tomate 1/2 chorizo 2 petites saucisses

La daube de l'été!

Plat Difficile 16 heures 608 kcal

Ingrédients: 1,2 kg de boeuf à braiser coupé en cubes 200 g de lardons 500 g de concassée de tomates 5 carottes 2 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 75 cl...

Verrines au chocolat gianduja parfumé aux cèpes et gelée de cerises à l'agar-agar

Dessert moyen 45 min 35 min

Ingrédients: 10 cuillères à soupe de gelée de cerises faite avec: 500 g de cerises dénoyautées 250 de sucre 1 g d'agar-agar Pour la crème cèpe-gianduja: 30 cl...

Verrines faciles fraises et sirop de coquelicot

Autre facile 15 min 109 kcal

Ingrédients: 250 g de fraises 70 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citron 150 g de fromage blanc à 20% (style calin) La quantité de sirop qui...

Lotte au satay et ses légumes d'été au wok

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: Une queue de lotte épluchée et coupée en tronçons 2 poivrons rouges 1 belle courgette 10 oignons ciboules ou 5 oignons nouveaux ( avec leur vert)...