Ptitchef

Sauté de veau aux fenouils

Plat
3 parts
5 min
55 min
facile

Ingrédients

3
Coût estimé: 12.1 (4.03€/part)

Préparation

  • Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de viande et l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.
  • Retirer la viande puis mettre dans la cocotte les bulbes de fenouils coupés en 4, la pulpe de tomate et l'ail écrasé. Laisser mijoter 10 minutes.
  • Remettre la viande dans la sauce, mouiller avec le vin blanc. Saler, poivrer et ajouter la coriandre.
  • Laisser cuire à couvert 45 minutes. Ajouter de l'eau si nécessaire.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Blanquette de veau facile
Blanquette de veau facile
4 parts
2 h 25 m
facile
4.2 / 5
Recette Escalope milanaise de veau
Escalope milanaise de veau
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Ris de veau aux morilles
Ris de veau aux morilles
2 parts
35 min
moyen
4.1 / 5
Recette Rôti de porc, recette au cookeo
Rôti de porc, recette au cookeo
5 parts
55 min
facile
4.5 / 5
Recette Hamburger savoyard à la raclette
Hamburger savoyard à la raclette
2 parts
35 min
facile
3.9 / 5
Recette Moules frites expliquées pas à pas
Moules frites expliquées pas à pas
2 parts
1 h 10 m
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Avec quoi j'accompagne ma viande de veau? Avec quoi j'accompagne ma viande de veau? Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes ! Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes ! Que faire avec des restes de riz ? Que faire avec des restes de riz ?

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre sauce préférée pour accompagner les pâtes ?
Votez