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Riso al pomodoro

Plat
2 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 verre de riz

½ verre de vin blanc

2 tomates fraiches

1 gousse d'ail


Du laurier

1 bouillon poule


Sel, poivre

Préparation

  • Commencer par émonder les tomates et les couper en morceaux.
  • Dans la sauteuse, faire chauffer de l'huile, y faire revenir rapidement l'ail et l'oignon émincés, puis y verser les tomates et le laurier.
  • Ajouter ensuite le riz et laisser la tomate le colorer, l'enrober.
  • Verser ensuite le bouillon selon le principe habituel, louchée par louchée, et en remuant en permanence.
  • Lorsque le riz est cuit, le servir immédiatement, après l'avoir, pourquoi pas, saupoudré d'un peu de Parmiggiano.

Photos

Riso al pomodoro, photo 1
Riso al pomodoro, photo 2
Riso al pomodoro, photo 3

Questions:




Commentaires des membres:

louéna, 02/12/2018

Excellente cuisine

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