Cuisine du monde

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Mon gâteau a la mousse au chocolat charlotte aux fraises

Dessert facile 45 min 559 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 120 G de sucre 120 G de farine 1 pincée de sel Pour la mousse au Chocolat: 200 G de chocolat noir 4 oeufs 20 cl de crème liquide entière...

Soupe asiatique au poulet

Plat facile 30 min 313 kcal

Ingrédients: 1 l d'eau 2 cubes de bouillon de poule 2 petites carottes 3 champignons noirs 2-3 feuilles de chou chinois 200 g de blancs de poulet du vermicelle...

Saint jacques roties aux herbes et au parmesan et ses pâtes fraîches maison

Plat facile 1 heure 275 kcal

Ingrédients: Saint Jacques rôties aux Herbes et au Parmesan : 10 noix de Saint Jacques sans corail 40 g de parmesan 25 g de beurre mou 1 cuillère à café d'huile...

Pois gourmands sautés à l'asiatique

Plat facile 25 min 648 kcal

Ingrédients: 450 g de pois gourmands surgelés 1 à 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de sauce soja 1,5 cuillères à soupe de sauce d' huître 1 cuillères à café...

Blanc manger coco

Dessert moyen 3 h 3 m 1101 kcal

Ingrédients: 300g de noix de coco râpée, 10 feuilles de gélatine, 75cl de lait, 1/2litre de litre de creme fleurette, 250g de sucre cristallisé, des fruits...

Cassolettes de st jacques

Apéritif facile 25 min 257 kcal

Ingrédients: Noix de St Jacques 1/2 oignon Huile d'olive Chapelure Mélange d'herbes Curry Crème fraîche liquide

Boulettes de poissons pannees a la tunisienne

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 750 g de chair de poisson blanc(800 g de poisson blanc congelé') 1 petite pomme de terre( j'en ai mis deux pour camoufler un peu le gout du...

Quiche à la raclette

Plat facile 50 min 432 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 tranches de jambon cuit 150g de raclette 3 oeufs 1/2 litre de lait sel et poivre du moulin

Tartare de noix de saint jacques et saumon réveillé par une note de fruit de la passion

Entrée facile 15 min

Ingrédients: Pour le tartare: 400 g de noix de saint jacques fraîche 400 g de filet saumon rose sans peau 1 grosses poignées de graines germées type alfala...

Ratatouille de chicons à la bière

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: Recette pour 4 personnes 1***/pers 400gr de pommes de terre 1kg de chicons 15 cl de bière brune ou autre 2 oignons 1 échalote Sel, poivre

Joue de boeuf normande pour demain

Plat facile 15 min 4 heures

Ingrédients: 1 kg de joue de boeuf 3 carottes 2 belles pommes 1 os de veau quelques petits lardons 1 oignon 2 échalotes 6 gousses d'ail 1 bouteille de cidre,...

Blanquette de veau au vin blanc et aux fines herbes

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 2 cuillères à soupe(30ml)de beurre 2 cuillères à soupe(30ml)d'huile d'olive 2 lb(1 kg)de veau en cubes 2 cuillères à thé(10ml)de thym frais haché...

Pavé de bison sauce crémeuse à la moutarde

Plat facile 5 min 4 min

Ingrédients: 2 pavés de Bison 2 cuillères à café beurre 2 cuillères à café huile 2 cuillères à soupe de crème fraiche 2 cuillères à café de moutarde poivre du...

Flammekueche au saumon

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1/2 portion de pâte à flammekueche 3 tranches de saumon fumé 1 gros oignon (environ 100 g) 100 g de crème fraiche épaisse 100 g de fromage blanc 1...

Une belle salade lyonnaise et un truc pour faire facilement de bons croutons bien dorés.

Entrée facile 20 min 25 min

Ingrédients: Une belle salade Deux tranches de lard fumé 700 g de foies de volailles 4 oeufs Une belle botte de persil plat Une demie baguette pour les...

Pizza à la crème fraîche aux knackis et au fromage

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: pâte à pizza 5 cl de crème fraîche 1 knacki (saucisses de Strasbourg) 1 champignon 20 g de Bleu d'Auvergne 1 barquette de Tartare 20 g d'emmental...

Purée d'azuki sucrée (koshian - tsubushian) / red bean paste

Plat facile 20 min 1 h 10 m

Ingrédients: 300 g de haricots secs eau sucre de canne ou autre édulcorant

Cheesecake à la crème de marrons

Dessert facile 1 h 20 m 435 kcal

Ingrédients: 125 g de biscuits émiettés 50 g de beurre 250 g de fromage blanc 175 g de crème de marrons sucrée et vanillée 1 oeuf

Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et boursault

Entrée facile 10 min 17 min

Ingrédients: 125 g de pâtes à l'encre de seiche 8 crevettes décortiquées 1/2 Boursault 15 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de vin blanc 1 cuillère à...

Pain au beaujolais nouveau et saucisson.

Autre moyen 2 heures 25 min

Ingrédients: 500gr de farine T65 150ml d'eau 100ml de Beaujolais nouveau 100gr de saucisson 1cc de sel 1 sachet de levure spécial pain

Lapin au lard, aux pruneaux & au cidre

Plat facile 55 min 929 kcal

Ingrédients: 1 lapin entier découpé en morceaux 200 g de lard fumé 200 g de pruneaux 2 bottes d'oignons nouveaux 1 bouteille de cidre brut 3 baies de genièvre...

Tourte vigneronne

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: Tourte vigneronne: Pour la farce : Epaule de veau 250 g Epaule de porc 250g Echalotes 30g Vin blanc 5 cl Cerfeuil, persil, ciboulette Pour le flan...

Pour toi étudiant : une salade de fruits exotico-jaune

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 1 boîte d'ananas en morceaux de 340 g 2 belles bananes 1 sachet de lamelles de mangues congelées 1 sachet de sucre vanillé + 3 cuillères à soupe...

Babboucha : coquillages farcis à la ricotta et au basilic

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: Farce : 100 g de viande hachée, un reste de beefteak convient très bien 400 g de ricotta une dizaine de feuilles de basilic 150 g de mozzarella 500...