Taboulé libanais
Entrée facile 12 min 286 kcal
Ingrédients: 3 Tomates moyennes 1 oignon 1 botte de persil plat 1/3 de botte de menthe 1 verre à moutarde de boulghour(blé concassé) eau tiède sel poivre huile...
Cuisine du monde
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Ravioli chinois aux légumes
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: pour la pâte : 180 gr de farine de blé 12 à 15 cl d 'eau glacée une bonne pincée de sel pour la farce : 250 gr de saumon une courgette une carotte...
Spaghetti aux queues d'écrevisses
Plat moyen 30 min 463 kcal
Ingrédients: 140 g de spaghettis poids cru 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 40 mL de vin blanc 40 g de concentré de tomates 400 g de tomates pelées...
Cappuccino de langouste et brochette de pétoncle
Plat facile 45 min 25 min
Ingrédients: 1 langouste 1 carotte 1 branche de céleri 1 oignon 2 cuillères à soupe de cognac 2 cuillères à café de concentré de tomates 15 cl de vin blanc 40...
Mamaliguta au vieux pané ou polenta au fromage
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Huile dolive (2 cuillères mais normalement cest beaucoup plus !) Sel Poivre Poudre de 5 épices Ail Curry Eau Vieux pané (quantité à évaluer en...
Flan au parfum du sud ( sans oeuf)
Dessert facile 25 min 112 kcal
Ingrédients: 3 Cuillères à Soupe DE MAÎZENA ( environ 35 g ) 50 CL DE LAIT ( ou du LAIT VEGETAL ) 50 G DE MIEL ou DE SUCRE 3 Cuillères à Soupe D'EAU DE FLEUR...
Pâte sablée au chocolat (trish deseine).
Autre facile 10 min 736 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré 200 g de beurre très froid coupé en dés 2...
Blanquette de poulet au champagne et aux trompettes
Plat facile 45 min 482 kcal
Ingrédients: 1 gros poulet 1 carotte 1 bouquet garnis 2 échalotes 50 cL de champagne 25 cL de crème 200 g de trompettes de la mort 50 g de beurre Sel et poivre
Confiture d'abricot à la fève tonka
Autre moyen 55 min 307 kcal
Ingrédients: 700 g d'abricots dénoyautés 1 pomme pour la pectine 350 g de sucre 50 cl d'eau le jus d'un citron 1/2 fève tonka
Fleurs de courgette à la brousse de chèvre
Entrée facile 20 min 558 kcal
Ingrédients: 2 fromages frais de chèvre ciboulette 4 cuillères à soupe de pignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive QS sel, poivre +/- crème fraîche huile...
Raviolis de porc au curry et pâte de cacahuètes
Apéritif moyen 15 min 223 kcal
Ingrédients: 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de pâte de curry rouge 2 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes avec morceaux 1 cuillère à soupe de...
Millefeuille de boeuf au wasabi et ses tomates au four
Plat moyen 25 min 328 kcal
Ingrédients: 200 gr de filet de boeuf du wasabi sel, poivre 2 tomates, du persil, 1 gousse d'ail, sel et poivre
Salade thaï au boeuf
Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de salade de mesclun 300 g de lamelles de boeuf 40 g de graines de sésame 60 g de pignons de pin 6 tomates confites 4 aubergines 2 cuillères...
Couscous au boulgour
Plat facile 12 min 45 min
Ingrédients: 4 merguez ou plus selon les appétits 4 verres de boulgour 8 verres d'eau pour la sauce : 1 boite moyenne de tomate pelées 2 tomates fraîches 1...
Tarte légère mirabelle et caramel
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine / 75 g de beurre / 75 g de petits suisses / 1 jaune d'oeuf / 1 pincée de sel / 1càs d'arome vanille / 1 càs d'eau ....
Tiramisu aux nectarines
Dessert moyen 15 min 376 kcal
Ingrédients: 250 g de Mascarpone 3 oeufs 75 g de sucre 4 cuillères à café de sucre vanillé 4/5 nectarines jaunes bien mûres jus d’orange 16 boudoirs / biscuits...
Carpaccio de celeri rave
Entrée moyen 35 min 505 kcal
Ingrédients: 1 céleri rave 4 beaux champignons de Paris bien frais, bien blancs 1 magret de canard 1 petite échalote foie gras mi-cuit ou cru de la truffe...
Courgettes farcies aux merguez
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 6 à 8 merguez de mouton 2 belles grosses courgettes 2 gousses d'ail 2 oignons 50 g de râpé 50 g de mascarpone 1 cuillère à soupe de farine 1 gros...
Riz pilaf à l'ananas
Plat moyen 30 min 550 kcal
Ingrédients: 1/2 verre de riz 1 verre d'eau 1/4 d'oignon De l'ananas (2 tranches environ) 1/2 cuillère à café de curry "Safranière Lorraine" Huile, sel,...
Poivrons rouges farcis au riz
Plat facile 35 min 180 kcal
Ingrédients: 6 poivrons rouges 1 oignon 1 piment 500 g de tomates (1 boite de tomates concassées) 2 gousses d'ail 1 petite botte de coriandre 1 petite botte de...
Salade italienne aux fèves sans lait et sans gluten
Entrée moyen 15 min 740 kcal
Ingrédients: 1 laitue sucrine 350 g de fèves fraîches à écosser 3 tranches de jambon cru 8 pétales de tomates séchées 1 boule de mozzarella de bufflonne 1...
Délicieuse tourte aux asperges et au saumon fumé
Plat facile 50 min 862 kcal
Ingrédients: _ 1 pâte brisée _ 1 pâte feuilletée _ 2 gros oeufs _ 1,5 kg d'asperges cuites à la vapeur et coupées en morceaux _ 3 cuillères à soupe d'huile...
Riz basmati cantonais
Autre moyen 1 heure 227 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 2 oeufs 2 tranches de jambon Blanc . 200 g de petites crevettes (surgelés) 20 g (1/3 cup) champignons noirs chinois séchés 160 g ( 1 +...
Tarte aux abricots , amandes, miel et thym
Dessert facile 40 min 525 kcal
Ingrédients: 12 abricots 1 pâte sablée 4 cuillères à soupe de miel de thym 50 g de poudre d'amande 25 g d'amandes effilées 3 cuillères à soupe de pralin 50 g...