Fondants au chocolat aux noisettes cœur coulant au chocolat blanc
Autre facile 20 min 457 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 25 g de sucre 15 g de farine 50 g de beurre 50 g de chocolat noir aux noisettes 2 carrés de chocolat blanc
Cuisine du monde
25308 recettes
Loukhoums de melon au jambon serrano
Entrée facile 6 min 5 min
Ingrédients: 1 melon de 750 g donne environ 360 de chair 1 cuillère à café arasée d'agar- agar, à défaut deux feuilles de gélatine préalablement ramollie 1...
Pâte brisée sucrée de Pierre Hermé
Autre facile 55 min 429 kcal
Ingrédients: 140g de beurre 75 g de sucre glace 50g d'amande en poudre 1 pincée de sel 1/4 de cuillère à café d'extrait de vanille 1 oeuf 245g de farine
Cocktail à l'ananas
Boisson facile 5 min
Ingrédients: 100 ml de Malibu (rhum à base d'extrait de noix de coco) 300 ml de jus d'ananas Glace concassée (1 grand verre) Mélange pour verre givré (Glass...
Terrine d'avocat à la tomate
Autre facile 20 min 338 kcal
Ingrédients: 6 avocats 4 petits oignons 1 citron sel poivre quelques gouttes de Tabasco 1 5 dl de vin blanc sec 6 feuilles de gélatine 3 tomates
Tarte aux pruneaux de l'île d'Yeu
Dessert facile 1 h 40 m 1254 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de pruneaux secs 1,1 kg de sucre 1 dl de rhum à l'orange 1 cuillère à café de kirsch 1 cl de fleur d'oranger 1 pincée de cannelle 1 sachet...
Délice de Plougastel
Dessert facile 25 min
Ingrédients: 300 g de fraises 250 g de mascarpone 2 oeufs + 1 jaune 2 sachets de sucre vanillé 60 g de sucre 12 boudoirs 5 cl de kirsh Le jus d'un citron
Tarte chaude à l'émietté de crabe sur pâte brisée au sésame
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de sésame dorée 1 cuillère à soupe d'eau 1 pincée de fleur de sel Pour la...
Wackelpudding
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: fruits de votre choix: des framboises, des pêches blanches, des pêches, nectarines etc, un peu de sucré vanillé 250 ml eau 170 ml du vin blanc 4...
Poivrons rouges aux pignons de pin
Entrée facile 1 h 5 m 437 kcal
Ingrédients: 6 poivrons rouges ou rouges et jaunes huiles d’olive 80 g de pignons de pin 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de vinaigre...
Entremet poire chocolat
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour la génoise : 125 g de sucre 4 oeufs 60 g de farine 30 g de fécule 1 sachet de sucre vanille 1 noix de margarine 1 pincée de sel Mousse aux...
Axoa
Plat facile 1 heure 305 kcal
Ingrédients: un poivron rouge un poivron vert 300 g de veau oignon surgelé ail persil thym piment d'Espelette une cuillère à soupe de fond de veau huile d'olive
Mini-cannelloni farci à la ricotta
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 10 grosses pâtes à farcir ou 8 cannelloni 1 petite boite de tomates pelées 1 pot de ricotta 5 cerneaux de noix 5 noisettes 3 pincées de sauge...
Tuiles au sésame et au gingembre
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 40 g de beurre, 40 g de sucre en poudre, 2 c à soupe de sirop de sucre de canne, 40 g de farine, 1/2 c à café de gingembre en poudre, 1 c à soupe...
Beurre clarifié et sauce hollandaise
Entrée facile 30 min 542 kcal
Ingrédients: 2 bottes d'asperges blanches, 2 jaunes d’oeufs, 4 oeufs très frais, 1 bouquet de persil plat, le jus d'un demi-citron, 200 g de beurre, du sel et...
Tarte aux pêches et crème d'amandes à l'eau de rose
Dessert facile 25 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte: 125 g de farine T80 50 de beurre demi-sel 20 g de sucre glace 1 oeuf 2 cuillères à café de lait Pour la crème: 25 de sucre blond 50 g...
Feuilleté de dacquoise aux amandes et framboises
Dessert facile 50 min 355 kcal
Ingrédients: Pour la glace : 40 cl de lait 20 g de sucre 100 g de nougat au miel et aux amandes (en confiserie) 5 jaunes d'oeufs Pour la dacquoise : 5 blancs...
Flan pâtissier à la noix de coco et cerises
Dessert facile 1 h 15 m 586 kcal
Ingrédients: Pour le flan : 20 cl de lait 40 cl de lait de coco (1 boîte) 1 gousse de vanille 4 oeufs 80 g de Maïzena 30 g de noix de coco râpée 400 g de...
Le poirier
Dessert facile 35 min 30 min
Ingrédients: La génoise: 225 g de farine + 1 cuillère à café bombée de levure chimique 6 oeufs 220 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'eau bouillante La...
Dessert d'été aux pêches, badiane et basilic
Dessert facile 3 min 2 min
Ingrédients: 6 pêches blanches mûres 20 cl de vin blanc sec 30 cl d'eau 150 de sucre en poudre 2 étoiles de badiane 4 feuilles de basilic
Bavarois à la Fraise sur Biscuits Roses de Reims
Dessert facile 30 min 5 min
Ingrédients: Biscuit: une boite de biscuits roses de Reims 50 g de beurre Bavarois: 500 ml de crème 400 g de fraises 4 feuilles de gélatine 50 g de sucre Coulis...
Filets de truite chili
Plat facile 15 min 305 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à thé (5 ml) de poudre de chili 1 cuillère à thé (5 ml) de paprika 1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde de Dijon 2 à 3 cuillères à table...
Daube de cèpes
Plat facile 50 min 438 kcal
Ingrédients: 1 kg de cèpes pas trop gros, bien sains et fermes 1 oignon 100 g de lard de poitrine salé graisse d'oie 3 échalotes farine 25 cl de vin blanc...
Guimauve au citron
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 zeste de citron bio le jus d'un citron 8 feuilles de gélatine 150 g de blancs d'oeuf (environ 5 blancs) 500 g de sucre en poudre 50 g de glucose...