Muffins au boudin noir, pommes et mascarpone
Autre facile 30 min 381 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs entiers 6 cuillères à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe de fromage blanc battu 2 pommes 1...
Cuisine du monde
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Tarte pommes poires sur lit de fromage blanc
Dessert facile 1 heure 651 kcal
Ingrédients: La pâte sucrée : 140 g de farine type 55 1 pincée de sel 30 g de sucre glace 115 g de beurre froid 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe d'eau glacée...
Timbale de Nouilles aux Champignons de Paris
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 paquet de nouilles 500 g de champignons de Paris 1 sachet de gruyère râpé 40 g de beurre 40 g de farine 1/2 l de lait Sel et poivre du moulin...
Poulet korma aux Noix de Cajou
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 6 escalopes de poulet 100 g de noix de cajou 1 bocal de tomates pelées 1 yaourt à la grecque 4 doses de Fleur de Coco + 20 cl d'eau 1 cuillère à...
Homard au beurre vert anisé
Plat facile 20 min 657 kcal
Ingrédients: 4 homards cuits ou crus 150 g de beurre ramolli 1 botte de persil plat ou frisé sel poivre 2 à 3 bouchon de pastis
Boeuf sauté à la citronnelle et aux cacahuètes
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de merlan 1 oignon 1 tige de citronnelle fraîche 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile 1 poignée de cacahuètes
Jambon glacé à la gelée de pommes
Plat facile 3 h 15 m 57 kcal
Ingrédients: 1 jambon entier cuit, avec l'os 2 tasses eau 1/3 tasse gelée de pommes 2 cuillères à tab moutarde de Dijon 1/2 cuillère à thé poivre noir
Mousse de chou romanesco et gambas pimentée
Entrée facile 21 min 348 kcal
Ingrédients: 1 chou romanesco 8 gambas crues 1 oignon 25 cl de crème liquide entière huile d'olive 2 pincées de paprika piquant sel et poivre
Risotto bianco à la poutargue
Plat facile 32 min 363 kcal
Ingrédients: 200 g de riz arborio 50 g de poutargue 2 oignons doux 2 gousses d'ail 25 cl de vin blanc sec 40 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe...
Tartelettes à l'ananas caramélisé
Autre facile 10 min 19 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150 à 200 g d'ananas 2 cuillères à soupe bombées de sucre de canne 1 cuillère à soupe de jus d'ananas
Tatin de saumon aux épinards
Plat facile 30 min 406 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 300 g de saumon frais 400 g d'épinards surgelés 100 g de gruyère râpé 10 cl de crème fraîche liquide 1 gousse d'ail haché...
Wok de boeuf au curry façon rendang
Plat facile 25 min 511 kcal
Ingrédients: Pour le boeuf au curry : 900 g de pavés de boeuf 5 échalotes grises 20 g de gingembre frais 1/2 botte de coriandre 3 gousses d'ail 2 cuillères à...
Soupe Portugaise
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 boîte d'haricots rouges de bonne qualité 100 g de macaroni ou autre pâtes de votre choix 1 pomme de terre 1/2 oignon 1/4 d'un chou 1 carotte...
Tarte au fromage blanc, poireaux et anchois
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 kg de fromage blanc 3 blancs de poireaux 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de lardons fumés coupés fins 1 boite de 200 g de...
Veau braisé à la noix en cocotte
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de Veau à Blanquette détaillés en gros cubes 2 Patates Douces 2 belles Carottes Jaunes 200 g de Céleri Rave les Côtes de 4 Pak-Choï 1...
Cailles laquées à la chinoise en cocotte
Plat facile 1 h 10 m 185 kcal
Ingrédients: 2 cuillères a soupe de miel liquide 3 cuillères a soupe de sauce soja 2 cuillères a soupe de jus de citron 4 cailles un peu d'huile du sel
Estouffade d'Agneau aux Olives et Poêlée de Blette au Piment d'Espelette
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau désossée 2 oignons 10 gousses d'ail 3 tomates Un ½ litre de bouillon de volaille 4 branches de romarin 2 feuilles de...
Entremet croustillant au chocolat et fruits rouges
Dessert facile 45 min 766 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise : 3 blancs d'oeufs 30 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande Pour la mousse au chocolat noir : 20 cl de...
Tourte aux pommes ou aux poires
Dessert facile 1 h 15 m 229 kcal
Ingrédients: une vingtaine de pommes 500 g de farine 250 ml d'eau du sucre si besoin
Crevettes et poireaux au curry et coco
Plat facile 30 min 225 kcal
Ingrédients: 3 poireaux 400 g de crevettes 1 boîte de lait de coco 1 cuillère à café rase de curry en poudre sel poivre
Flan au chocolat à la fève tonka
Dessert facile 10 min 1 min
Ingrédients: 1 sachet de préparation pour flan au chocolat non sucré 1 cuillère à café d'Hermesetas 1/2 fève tonka 500 ml de lait
Pavé d'autruche à la chicorée
Plat facile 10 min 9 min
Ingrédients: 4 beaux pavés d'autruche 12 cl de fond de veau 12 cl de vin rouge 2 cuillères à soupe de chicorée liquide 10g de beurre Sel poivre
Rhum coco citron vert
Dessert facile 35 min 539 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 1 paquet de levure chimique 80 g de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 3 cl de lait 40 g de beurre fondu Pour le sirop: 2 verres d'eau...
Pot-au-feu à la provençale
Plat facile 2 h 15 m 718 kcal
Ingrédients: 1 kg de carbonnades de boeuf 6 tomates 1 céleri blanc 4 gros poivrons verts 2 gros oignons 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence huile d'olive 3...