Cuisine du monde

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Recette Confit de canard à la gasconne

Confit de canard à la Gasconne

Plat facile 40 min 184 kcal
Ingrédients: 500 g de cèpes graisse de canard sel 250 g de cèpes 250 g de champignons de Paris 150 g de jambon cru 2 gousses d'ail persil farine (20 g) 15 cl...
Recette Madeleines au beurre d'érable

Madeleines au beurre d'érable

Dessert facile 27 min 328 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150 g de beurre demi-sel 100 g de sucre 50 g de beurre d'érable
Recette Tajine de bœuf à la tomate et au miel

Tajine de boeuf à la tomate et au miel

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 700 g de viande hachée de boeuf 1 kg de tomates 1 oignon 4 cuillères à soupe de miel bouillon de boeuf cumin gingembre sel et poivre huile d'olive
Recette Tajine de potiron aux dattes

Tajine de potiron aux dattes

Plat facile 35 min 124 kcal
Ingrédients: 400 g de potiron, coupé en dés 200 g de pois chiches cuits 1 oignon 1 gousse d'ail 300 ml de bouillon de légumes 60 g de dattes hachées 1/2...
Recette Poulet masaman

Poulet Masaman

Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 400/500 g d'escalopes de poulet 3 tasses (400 ml) de lait de coco (ou lait / lait de soja) 50 g de pâte de curry Masam (en épicerie asiatique) 2...
Recette Saumon rôti, échalotes étuvées au pineau des charentes

Saumon rôti aux échalotes et pineau

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: des échalotes 50 g de beurre du vinaigre blanc du pineau des Charentes des vivelottes des carottes pavés de saumon
Recette De l'inconvénient du cardon

Tagine de cardons

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1) Tagine de cardons au citron confit : une poignée de graines de cumin une cuillère à soupe rase de Ras El Hanout quelques graines de coriandre...
Recette Bœuf laqué et ses légumes poêlés

Boeuf laqué et légumes poêlés

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la marinade : 350 g de faux-filet ou rumsteck 10 cl de sauce soja + 5 cl d'eau 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de poivre vert 1...
Recette Filets de colin aux poireaux, à l'indienne

Filets de colin aux poireaux à l'indienne

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 4 pommes de terre 2 filets de colin 1 boite de lait de coco 2 cuillères à café de mélange indien (fenouil, oignon, curcuma,...
Recette Tarte aux caranougat

Tarte aux caranougat

Autre facile 30 min 627 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée (maison ou non mais trop sucré la garniture l'est suffisamment) 20 cl de crème liquide 20 caranougats 80 g de pralin
Recette Verrine apéritive à l'orientale

Verrine apéritive à l'orientale

Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 1 petite boite de thon 1/3 de concombre 2 belles tranches de poivrons marinés 1 cuillère à café de câpres 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1...
Recette Entrée individuelle : verrine crème d'artichaut, shiitake grillés

Verrine crème d'artichaut et shiitake grillés

Entrée facile 40 min 240 kcal
Ingrédients: 8 fonds d'artichauts surgelés Picard 8 St Jacques 4 cuillères à soupe crème 16 chapeaux de shiitake frais quelques sel et poivre, huile neutre,...
Recette Délicieuses lasagnes à la courge à la sauge et à la ricotta

Lasagnes à la courge, sauge et ricotta

Plat facile 1 h 15 m 920 kcal
Ingrédients: Environ 1 kg de courge 2 cuillères à soupe huile olive 200 ml crème végétale de votre choix, ou crème de vache , mieux vaut prévoir 250 ml de...
Recette Brochettes de poulet à la sauce satay

Brochettes de poulet à la sauce satay

Plat facile 20 min 451 kcal
Ingrédients: Pour la sauce : 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de piment de Cayenne 3 cuillères à soupe de sauce soja (attention ne pas trop en...
Recette Tarte aux girolles et magret de canard

Tarte aux girolles et magret de canard

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée 210 g de farine + un peu pour le plan de travail 5 g de sel 100 g de beurre ramolli 10 g d'herbes de Provence Pour la tarte: 4...
Recette Crêpes fourrées à la mangue

Crêpes fourrées à la mangue

Dessert facile 25 min 761 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 300 cl de lait 25 g De beurre 2 oeufs frais 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger Sel...
Recette Risotto d'endives et Saint-Jacques - Chicorée-Risotto mit Jakobsmuscheln

Risotto d'endives et St. Jacques

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: des endives des échalotes de lard du jus de citron de crème fraîche de vin blanc espelette feuilles d'endives
Recette Poulet vapeur au soja

Poulet vapeur au soja

Plat facile 25 min 189 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 4 cm de racine de gingembre 15 cl de sauce soja 1 bouquet de coriandre fraîche 1 cuillère à soupe de graines de sésame
Recette Nems aux fruits

Nems aux fruits

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 8 Galettes de riz Feuilles de menthe 1 pomme 2 kiwis 1 banane 1 petite boite d'abricots au sirop égouttés ½ citron
Recette Kefta b'essfen (boulettes au poisson panées)

Kefta b'essfen boulettes au poisson panées

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour les boulettes 750g de chair de poisson blanc 1 petite pomme de terre 100g de persil 2 petits oignons 100g de farine 4 oeufs 2 cuillères à...