Crumble aux pommes façon tatin, glace à la vanille
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: 4 pommes 200 g de beurre 150 g de farine 125 g de poudre d'amandes 150 g de sucre calvados pour flamber glace vanille
Cuisine du monde
25231 recettes
Petite miche de pain bis au levain
Autre facile 1 h 10 m 369 kcal
Ingrédients: 250 g de farine T 80 170 g d'eau 80 g de levain liquide Kayser (bien actif) 4 g de sel fin
Scampi (crevettes) aux channa dal
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse de lentille jaune (channa dal), trempé pendant 2 heures minimum 500 g de crevettes 1 cuillère à soupe de ghee 1 pincée d'asa-fétida 1...
La première recette : une focaccia super facile!
Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 cuillère à café de sel 17,5 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + 2...
Kojhi stew, poulet au lait de coco du kerala
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 1 beau poulet en 8 morceaux ou 4/5 cuisses entières coupées en deux 50 cl de lait de coco 3 oignons moyens 2 petites tomates fraîches mûres 2...
Pain " mahrach "
Autre facile 50 min 104 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 300 g de semoule 3 verre d'eau tiède 1 sachet de levure boulangère 2 sucres et un peu de sel
Pista burfi - losanges de pistaches
Apéritif facile 40 min 45 min
Ingrédients: 2 tasses (250ml) de lait en poudre 2 tasses de pistaches 1 tasses sucres fin 2 cuillères à soupe de ghee 4 cuillères à soupe de lait feuilles...
Poulet teriyaki au sésame
Plat facile 17 min 334 kcal
Ingrédients: 2 beaux blancs de poulet, 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki, 200 g de quinoa, 2 cuillères à soupe de graines de sésame.
Croustillants de rocamadour à la confiture d'oignons
Autre moyen 2 h 15 m 623 kcal
Ingrédients: 8 rocamadours 8 feuilles de filo 2 oignons vin rouge (côtes du rhône) 100 gr de sucre 50 gr de beurre
Rando à fontainebleau et rôti de veau vigneron
Plat facile 2 h 20 m 543 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de rôti de veau dans le quasi 1 kg de raisin muscat blanc 15 cl de vin blanc moelleux 1 gousse d'ail 4 échalotes Une feuille de laurier 80...
Tarte noix de coco
Autre facile 40 min 1342 kcal
Ingrédients: une pâte à tarte brisée ou feuilletée 1/2 pot de confiture d'abricot , ou autre Pour la garniture: 4 oeufs 175 g de noix de coco râpée 5 cuillères...
Griottes à l'eau de vie
Autre facile 10 min 33 kcal
Ingrédients: 50% d'alcool à 90° de raisin 50% d'eau 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 bâton de vanille (facultatif)
Pain nordique / suédois
Autre facile 35 min 207 kcal
Ingrédients: 175 g farine 75 g farine de seigle 125 mL eau 37 g crème épaisse 10 g sucre 5 g sel 5 g levure de boulanger 1/2 cuillère à café levure chimique
Douceur de lentilles corail à l'indienne
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: de lentilles sèches un peu de lait de coco épices indiennes de curry de curcuma des graines de coriandre pilées du paprika un peu d'épices Tandoori
Sauté de veau aux coings façon tagine...
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 coing (assez gros) 700 g de veau coupée en gros dés 2 oignons 2 cuillères à soupe de crème fraîche -2 cuillères à soupe de miel liquide 1...
Tarte au chou-fleur, saumon fumé et gouda jeune
Entrée facile 55 min 784 kcal
Ingrédients: La pâte : 150 g de farine de froment 1 cuillère à soupe de graines de nigelle 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive de l'eau...
Shingoda halwa! carrés de farine de châtaigne d'eau
Autre facile 30 min 1441 kcal
Ingrédients: 2+1 cuillère à soupe de ghee 1 tasse (250 ml) de farine de châtaigne d'eau 1 tasse (250 ml) de sucre 2 tasses (500 ml) de l'eau 2 tasses (500 ml)...
Tatin d'endives au chèvre et aux noisettes
Autre facile 1 h 10 m 335 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 endives 2 cuillères à soupe de miel 120 g de fromage de chèvre 25 g de noisettes grossièrement concassées 1 cuillère à café de...
Buhteljni ( brioche slovène)
Apéritif facile 10 min 45 min
Ingrédients: Pour 16 carrés de brioches 250 gr de farine tamisée 10 cl de lait 1 oeuf 10 gr de levure fraîche ou 1 grosse càc de levure lyophilisée 1 grosse...
Brioche au sucre perlé
Dessert facile 25 min 556 kcal
Ingrédients: 250 ml de lait 1 cc de sel 2 cs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 75g de beurre pommade 450g de farine 3,5 cc de levure 80 gr de sucre...
Risotto au gorgonzola et aux poires
Plat moyen 46 min 552 kcal
Ingrédients: 200 g de Gorgonzola, 160 g de riz pour risotto, 50 g de Parmesan, 6 poires Conférence, 1 c à café de mascarpone, 1 c à soupe de persil plat hâché,...
Panna cotta à la coco et au maracuja
Dessert facile 25 min 300 kcal
Ingrédients: Pour 4 panna cotta: 20 cl de lait de coco, 20 cl de crème liquide épaisse, 10 cl de lait entier, 25 g de sucre, 2 cuillères à café d'agar-agar, 1...
Pain d'épices ou nonettes de dijon
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 12 nonnettes dans 1 moule silicone à muffins: 275 g de farine 125 g de sucre 200 g de miel 20 cl d'eau 75 g de beurre 1 + 1/2 sachet de levure...
Lasagnes légères au thermomix
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 15 lasagnes précuites (en boite cartonnée) ou des plaques de lasagne fraîches faites maison Pour la béchamel : 100 g de farine 80 g de beurre...