Cuisine du monde

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Recette Soupe de maïs au curry

Soupe de maïs au curry

Plat facile 7 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon 50 cl de bouillon de légumes 1 cuil à café de curry 1 cuil à soupe de matière grasse 50 cl de lait de coco environ la moitié 200 g de...
Recette Wok radis noir, carotte...woker, woker

Wok radis noir, carotte...woker, woker

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Ail gingembre piment rouge frais l'huile tagliatelles de carotte morceau de radis noir une poignée de feuilles de chou chinois une poignée de...
Recette Magret de canard aux pommes épicées

Magret de canard aux pommes épicées

Plat facile 1 h 5 m 386 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 1 pomme golden 4 clous de girofle 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de muscade...

Sauté de poulet aux olives et à la tomate

Plat facile 25 min 339 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 400 g de tomates concassées 1 poivron rouge 20 olives vertes 1 oignon 1 gousse d'ail Thym Laurier Herbes de Provence 10 cl...
Recette Alouette sans tête et batata bel camoun

Alouette sans tête et batata bel camoun

Plat facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: Pour les alouettes sans tête : 5 oeufs durs 500 g de viande hachée 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de coriandre moulue 1 pincée de noix de...
Recette Pesto à la sicilienne et aux pignons

Pesto à la sicilienne et aux pignons

Plat facile 20 min 645 kcal
Ingrédients: 400 g de spaghetti 15 tomates cerises 80 g d'huile d'olive (50 g) 20 g de pignons 30 g de ricotta 25 g de parmesan 20 g de noix 50 g de pulpe de...
Recette Roule au parmesan, a la creme de tomates sechees

Roule au parmesan, a la creme de tomates sechees

Entrée facile 35 min 271 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit salé : 4 oeufs 50 g de parmesan râpé 3 cuillères à soupe rases de maïzena 2 cuillères à soupe d'origan séché 1 sachet de levure...
Recette Tiramisu au pain d'épices et framboises

Tiramisu au pain d'épices et framboises

Dessert facile 15 min 415 kcal
Ingrédients: 400 g de framboises 200 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de Rhum 3 gros oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 8 tranches de pain...
Recette Mon petit chou à la crème et miss chouquette

Mon petit chou à la crème et miss chouquette

Dessert facile 35 min 625 kcal
Ingrédients: Pâte à choux: 30 cl d'eau 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de sucre 100 g de beurre 150 g de farine tamisée 1 pincée de sel du sucre en grains pour...
Recette Raviolis chinois crabe & crevette

Raviolis chinois crabe & crevette

Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 121 g de chair de crabe 121 g de crevettes 2 cm de gingembre 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile 1 échalote poivre 15...
Recette Bharwan bhendi ? gombos/okras farcis aux épices

Bharwan bhendi ? gombos/okras farcis aux épices

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: ½ kg de gombos 3 petites tomates, mondées 2 cuillères à soupe de ghee Mélanger ensemble : 1 cuillère à café de poudre de cumin 2 cuillères à café...
Recette Aloo gobi - pommes de terre au chou-fleur

Aloo gobi - pommes de terre au chou-fleur

Plat facile 40 min 928 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de l'huile 1 gros oignon, haché Un gros bouquet de coriandre, ciselé 3 petits piments verts, coupés petits 1 chou fleur, coupé...
Recette Khichdi - mon comfort food à moi

Khichdi - mon "comfort food" à moi

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: ½ tasse de haricots mungo 1 tasse de riz 2 cuillères à soupe de ghee 4 gousses de cardamome 4 clous de girofle Un morceau de 3 cm de cannelle 10...
Recette Je déteste les concombres amers!!!

Je déteste les concombres amers!!!

Entrée facile 6 min
Ingrédients: 3 margoses, (concombres amers) 1 cuillère à soupe de gros sel 1 petit oignon, haché menu 2 piments frais, hachés menus 3 cm de gingembre râpé 2...
Recette Curry au curcuma frais et aux poivres longs

Curry au curcuma frais et aux poivres longs

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de coeurs de poulet 2 cuillères à soupe de l'huile d'arachide Pour le massala: 5 poivrons longs 2 cm de racine de curcuma frais 1 petit...
Recette Chinois à la cannelle

Chinois à la cannelle

Autre facile 1 h 30 m 30 min
Ingrédients: Pour 2 grands chinois : 130 ml de lait 2 oeufs 2 c à soupe de crème fraîche épaisse 1 c à café de sel 110 g de beurre à moitié fondu (au micro...