Rôti de veau vigneron
Plat facile 2 h 20 m 543 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de rôti de veau dans le quasi 1 kg de raisin muscat blanc 15 cl de vin blanc moelleux 1 gousse d'ail 4 échalotes Une feuille de laurier 80...
Cuisine du monde
25308 recettes
Tarte noix de coco
Autre facile 40 min 1342 kcal
Ingrédients: une pâte à tarte brisée ou feuilletée 1/2 pot de confiture d'abricot , ou autre Pour la garniture: 4 oeufs 175 g de noix de coco râpée 5 cuillères...
Griottes à l'eau de vie
Autre facile 10 min 33 kcal
Ingrédients: 50% d'alcool à 90° de raisin 50% d'eau 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 bâton de vanille (facultatif)
Douceur de lentilles corail à l'indienne
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: de lentilles sèches un peu de lait de coco épices indiennes de curry de curcuma des graines de coriandre pilées du paprika un peu d'épices Tandoori
Sauté de veau aux coings façon tagine
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 coing (assez gros) 700 g de veau coupée en gros dés 2 oignons 2 cuillères à soupe de crème fraîche -2 cuillères à soupe de miel liquide 1...
Tarte au chou-fleur, saumon fumé et gouda jeune
Entrée facile 55 min 784 kcal
Ingrédients: La pâte : 150 g de farine de froment 1 cuillère à soupe de graines de nigelle 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive de l'eau...
Shingoda halwa carrés de farine de châtaigne d'eau
Autre facile 30 min 1441 kcal
Ingrédients: 2+1 cuillère à soupe de ghee 1 tasse (250 ml) de farine de châtaigne d'eau 1 tasse (250 ml) de sucre 2 tasses (500 ml) de l'eau 2 tasses (500 ml)...
Tatin d'endives au chèvre et noisettes
Autre facile 1 h 10 m 335 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 endives 2 cuillères à soupe de miel 120 g de fromage de chèvre 25 g de noisettes grossièrement concassées 1 cuillère à café de...
Buhteljni brioche slovène
Apéritif facile 10 min 45 min
Ingrédients: Pour 16 carrés de brioches 250 gr de farine tamisée 10 cl de lait 1 oeuf 10 gr de levure fraîche ou 1 grosse càc de levure lyophilisée 1 grosse...
Brioche au Sucre Perlé
Dessert facile 25 min 556 kcal
Ingrédients: 250 ml de lait 1 cc de sel 2 cs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 75g de beurre pommade 450g de farine 3,5 cc de levure 80 gr de sucre...
Risotto au Gorgonzola et aux Poires
Plat moyen 46 min 546 kcal
Ingrédients: 200 g de Gorgonzola, 160 g de riz pour risotto, 50 g de Parmesan, 6 poires Conférence, 1 c à café de mascarpone, 1 c à soupe de persil plat hâché,...
Panna cotta à la coco et au maracuja
Dessert facile 25 min 300 kcal
Ingrédients: Pour 4 panna cotta: 20 cl de lait de coco, 20 cl de crème liquide épaisse, 10 cl de lait entier, 25 g de sucre, 2 cuillères à café d'agar-agar, 1...
Pain d'épices ou nonettes de Dijon
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 12 nonnettes dans 1 moule silicone à muffins: 275 g de farine 125 g de sucre 200 g de miel 20 cl d'eau 75 g de beurre 1 + 1/2 sachet de levure...
Lasagnes légères au Thermomix
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 15 lasagnes précuites (en boite cartonnée) ou des plaques de lasagne fraîches faites maison Pour la béchamel : 100 g de farine 80 g de beurre...
Filet mignon au caramel de gingembre
Plat facile 1 heure 535 kcal
Ingrédients: 600 g de filet mignon de porc 2 cuillères à soupe de miel d'acacia 75 g de gingembre frais 1 cuillère à café d'épice cinq parfums 1 cuillère à...
Tarte aux carottes et roquefort
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 150 g de farine T 80 50 g de petits flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile...
Cornichons à l'aneth
Autre facile 20 min 515 kcal
Ingrédients: 4 livres environ de concombres moyens (40 de grosseur 1) Gros sel pour le trempage 3 tasses de vinaigre 12 gousses d'ail pelées 2 cuillères à...
Mousse au chocolat à l'agar agar, badiane et pommes réglisse
Dessert facile 10 min 464 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat 2 dl de lait de soja 1 oeuf -1 cuillère à café d'agar agar 2 cuillères à café de fructose 1 cuillère à café de badiane
Chowli usal Cornilles façon Maharashtra
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 250 g de cornilles 2 cuillères à soupe de ghee 1 pointe de couteau d'asa-f'tida 10 feuilles de curry 1 gros oignon, haché 1 piment rouge séché 2...
Tatin aux légumes confits
Autre facile 35 min 243 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon un peu d'huile d'olive du thym
Chana dal aux épices
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: citrons confits au sel 44 % huile de tournesol gingembre 21 % vinaigre d'alcool épices Pour le chana (5/6 personnes) : 250 g de chana dal 1 gros...
Cake piquillos
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine à levure incorporée 10 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait entier 100 g de parmesan râpe 1 petite boite de piquillos en...
Tartines rustiques
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 tranches de pain 20 cl de crème fraiche 1 boite de lardons en allumettes poivre 100 g gruyère
Poulet au curry et riz complet pilaf
Plat facile 35 min 456 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet coupés en cubes 3 tomates mondées épépinées ou non 1 oignon 1 cs d'huile d'olive 1 bouillon de poule sel/ poivre/ curry du riz...