Cuisine du monde

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Recette Cèpes en bouillon et leurs ravioles de foie gras

Cèpes en bouillon et ravioles de foie gras

Plat facile 30 min 29 min

Ingrédients: 2 grosse ravioles par personne 500 g de cèpes 120 g de foie gras cru 1,5 l de bouillon de légumes ou de volaille 16 carrés de pâtes à ravioles...

Salade de riz brun indonésienne

Entrée facile 6 min 45 min

Ingrédients: 2 tasse de riz brun 3 tasses d'eau Vinaigrette: 1/3 tasse d'huile végétale 3 cuillères à soupe d'huile de sésame 1/2 tasse de jus d'orange 1 à 2...

Clafoutis aux abricots, amandes et praliné

Dessert facile 45 min 388 kcal

Ingrédients: 1 boîte d'abricots au sirop amandes effilées 60 g de pralinoise 2 oeufs 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de farine 1 trait d'amande amère 2...

Sablés au Maroilles

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: 250 g de Maroilles écroûté et détaillé en brunoise. 250 g de beurre doux,300 g de farine, 1 paquet de levure 2 jaunes d’oeufs 1 pincée de poivre

Recette Tartines au neufchâtel et à l'andouille de vire

Tartines au Neufchâtel et andouille de Vire

Autre facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 Neufchâtel 200 g d'Andouille de Vire 1 baguette de pain ail poivre

Saumon au sirop d'érable et sauce soja

Plat facile 15 min 348 kcal

Ingrédients: 2 pavés de saumon 60 ml de sirop d'érable 30 ml de sauce soja 1 cuillère à soupe de sésame 1 cuillère à soupe de miel sel et poivre

Chebakiya version II

Autre facile 15 min 4 min

Ingrédients: chebbakiya un bain d'huile miel graines de sésame

Crème onctueuse au chocolat et framboises

Dessert facile 16 min 477 kcal

Ingrédients: 135 g de chocolat amer finement haché 400 g de lait entier 185 g de crème liquide 2 jaunes 1/2 75 g de sucre

Taboulé d'Endives

Plat facile 15 min 605 kcal

Ingrédients: 2 endives 200 g de semoule de couscous 2 tomates 1 citron 2 verres d'eau tiède 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de raisins...

Pitas sardines et avocat

Autre facile 5 min 495 kcal

Ingrédients: 2 pains pita 4 sardines en boîte 1 avocat 2 tomates quelques feuilles de salade 1 oignon

Fondant au chocolat et Wasabi

Autre facile 15 min 25 min

Ingrédients: 200 g de chocolat très noir 125 g de beurre 125 g de sucre 60 g de farine 3 oeufs + 1 blanc 15-20 g de Wasabi 1 cuillère à soupe d'eau

Recette Farandole de desserts pour l'anniversaire de maman: petites crèmes et macarons

Farandole de desserts pour anniversaire

Dessert facile 15 min 25 min

Ingrédients: Petites crèmes au chocolat et au praliné: 50 cl de lait 15 g de maizena 50 g de cacao en poudre type Van Houten ou 50 de poudre de praliné 70 g de...

Gumbo filé au Poulet et à l'Andouille Cajun

Plat facile 25 min 4 heures

Ingrédients: Poulet (en morceaux) (1 pièce) Saucisse fumée (675 grammes) Huile végétale (125 Millilitres) Farine (125 grammes) Oignon (2 pièces) Poivron (vert)...

Confiture de figues de Provence

Autre facile 2 h 6 m 446 kcal

Ingrédients: 1 kg de figues 500 g de sucre 1 jus de citron

Madeleines au Kit Kat

Dessert facile 20 min 10 min

Ingrédients: Pour 20 à 25 madeleines : 125 g de beurre 3 oeufs 150 g de sucre 140 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 40 à 50 g de chocolat ( ici 4 à 6...

Curry de canard au basilic

Plat facile 40 min 464 kcal

Ingrédients: 1 bouquet de coriandre 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 gousses d'ail sel et poivre noir 3 magrets de canard un peu...

Amaretti aux noisettes

Autre facile 25 min 189 kcal

Ingrédients: Pour une trentaine de gâteaux: 2 blancs d'oeufs 160 g de sucre glace 180 g de poudre de noisettes

Pizza bleu, noix et roquette

Plat facile 25 min 426 kcal

Ingrédients: 1 pâte pizza 125g de bleu 150g de crème fraîche épaisse une vingtaine de noix 3 échalotes et de la salade mesclun

Boeuf épicé au Basilic Thaï

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 600 g de boeuf émincé 1 gousse d'ail 5 piments rouges 1 cuillère à soupe 1/2 de fish sauce (ou nuoc mam) 1 cuillère à soupe 1/2 de sauce d'huître...

Recette Filets de rougets grillés, sauce au vinaigre aux algues

Filets de rougets grillés sauce vinaigre aux algues

Plat facile 25 min 561 kcal

Ingrédients: 250 g de filets de rougets préparés (sans arrêtes) 2 poireaux 40 g de beurre 10 cl de crème liquide épaisse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel...

Curry de sot-l'y-laisse et chutney

Plat facile 15 min 55 min

Ingrédients: 700 à 800 g de sot-l'y-laisse de dinde. huile 1 oignon 2 gousses d'ail 3 cuillères à dessert de curry sel et poivre huile et farine pour le roux

Pain moisson campagnarde

Autre facile 15 min 35 min

Ingrédients: 2 tasses d'eau 1/2 tasse de lait écrémé en poudre 2 cuillères à thé de sel 3 cuillères à soupe de shortening (style Crisco) 1/4 tasse de miel 2...