Cuisine indienne

Ingrédients: 1 courge Butternut 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1 cuillère à café de curry 4 gousses de cardamome...

Ingrédients: 800 g d’agneau 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de muscade 2 échalotes...

Ingrédients: 1 tasse de lentilles cuites de lentilles sèches 2/3 tasse de riz basmati cuit 1 cuillère à soupe de raisins secs Une poignée d'amandes grillées...

Ingrédients: 1 poulet rôti déjà cuit 1 oignon 50 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de curry 1 cuillère à soupe de pignons...

Ingrédients: 3 escalopes (filets) de poulet 15 cl de bouillon de volaille (1 cube) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pomme 1/2 ananas (ou 2/3 boîte d'ananas en...

Ingrédients: 800g de lotte découpée en médaillons 20cl de lait de coco 1 citron vert 1 oignon 2 cuillères à café de curry 1 cuillère à soupe de farine sel,...

Ingrédients: 800 g de courgette 2 petits oignons frais le jus d' un 1/2 citron 1 gousse d'ail 3 cuillères à café de curry 20 cl de lait de coco 1 tablette de...

Ingrédients: 4 blancs de dinde 2 gros oignons 2 poivrons rouges 200 g de riz 300 ml de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe d'huile d'olive curry sel poivre

Ingrédients: 200 g de spaghettis 160 g de grosses crevettes roses décortiquées 1 petit oignon 1 petite boîte de pulpe de tomate (400 g) 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 350 g de pois chiches en boîte égouttés 1 gros oignon haché finement 1 morceau de gingembre haché ( équivalent d'1 morceau de sucre) 2 gousses...

Ingrédients: 3 belles gambas entières 1/2 oignon 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de curry indien 1/2 cuillère de curcuma sel poudre de piment (si vous...

Ingrédients: 4 belles gambas 250 gr de noix de St Jacques 1 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de curry 1/2 cuillère de garam massala 1 gousse...

Ingrédients: un peu d'huile d'olive bouchon de liège poulpe de l'huile de tournesol de l'ail écrasé du persil chinois émincé du gingembre frais râpé de la...

Ingrédients: · 30 crevettes moyennes · 1 pincée de safran · 1 petit oignon · 3 gousses d'ail · 2 cuillère à soupe de gingembre en poudre · 2 cuillère à soupe de...

Ingrédients: un demi-verre de boulgour un petit oignon quelques raisins secs quelques graines de courges 1/2 cc de colombo de l'huile d'olive.

Ingrédients: 500g de riz basmati 1 poignée de raisins de Corinthe 2 pincées de pistils de safran 1/2 CC de curcuma en poudre 1 baton de cannelle 2 fleurs d'anis...

Ingrédients: 3 poireaux coupés en tronçons 3 carottes en rondelles cutes à l'eau 3 pommes de terre cuites à l'eau 3 tranches de jambon Du parmesan De la...

Ingrédients: 100 g de moong daal 100 g d'épinards 1 petit oignon coupé grossièrement 1 cuillère à soupe de ghee ou d'huile 1 gousse d'ail pilée avec un peu...

Ingrédients: 100 ml d’eau 100 ml de lait de soja Thé noir 3 gousses de cardamone 2 clous de girofle 1 petit bâton de cannelle 1/2 cuillère à café de cannelle...

Ingrédients: Pour 2 naans: 150g de farine 1/2 Cà C de levure 3 C à S d'eau tiède (en rajouter si besoin afin d'obtenir la consistance voulue) 1 1/2 C à S...

Ingrédients: 250 g de riz 4 Cuillères à soupe d'huile d'olive (autre huile possible pour ce qui n'aiment pas ) 3 Cuillères à soupe de miel liquide 1 Cuillère à...

Ingrédients: 1 mangue bien mûre 1 boîte de lait concentré sucré (420g) une boîte de lait concentré (360g) 20cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de gousses...

Ingrédients: 3 oeufs plein air 180 g de farine bio 1 sachet de levure 220 g de Fêta 130 g de petits pois bio surgelés 100 g de carottes bio découpées en...

Ingrédients: 200 g de riz basmati 4 cuillères à soupe de ghee au laurier du beurre et 4 feuilles de laurier les plus fraîches possibles mélange d'épices à...