Cuisine indienne

708 recettes
Recette Curry de petits pois carottes

Curry de petits pois carottes

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 carottes Petits pois frais ou surgelés 1 oignon 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre frais, environ 3 cm Épices: curcuma, paprika et curry 1...
Recette Curry de poulet à la plancha, lentilles corail

Curry de poulet à la plancha, lentilles corail

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 personnes (6 PP WW par personne) 4 blancs de poulet 1 cuillère à soupe de pâte de curry 2 cuillères à soupe de lait 1 oignon 2 petites...
Recette Firni, la crème afghane

Firni, la crème afghane

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 ml de lait 75 g de sucre 1/2 cuillère à café de cardamome 30 g de farine de maïs des pistaches fraiches, hachées éventuellement de l'amande en...
Recette Boulettes de boeuf, sauce au curry

Boulettes de boeuf, sauce au curry

Plat facile 45 min 259 kcal
Ingrédients: 350 g de haché de boeuf 2 oignons 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de persil 1 oeuf 1 boîte de tomates concassées 1 cuillère à soupe de curry huile...
Recette Poulet balti au lait de coco de cyril lignac

Poulet balti au lait de coco de cyril lignac

Plat facile 25 min 387 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 tomates quelques tomates cerises (8) 1/2 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 1/4 cuillère à café gingembre en poudre 1/4...
Recette Poule au riz-sauce au curry

Poule au riz-sauce au curry

Plat facile 15 min 56 min
Ingrédients: 1 poule 2 carottes 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouquet garni 300 g de riz Sel et poivre Pour la sauce curry : 50 g de beurre 3...
Recette Soupe de potiron au curry et lait de coco

Soupe de potiron au curry et lait de coco

Plat facile 1 h 25 m 683 kcal
Ingrédients: 400 g de potiron 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 500 ml d'eau 1 cuillère à soupe de curry en poudre 250 ml de lait de coco
Recette Riz à l'indienne

Riz à l'indienne

Plat facile 25 min 444 kcal
Ingrédients: 1 verre de riz basmati 1 oignon 1 poignée de raisins secs 1 dose de safran en poudre 1 pincée de gingembre en poudre 1 pincée de cannelle en...
Recette Noix de st jacques et crevettes au curry

Noix de st jacques et crevettes au curry

Plat facile 30 min 591 kcal
Ingrédients: 200 g de petites noix de St Jacques sans corail 200 g de petites crevettes 25 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café de curry en poudre...
Recette Sauce au curry et lait de coco

Sauce au curry et lait de coco

Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1/2 brique de lait de coco soit environ 100 ml une petite cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à café de curry en poudre sel
Recette Poulet au curry accompagne de riz basmati

Poulet au curry accompagne de riz basmati

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: des morceaux de poulets 2 oignons 2 tomates 2 gousses d'ails écrasées 2 pots de yaourt nature 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à...
Recette Filet de poulet au curry

Filet de poulet au curry

Plat facile 40 min 353 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 petit oignon 10 cl de crème 1 cuillère à café de curry sel, poivre & huile
Recette Kachori, snack indien fouré

Kachori, snack indien fouré

Apéritif facile 40 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine blanche 100 ml d'eau froide 2 c. à soupe de ghee ou huile 1/2 c. à café de sel Pour la farce : 2 poignées de moong...
Recette Cari de boeuf et de patate douce

Cari de boeuf et de patate douce

Entrée facile 5 min 25 min
Ingrédients: 600 g de boeuf haché 1 gros oignon 1 boite de tomates entières pelées 4 patates douces 2 gousses d'ail 4 cm de racine de gingembre Carry (à défaut...
Recette Aubergines confites tandoori

Aubergines confites tandoori

Entrée facile 1 heure 413 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de poudre tandoori 1 gousse d'ail 20 cl de purée de tomate 1 petite boite de...
Recette Galettes de lentilles corail à l'indienne

Galettes de lentilles corail à l'indienne

Entrée moyen 20 min 138 kcal
Ingrédients: 4 Cuillères à Soupe de lentilles corail 2 Cuillères à Soupe de yaourt 1 Cuillère à Café de farine de pois chiche 1 pincée de curry 1 Cuillères à...
Recette Émincé de boeuf aux poivrons bombay

Émincé de boeuf aux poivrons "bombay"

Plat moyen 35 min 327 kcal
Ingrédients: • 1 c. à soupe d'huile d’olive • 1 gros oignon haché • 1 c à café de curcuma en poudre • 1 petit piment vert haché • 500 g filet de bœuf coupé en...
Recette Riz au lait à la cardamome

Riz au lait à la cardamome

Dessert facile 40 min 172 kcal
Ingrédients: 1 L de lait entier 140 g de riz rond, bien rincé 1 gousse de vanille coupée en deux 100 g de sucre, dont 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à...
Recette Curry de poulet aux légumes à l'indienne

Curry de poulet aux légumes à l'indienne

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon, moyen, haché 1 lb de poulet désossé, sans peau, coupé en cubes 4 tasses de légumes variés frais ou surgelés 1...