Cuisine indienne

Ingrédients: 6 oeufs 2 Cuillères à soupe de lait 4 Cuillères à soupe de crème fraiche ¼ de concombre 1 Cuillères à soupe de pâte de curry « mild » doux 1...

Ingrédients: 2 escalopes de dinde 3 carottes 60 g de coquillettes 1/2 oignon 40 cl d'eau chaude 2 cuillères à soupe de raisins secs 3 cl de crème semi-épaisse...

Ingrédients: Une pâte à tarte light sans gluten ( recette "Pour finir")* 300 g de viande hachée de boeuf à 5 % MG 1 belle poignée de petits pois surgelés 2...

Ingrédients: 250 g de haricots verts 1 grosse échalote 1 pincée de piment rouge en poudre 2 bonnes pincées de cumin en poudre 1 pincée de curcuma ½ cuillère à...

Ingrédients: 2 côtes de porc 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 poivron épépiné et coupé en dés 1 oignon épluché et coupé en lanières 15 cl de bouillon de volaille...

Ingrédients: 2 cuisses de poulet (ou pilons de poulet) 1 yaourt nature 1 gousse d'ail 1 citron vert 1 cuillère à soupe d'épices tandoori sel poivre

Ingrédients: 1 oignon haché 200 g de lentilles corail (BienManger) 1 pincée de cardamome en poudre 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à café...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 2 gousses d'ail broyées 1 cuillère à table de gingembre frais râpé 2 pommes à cuire, pelées,...

Ingrédients: 500 g de noix de veau 1 oignon 5 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de pâte de curry ½ cuillère à café de cannelle en poudre 1...

Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 citron 250 g de tomates cerises ou coeur de pigeon 2 doses de paprika 250 g de riz thai 1 oignon huile d’olive 1 cuillère...

Ingrédients: - 10 à 16 gambas crues de préférence (en fonction de l'appétit) - 1 yaourt bulgare - Le jus d?½ citron vert - ½ cuillère à café de curcuma et de...

Ingrédients: 1 tasse de lentilles toor ¼ tasse lentilles channa 2 tasses de mélange de légumes 1 cuillère à soupe de gur 1 cuillère à soupe de tamarin, trempé...

Ingrédients: 12 tortillas 200 g de lentilles cuites 200 g de pois chiches cuits 200 g de haricots blancs cuits 20 ml de lait de coco 1 oignon 3 vache qui rit

Ingrédients: -4 filet de cabillaud 1 oeuf 150 g d'épinards 15 cl de lait 70 g de farine coriandre sel poivre 10 cl de vin blanc 15 cl de crème liquide 1...

Ingrédients: 3 petites mangues vertes, coupées 1 petite botte de coriandre 1 échalote 1 cm de racine de gingembre 1 cuillères à café de cumin Sel 1 cuillères à...

Ingrédients: 1 tasse de restes de poulet rôti, coupé en des 1 tasse de riz basmati 125 g d'épinards frais, lavés et ciselés 4 cuillères à soupe de tomates en...

Ingrédients: 300 g de lentilles corail 1 poireau 2 carottes 1 boîte de 200 g de champignons de Paris ½ oignon 2 gousses d'ail Thym Curry Sel et Poivre

Ingrédients: 500 g de grosses crevettes décortiquées 1 tasse de riz basmati 1 oignon, émincé 2 gousses d'ail, émincées 3 cm de gingembre, émincées 2 cuillères...

Ingrédients: 6 escalopes de poulet 100 g de noix de cajou 1 bocal de tomates pelées 1 yaourt à la grecque 4 doses de Fleur de Coco + 20 cl d'eau 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 sachet de poêlée indienne 1 sachet de pétoncles 1 cuillère d'huile aromatisée coco et curry

Ingrédients: 300 g d'aiguillettes de canard 2 petits oignons 1/2 bouquet de basilic 1 tige de citronnelle fraîche 4 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 40...

Ingrédients: 1 bocal (24 pièces) d'escargots 2 tasses de petits pois 1 oignon, haché 1 cuillère à soupe d'huile 2 cm de curcuma frais, écrasé 2 cm de gingembre...

Ingrédients: 4 escalopes de dinde de 200 g 2 cuillères à café d'huile d'olive 2 cuillères à café de curry 1 gousse d'ail 500 g de carottes 1 jus d'orange 4...

Ingrédients: 250 g de cornilles (trempé pendant au moins 8 heures) 2 cuillères à soupe de ghee 1 pointe de couteau d'asa-f'tida 10 feuilles de curry 1 gros...