Truite à la vanille de tahiti
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 3 truites fraîches 1 jaune d’oeuf 80 g beurre 1 cuillère à café sucre complet jus d'1 citron sel, poivre 1 gousse de vanille de tahiti amandes...
Cuisine européenne
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Rillettes de saumon et brocciu
Entrée facile 17 min 540 kcal
Ingrédients: 1 pavé de saumon (250 g env) 50 g de saumon fumé 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche 100 g de...
Baguette et petits pains au sésame
Autre facile 1 h 5 m 292 kcal
Ingrédients: 300 g d'eau froide 1 cuillère à café et demi de sel 500 g de farine Francine à pain 1 sachet de levure boulangère "spéciale pains" Francine.
Papillote de sandre au gingembre, cucuma et à la noix de coco
Plat facile 20 min 376 kcal
Ingrédients: 4 filets de Cabillaud sandre 20 cl de crème épaisse à 3 % de la noix de coco râpé (quantité selon le goût de chacun) du curcuma du gingembre en...
Gâteau auvergnat au vin blanc et noix de pécan
Apéritif facile 20 min 50 min
Ingrédients: 4 oeufs 200 g de vergeoise brune 20 g d'hermesetas en poudre 100 g d'huile 250 g de farine T45 200 g de vin blanc sec 1 sachet de levure chimique...
Delicatessen : gehakte leber, foies hachés
Plat facile 30 min 174 kcal
Ingrédients: 1 gros oignon doux 600 g de foies de volaille sel poivre huile
Goulash
Plat facile 55 min 467 kcal
Ingrédients: 1kg de viande de boeuf 4 beaux oignons 4 tomates bien mûres 1 joli poivron rouge bien charnu 2 gousses d'ail 25 grammes d'épices à Goulash 1 cube...
Gâteau anniversaire "jeu de dames"
Dessert facile 25 min 30 min
Ingrédients: Gâteau : 150 g de chocolat noir 100 g de beurre 4 oeufs 120 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Nappage : 120 g de...
Foie gras aux asperges
Plat facile 25 min 714 kcal
Ingrédients: quelques grosses pommes de terre une botte d'asperges vertes 1 bloc de foie gras Vinaigre balsamique Fleur de sel Huile d'olive Thym
Mouna
Autre facile 50 min 202 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 10 cl d'huile 1 paquet de levure boulangère sèche 4 jaunes d'oeufs 2 sachets de sucre vanillé 4 cuillères à soupe d'eau de fleur...
Papillotes de bar aux asperges et amandes
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 6 filets de bar de 7 cm de longueur environ 20 asperges fines Le zeste d'une orange 2 échalotes coupées en petits cubes 100 g d'amandes Crème...
Bananes flambées caramel à la gelée de cognac
Dessert facile 23 min 278 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de gélatine 100 g de sucre en poudre 1 citron 4 bananes 2 cuillères à soupe de rhum 2 cuillères à soupe de cognac 1 orange 1 cuillères...
Escargots farcis à la gascogne
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: 2 dz d'escargots de Bourgogne (gros) 125 g de beurre 50 g de magret de canard séché 50 g de gésiers confits 1 petite échalote chapelure QS 100 g...
Zebra cake - gâteau zèbre
Dessert facile 1 h 10 m 655 kcal
Ingrédients: 4 oeufs, à température ambiante 1 tasse (250 ml) de sucre 1 tasse (250 ml) de lait à température ambiante 1 cup (250 ml) de l'huile neutre (ou de...
Bruschetta artichauts-tomates séchées
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 6 tranches de pain de campagne d'1.5 cm d'épaisseur 2 fromages de chèvre frais 2 cuillères à soupe de crème liquide 1/2 botte de ciboulette 1/2...
Délices d'asperges blanches au parmesan!!!!
Entrée facile 35 min 274 kcal
Ingrédients: 20 gr de beurre du sel du poivre du parmesan râpé 30 cl de crème fraîche 2 ou 3 oeufs 8 pointes d'asperges
Epaule d'agneau confite
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 épaule d'agneau d'1,5 kg 5 cl d'huile d'olive 50 cl de bouillon de volaille 1 kg de pommes de terre 3 oignons 10 gousses d'ail Sel, poivre Thym...
Roti de porc orloff à l'érable et ses petits légumes
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc de 750 g 8 tranches de bacon 8 tranches de fromage à croque monsieur 4 belles tomates 4 pommes de terre 4 cuillères à soupe de...
Saucisses à la citronnelle !
Autre facile 40 min 746 kcal
Ingrédients: 500 g de poitrine de porc désossée 2 tiges de citronnelle 1 petit morceau de galanga ( 5 g ) 2 gousses d'ail 1 pincée de poivre 5 g de sucre en...
Pâtes coquillages ricotta epinard thon
Plat facile 1 h 5 m 1268 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes coquillages à farcir 250 g de ricotta 200 g d'épinards hachés 1 boîte de thon à l'eau 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile...
Mousse de foies de volaille aux figues fraîches
Plat facile 15 min 227 kcal
Ingrédients: 225 g de foies de volaille parés 1 cuillère à table de vinaigre de vin blanc 2 cuillère à table de porto 3 pincées de fleur de sel de Guérande 2...
Mousse vanille et fraises
Dessert facile 15 min 536 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière 100 g de Mascarpone 1 barquette de fraises gariguettes 50 g de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide
Recette grecque: pitas au poulet et légumes du soleil...
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 poivrons vert 2 poivrons rouges 2 oignons 2 courgettes 2 aubergines 2 tomates Huile d'olive Sel Poivre Cumin Colombo 1 blanc de poulet par...
Colomba pasquale.
Dessert facile 1 h 40 m 501 kcal
Ingrédients: 450 g de farine 100 g de sucre 100 ml d'huile d'olive 150 ml de lait tiède 2 oeufs frais (1 pour le nid, l'autre pour dorer) Sucre perlé 1...