Risotto à la basquaise
Plat facile 30 min 498 kcal
Ingrédients: 130g de riz Arborio Gusto Italia 400ml de bouillon de légumes 2 oignons 2 cuillères à café d'huile d'olive 20g de beurre 20g de parmesan râpé 3...
Cuisine européenne
19921 recettes
Poulet au citron à la grecque à la mijoteuse
Plat facile 6 h 20 m 395 kcal
Ingrédients: 1 petit poulet entier 2 cuillères à soupe (30 ml) beurre 2 gousses ail, écrasées 1 cuillère à soupe (15 ml) origan, séché 1 cuillère à thé...
Cassolette au saumon, épinards et fenouil
Plat facile 25 min 399 kcal
Ingrédients: 1 pavé de saumon une poignée d’épinards 1 petit bulbe de fenouil 100 g de pâte feuilletée
Maki de lotte en magret d'oie séché et foie gras
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Un beau filet de lotte Un demi magret d'oie séché 2 belle tranches de foie gras de canard entier médaillé 1 citron vert du basilic (du jardin) 1/2...
Thon rouge à la vanille et citron vert
Plat facile 15 min 341 kcal
Ingrédients: un jus de citron vert de la vanille en poudre l'huile d'olive 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à café de sucre roux du thon
Pavé de saumon à la pâte de citron confit au gingembre
Entrée facile 25 min 326 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 oignon 2 cuillères à soupe de Pâte de Citron Confit au Gingembre de Bahadourian 4 cuillères à soupe de crème fraîche
Artichauts farcis à la ricotta et amandes grillées
Entrée facile 1 heure 364 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes: 8 artichauts violets 200 g de ricotta zestes d'une orange et d'un citron 1 cuillère à soupe de crème fraîche quelques brins de...
Marquise au chocolat et crème anglaise au thé matcha
Dessert facile 45 min 238 kcal
Ingrédients: 270 g de chocolat noir à 70% de cacao 45 g de beurre 1/2 sel 6 blancs d'oeufs 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de cannelle
Charlotte à la rhubarbe
Dessert facile 35 min 445 kcal
Ingrédients: 800 g de rhubarbe 125 g de sucre 5 feuilles de gélatine 300 g de crème liquide entière 2 sachets de sucre vanillé 15 cl d'eau boudoirs
Tapas banane à la Fourme d'Ambert
Dessert facile 20 min 436 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilleté 2 bananes 100 g de Fourme d'Ambert 1 oeuf
Timbale d'asperges crème mousseline en ruban de poireaux
Entrée facile 35 min 1008 kcal
Ingrédients: 1 botte d'asperges moyennes 1 gros poireau pour avoir du vert bien large - 1 tranche de saumon fumé Pour la sauce mousseline : 1 jaune d’oeuf 1...
Fondant au chocolat et à la brousse
Autre moyen 50 min 284 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillère à soupe de sucre 1 oeuf 2 cuillères à soupe de brousse 50 g de pralin
Grosses coquillettes farcies
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 15 coquillettes ou plus selon l'appétit 250 g de hachis mélangé 1 échalote 1 gousse d'ail 1 à 2 cuillères de Ricotta sel, poivre, un peu de noix...
Fond d'artichaut Argenteuil
Entrée facile 25 min 373 kcal
Ingrédients: 2 artichauts camus 6 asperges cuites coupées en tronçons ou une douzaine de pointes 6 cuillères à soupe de sauce Hollandaise Pour la sauce...
Gratin de pâtes aux épinards et cheddar
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250g de coquillettes 250g d'épinards frais 1 tranche de jambon blanc 8 tranches fines de chèvre 1 poignée de cheddar râpé frais 140ml de crème...
Pâtes aux algues Wakame à la poutargue
Plat facile 25 min 736 kcal
Ingrédients: 60 g de pâtes aux algues Wakame de chez Breizh saveurs 1 échalote hachée 5 cuillères à soupe de crème liquide 1 cm de poutargue de chez Almyx Sel...
Biscuit roulé à la confiture de mandarine
Dessert facile 35 min 312 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 120 g de sucre 30 g de farine 1 pincée de sel de bicarbonate. 50 g de fécule de pommes de terre 150 g de confiture de mandarine (tango des...
Pizza poires-bleu de Gex
Autre facile 25 min 507 kcal
Ingrédients: Pâte à pizza : 200 ml d'eau tiède 1 pincée de sel 280 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/4 de cube de levure fraîche Garniture : 2...
Semifreddo à la cerise et guignolet kirsch
Dessert facile 50 min 959 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 2 jaunes d’oeuf 100 g de sucre 300 ml de crème fleurette 4 cuillères à soupe de guignolet kirsch 300 g de cerises 1 cuillère à café de...
Pavlova aux fruits rouges et petits suisses
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour les meringues : 3 blancs d’oeufs 180 g de sucre en poudre 1 belle pincée de sel 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à café de vinaigre...
Seiche marinée et grillée avec légumes
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: seiches citrons jaunes huile d'olive thym marjolaine (origan à défaut) vinaigre de tomate Pour la garniture : tomate courgette aubergine...
Blinis aux petits pois
Entrée facile 55 min 288 kcal
Ingrédients: pour 6 personnes : 100g de petits pois frais écossés 200g de farine 2 oeufs 15 cl de lait de riz sel et poivre du moulin 6 tranches de saumon fumé...
Purée de fèves à la mozzarella et basilic
Plat facile 45 min 375 kcal
Ingrédients: 300gr de fèves pelées 1 boule de mozzarella di buffalla 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé 4 belles pommes de terre de type bintje 1 jaune...
Sardines à la Mousse d'Avocats
Entrée facile 15 min 228 kcal
Ingrédients: 2 avocats 15 cl de crème fraîche liquide du citron quelques tomates cerises des sardines