Gambas au ras el hanout
Plat facile 30 min 106 kcal
Ingrédients: 4 grosses gambas crues de calibre 8-10 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 1 cuillérée à café de ras el hanout sel et poivre du moulin
Cuisine européenne
19921 recettes
Blinis au saumon fumé, tarama et champignon de Paris
Plat facile 30 min 328 kcal
Ingrédients: 3 blinis 3 tranches de saumon fumé 1 gros champignon de Paris 2 cuillérées à soupe de tarama au saumon fumé jus de citron
Tarte à la tomate, jambon cru, figues et pignons de pin
Entrée facile 1 h 5 m 807 kcal
Ingrédients: 1 fond de tarte brisé 2 à 3 grosses tomates bien charnues (coeur de boeuf par exemple) 1 à 2 figues sèches 1 cuillère à soupe de pignons de pin 40...
Lotte aux agrumes en papillote
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 300 g de queue de lotte 2 carottes ou 4 mini carottes 10 pois mange tout 4 mini épis de mais 4 kumquats 1 orange 1 citron vert 2 cuillères à soupe...
Charlotte aux marrons
Autre facile 35 min
Ingrédients: 1 boîte de crème de marrons 25 cl fromage blanc 25 cl crème fleurette 1 paquet de biscuits boudoirs 50 g de sucre en poudre 1 sachet d'agar-agar...
Assiette périgourdine
Plat facile 50 min 477 kcal
Ingrédients: 1 tomate quelques tranches de magret de canard salade verte 1 tranche de pain de mie 1/2 tranche de jambon 1 oeuf 50 gr de foie gras cru 1 jaune...
Tajine d'agneau à la berbère
Plat facile 30 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1.5 kg d'épaule d'agneau 1 oignon 3 carottes 4 courgettes longues 3 pommes de terre 4 tomates bien juteuses 1 botte de coriandre 2 cuillères à...
Papillotes de rouget aux légumes croquants et rouille
Plat facile 30 min 1 h 2 m
Ingrédients: 1) Bouillon de poisson: têtes, arrêtes et queues de poisson carottes céleri fenouilthym laurieroignon ailsel grains de poivre clous de girofle 2)...
Bouchnika
Autre facile 1 h 25 m 336 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 25 cl de lait 125 g de beurre fondu 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à café de sel Bain de friture -miel et graines de sésame
Saint-Jacques poêlées au lait de coco et œufs de saumon
Plat facile 35 min 707 kcal
Ingrédients: 10 noix de Saint-Jacques sans corail 50 g d'oeufs de saumon 10 cl de lait de coco non sucré 10 cl de crème liquide 30 g de beurre 2 cuillères à...
Conchiglie farcis à la courge et ricotta
Plat facile 25 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 kg de courge butternut coupée en gros quartiers 10 gousses d'ail 500 g de ricotta 20 g de basilic finement ciselé 125 ml de vin blanc sec 750 ml...
Tresse à l'huile d'olive
Autre facile 40 min 717 kcal
Ingrédients: 250 g farine 250 g farine complète 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe levure boulangère 50 ml huile d'olive eau tiéde
Tarte feuilletée au Mont d'Or
Entrée facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler (ou maison si vous avez le courage) 1 belle saucisse de Morteau 5-6 pommes de terre moyenne 1 Mont D'or...
Escalopes de porc, betteraves et salsa d'orange
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 oranges 60 ml (1/4 de tasse) de jus d'orange frais 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 60 ml d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de piment...
Clafoutis aux Fruits Rouges et Alcool de Framboise
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour le moule : 30 g de beurre 50 g de sucre Pour le clafoutis 4 oeufs 110 g de farine 90 g de sucre 50 cl de crème liquide entière 15 cl de lait 1...
Tatin de poires au chèvre et Roquefort
Autre facile 50 min 467 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 poires 1 bûche de chèvre 1 petit morceau de Roquefort 2 cuillères à soupe de cassonade thym 2 cuillères à soupe d'amandes...
Keftas de bœuf et boulgour parfumé
Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: Keftas : 400 g de boeuf à hacher 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1 oignon haché sel et poivre 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café...
Epaule d'agneau marinée à la moutarde et au curry
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 épaule coupée en morceaux 1 oignon De l'huile d'olive Un bouillon cube POUR LA MARINADE: 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café de...
Mâasem bil mâajoun
Autre facile 50 min 109 kcal
Ingrédients: Pour une quarantaine de maasem : 1 livre de farine ordinaire 1 sachet de levure chimique 1/2 verre de beurre ou de margarine fondus 1 verre de sucre
Flan à la noix de coco
Dessert Difficile 40 min 45 min
Ingrédients: Flan à la noix de coco: une boite (400 g) de lait concentré sucré Nestlé la même quantité de lait demi-écrémé 3 oeufs 80 g de noix de coco râpée...
Assiette d'antipasti maison
Plat facile 50 min 669 kcal
Ingrédients: 8 petits poivrons farcis au thon un sachet de roquette 1 morceau de parmesan 4 tranches de jambon de Parme 4 tranches de coppa 4 tranches de...
Sauce aux foies de volaille et poivrons
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 1 oignon 1 bol de poivrons en lanières surgelés 1 pot ( environ 400 g ) de foies de volaille 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin à la framboise...
Épinards et pamplemousses vinaigrette framboise
Entrée facile 5 min 266 kcal
Ingrédients: 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise 1 cuillère à thé de moutarde à l'ancienne (celle avec les...
Pâtes gros coudes au thon et tomates
Plat facile 53 min 1009 kcal
Ingrédients: 250 g de pâtes "gros coudes" 280 g de thon en boîte 700 g de tomates (en boîte égouttées ou fraîches pelées et épépinées) 100 g d'oignon 40 g...