Cuisine européenne

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Recette Brownies fondant choco/kiwi

Brownies fondant choco/kiwi

Dessert facile 32 min 1410 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 54 % de cacao 90 g de beurre demi-sel 120 g de sucre en poudre 2 oeufs 25 g de farine T55 50 g de pépites de noisettes...
Recette Madeleines au chocolat coeur praliné

Madeleines au chocolat coeur praliné

Goûter facile 28 min 404 kcal
Ingrédients: 50g de beurre fondu 30g de farine 20 g de poudre d'amandes 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe bombée de cacao en poudre 40 g...
Recette Compotée de tomates au cumin

Compotée de tomates au cumin

Apéritif facile 50 min 70 kcal
Ingrédients: 5 tomates bien mures 2 oignons rouge 2 cuillères à soupe de menthe hachée 1 cuillère à soupe de graine de cumin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Wraps à l'italienne

Wraps à l'italienne

Entrée facile 20 min 226 kcal
Ingrédients: 4 tortillas de blé 4 tranches de prosciutto 4 figues sèches moelleuses 4 poignées de roquette 4 petites tomates 1 oignon rouge 4 à 5 cuillères à...
Recette Entremet chocolat pistache

Entremet chocolat pistache

Autre Difficile 35 min 30 min
Ingrédients: La base dacquoise: 60 g de farine 170 de poudre d'amande 170 g de sucre glace 280 g de blancs d'oeufs 100 g de sucre 100 g de chocolat noir ( 70%...
Recette Tarte au saumon, brocolis et camembert

Tarte au saumon, brocolis et camembert

Apéritif moyen 1 h 5 m 546 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 500g de brocolis (congelés pour moi) 1 oignons 5 tranches de saumon fumé 1 camembert de Normandie bien fait 25 cl de crème 3...
Recette Brioche ch'ti aux pépites de chocolat

Brioche ch'ti aux pépites de chocolat

Dessert Difficile 1 heure 874 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 10 g de sel 125 g de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulangerie 175 ml de lait 3 oeufs 150 g de beurre 300 g de pépites de...

Quelques recettes marseillaises

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Soupe de poissons: 2 poireaux ( les blancs) 2 litres d'eau 2 oignons 2 tomates épluchées et épépinées 2 gousses d'ail écrasées fenouil, laurier,...
Recette Pastels de saint-louis du sénégal

Pastels de saint-louis du sénégal

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pâte brisée : 500 g de farine 1 verre d'huile d'arachide Un petit peu d'eau Sel Pour la farce : Poisson cuit au court bouillon ou restes Persil ou...
Recette Pizza aux artichauts poivrons et merguez

Pizza aux artichauts poivrons et merguez

Plat facile 35 min 373 kcal
Ingrédients: 2 verres de farine ( le verre de 250 ml) 1 cuillère à café bombée de levure boulangère 1 cuillère à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de lait en...
Recette Tajine de poulet aux pois chiches

Tajine de poulet aux pois chiches

Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boîte de pulpe de tomate 1 petite boîte de pois chiches 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...
Recette Mini-croissants aux tomates séchées

Mini-croissants aux tomates séchées

Apéritif moyen 36 min 158 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée une noix de beurre 1 oignon finement émincé 40 g de tomates confites 1 cuillère à soupe de basilic 1 jaune d'oeuf battu sel et...
Recette Epaule d?agneau en croute d?herbes

Epaule d?agneau en croute d?herbes

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 cuillères a soupe d'herbes de Provence fraîches si possible, sinon séchées (Thym, romarin, sarriette) 2 cuillères à soupe de chapelure maison si...
Recette Cannellonis champignons, carotte, courgette

Cannellonis champignons, carotte, courgette

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 10 cannellonis à farcir 1 oeuf 250 g de champignons 1 oignon 1 gousse d'ail 1 carotte 1 courgette 20 cl de crème liquide 20 g de parmesan râpé 50...
Recette Ribollita toscana

Ribollita toscana

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 10 feuilles de chou noir 5 feuilles de côtes de bettes 300 g de haricots cannellini 250 g de pain rassis coupés en dés 3 pommes de terre 3...