Cake rhum-coco et fruits secs exotiques
Autre facile 1 heure 660 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 200 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe de noix...
Cuisine européenne
19921 recettes
Poêlée Méditerranéenne
Plat facile 35 min 484 kcal
Ingrédients: 2 beaux filets de poulet 200 g de riz long à la lavande 7 abricots secs moelleux 1 belle cs de miel de Provence huile d'olive sel poivre
Panais façon tartiflette
Plat facile 1 heure 348 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 500 g de panais ½ reblochon Sel poivre muscade
Gâteau à la Ricotta et aux Zestes d'Agrumes
Dessert facile 1 heure 347 kcal
Ingrédients: 250g de ricotta 170g de sucre 1 citron non traîté 1 orange non traitée 200g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure
Brioche filante de Julia Child
Dessert moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: Éponge : 85 ml de lait entier tiède 20 g de levure fraîche 1 oeuf 180 g + 180 g de farine Pâte à brioche : L'éponge 70 g de sucre 1 demi cuillère à...
Tortellini aux légumes
Plat facile 13 min 329 kcal
Ingrédients: 250 g de tortellini secs 400 g de mélange de légumes surgelés 1,5 dl de bouillon de légumes 1,5 dl de demi-crème herbes et assaisonnement un peu...
Spaghetti moléculaires de Truite Fumée
Plat facile 15 min 37 kcal
Ingrédients: 10 cl de court-bouillon chaud 40 g de truite fumée 0,8 g d’agar
Chou à la Hollandaise
Entrée facile 35 min 592 kcal
Ingrédients: 4 tasses choux hachés 2 cuillère à soupe beurre mou 2 cuillère à soupe de farine 1/4 cuillère à thé sel 1 tasse lait chaud 1/2 tasse mayonnaise...
Foie gras au balsamique sur pain d'épices poivré
Entrée facile 8 min 1 min
Ingrédients: Foie gras mi-cuit de canard de La maison CHAILLA Du pain d'épices de Reims finement poivré de La Maison Fossier Du vinaigre balsamique
Tartines normandes pommes échalotes camembert
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 3 personnes : 1 pomme 3 tranches de pain à la Morvandelle 3 échalotes 3/4 camembert 2 cs d'huile de tournesol de Normandie de la maison...
Mini-charlotte au chocolat blanc
Autre facile 25 min 322 kcal
Ingrédients: Biscuits à la cuillère 200 g de chocolat blanc 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide 3 blancs d'oeufs 2 cuillères à soupe d'alcool...
Quiche aux épinards et au boursin
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 1 Boursin ail et fines herbes 10 cl de crème liquide 15 cl de lait 1 oeuf entier + 2 jaunes 100 g d'épinards 20 g de...
Seiches à la plancha écume de rouille
Entrée facile 25 min 970 kcal
Ingrédients: 1 kg de petites seiches à la plancha des tomates cerise 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 1 gousse d'ail 1 tomate confite 1 pointe de...
Loubia bi zeit et viande au cumin et coriandre
Plat facile 20 min 36 min
Ingrédients: Pour le loubia bi zeit : 300 g de haricots verts fins 1 boite de pulpe de tomates 2 gousses d'ail non pelées 1 oignon 1 cuillère à café de cumin en...
Tartare de champignons aux noisettes
Entrée facile 17 min 226 kcal
Ingrédients: 4 champignons de Paris blancs 4 champignons de Paris bruns 100 g de fromage frais (brousse ou St Morêt) 1 échalotte 1/2 botte de ciboulette hachée...
Pâtes à l'huile d'olive et compotée d'oignons et tomates
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 beaux filets de cabillaud 200g de pâtes à l'huile d'olive 2 oignons 3 tomates estragon ciboulette huile d'olive Pour la sauce...
Gâteau au chocolat et vin rouge
Dessert facile 50 min 1110 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 200 g de sucre 200 g de chocolat pâtissier 200 g de beurre 200 g de farine 110 g de vin rouge 1 sachet de levure
Salade de riz à l'ail Valencia
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Mélanger: 1/3 tasse de riz cuit 1 cuillère à table de vinaigre Première préparation: 4 cuillère table de jus de citron 1/3 tasse huile végétale sel...
Feuilletés libanais au tofu
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon 2 cuillères à soupe de pignons de pin 2 cuillères à soupe de raisins secs 350 g de tofu haché 75 g de fromage râpé 2 cuillères à soupe de...
Foie gras à la gelée de Sauternes ou Jurançon
Entrée facile 10 min 367 kcal
Ingrédients: 4-8 tranches de foie gras fleur de sel 20 cl de Sauternes 4 brins de cerfeuil 25 g de feuilles de gélatine 20 cl d'eau quelques baies roses...
Lasagne épinard-champignons-féta
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: pour un petit plat de lasagnes 600 g d'épinards frais 200 g de champignons de paris frais 100g de féta béchamel 8 pâtes à lasagne gruyère
Poulet aux écrevisses et purée violette
Plat facile 40 min 595 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 grosse carotte 4 échalotes 50 cl de crème 200 g de chair d'écrevisses 3 cuillères à soupe de cognac sel poivre
Saucisse de Canard et Pieds de Cochon en Nems Croustillants
Entrée facile 25 min 3 heures
Ingrédients: Pour une vingtaine de nems : 4 pieds de porc 1 oignon 2 carottes un bouquet garni 4 saucisses de canard 1 oeuf + 1 jaune 1 morceau de gingembre ?1...
Couscous aux légumes anciens
Plat facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 kg de semoule de couscous 3 cuisses de poulet coupée en 2 6 merguez 6 morceaux de collier ou poitrine d' agneau 1 boîte de tomates pelée au jus...