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Biscuits sablés bretons aux noix de pécan, kumquats et fraises confits

Dessert
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse et augmente de volume.
  • Ajouter le beurre couper en tous petits morceaux puis la farine mélangée à la levure.
  • Ajouter les noix de pécan, les kumquats et les fraises confits hachés grossièrement . Former une boule sans trop travailler la pâte.
  • Étaler la pâte et former de petits disques.
  • Enfourner jusqu'à coloration environ 10 minutes en prenant soin de bien espacer les biscuits sur la plaque afin qu'ils ne se collent pas entre eux à la cuisson.

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Photos

BISCUITS SABLéS BRETONS aux NOIX de PéCAN, KUMQUATS et FRAISES CONFITS, photo 1
BISCUITS SABLéS BRETONS aux NOIX de PéCAN, KUMQUATS et FRAISES CONFITS, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

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