Tartine camembert et groseilles
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: une demi-baguette de pain ou 4 tranches de pain de campagne 5 échalotes 1/2 camembert de la gelée de groseilles de l'huile d'olive quelques brins...
Cuisine européenne
19921 recettes
Focaccia fromage et roquette
Autre facile 1 heure 25 min
Ingrédients: 1 kilo de farine de gruau du fromage (fontina, parmesan et gorgonzola, sinon des fromages qui fondent bien) des feuilles de sauge ou de basilic...
Lasagne à la marocaine
Plat facile 30 min 331 kcal
Ingrédients: 1 grand oignon haché 1kg de sauce de tomate 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 poivron vert râpé 1 cuillère à soupe de persil/coriandre...
Madeleines au cacao et miel
Dessert facile 27 min 361 kcal
Ingrédients: Pour 20 madeleines: 60 g de chocolat noir 200 g de beurre 3 oeufs 130 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de miel 6 cl de lait 1 sachet de...
Souris d'agneau en croute d'herbes
Plat facile 1 h 45 m 160 kcal
Ingrédients: Croute d'herbes : herbes fraîches (basilic, romarin frais, coriandre) en quantité suffisante suivant la grosseur de vos souris ail sel poivre...
Confit de tomates au miel
Autre facile 32 min 310 kcal
Ingrédients: 75g de sésame 8 tomates bien mûres 15 cl d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de miel liquide du sel du poivre
Colombo de porc aux petits légumes
Plat facile 10 min 1 h 5 m
Ingrédients: 500 g de filet mignon de porc 1 oignon coupé en lamelles 3 gousses d'ail hachées 4 cuillères à soupe de poudre à colombo 10 petites carottes...
Tajine de veau aux haricots secs
Plat moyen 1 h 12 m 623 kcal
Ingrédients: 300 g de haricots secs 3 gousses d'ail 3 oignons 2 carottes 1 piment doux 500 g de viande de veau 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 4...
Boxty pancakes irlandais
Entrée facile 33 min 271 kcal
Ingrédients: 500g de pommes de terre 200g de farine 1/2 c a café de bicarbonate de soude 284ml de pyodermite Buttermilk 25g de beurre Un peu d'huile pour la...
Le Goastel de l'Amitié et Gâteau de Beurre
Dessert moyen 1 heure 672 kcal
Ingrédients: 5 jaunes d'oeufs 250 g de beurre mou 200 g de sucre 300 g de farine
Poireau en Calzone
Autre facile 40 min 968 kcal
Ingrédients: 270 ml d 'eau 450 g de farine 1,5 cuillère à café de levure 1,5 de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Fèves à la marocaine
Entrée facile 13 min 155 kcal
Ingrédients: 400 gr de fèves surgelées 15 gr de beurre 4 à 5 oignons nouveaux émincés 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche émincée 1 cuillère à café de...
Amourette fraise-écrevisse au poivre long
Entrée facile 14 min 453 kcal
Ingrédients: queues d'écrevisses du beurre des fraises quelques pincées de poivre un filet de vinaigre balsamique une étincelle de sel fin. un nuage de...
Salade de courgettes et roquette vinaigrette balsamique
Entrée facile 28 min 243 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 2 gousses d'ail 1 poignée de roquette 1 poignée de pignons du romarin (ou tout autre herbe aromatique) 1 oignon frais (cébette)...
Moules aux tomates cerises
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 3 à 4 litre de moules (fonction de l'appétit des mangeurs) préparées, lavées 1 dizaine de tomates cerises lavées et coupées en deux 1 gros oignons...
Verrine pancetta grillé et confit d'aubergines
Apéritif facile 20 min 35 min
Ingrédients: 2 aubergines quelques gousses d'ail huile d'oive, sel et poivre, thym 1 cuillère à café de concentré de tomate 100 g de ricotta 5 ou 6 tranche de...
Gelée de vinaigre balsamique blanc
Autre facile 14 min 49 kcal
Ingrédients: Pour un petit pot: 200 ml de vinaigre balsamique blanc 4 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à café d'agar agar 1 cuillère à soupe de graines...
Filet de rouget aux cacahuètes
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: les filets de rouget des cacahuètes entières des graines de sésame choux vert beurre un filet d'huile de sésame Échalotes vinaigre de xérés
Trilogie de tartare comme à Ghizeh
Entrée facile 15 min 451 kcal
Ingrédients: tartare de saumon : échalotes finement ciselées quelques capres ciboulette jus de citron huile d'olive tartare de thon rouge : échalote gingembre...
Langoustines au beurre et estragon
Plat facile 15 min 125 kcal
Ingrédients: des langoustines un peu de piment d’Espelette du beurre fondu quelques feuilles fraîches d’estragon un peu de fleur de sel
Risotto safrané aux girolles
Plat facile 28 min 910 kcal
Ingrédients: 150 g de riz arborio 1 litre de bouillon de volaille 200 g de girolles 1 échalote 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou de fromage blanc 1 pincée...
Clafoutis à la pistache et aux figues
Autre facile 1 heure 531 kcal
Ingrédients: 400 g de cerises dénoyautées 3 oeufs 200 g de crème liquide 50 g de maïzena 25 cl de lait 100 g de sucre 50 g de pâte de pistache (ou 50 g de...
Croustades à la crème de poivrons et purée d'amandes
Apéritif facile 5 min 86 kcal
Ingrédients: petites croustades crème de poivrons rouges purée d'amandes fromage phyladelphia
Mille-feuille à la noix de coco
Dessert facile 10 min 7 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté Pour la crème pâtissière : 3 jaunes d’oeufs 30 g de sucre 30 g de farine 1/2 litre de lait Pour la déco : 1 barre de chocolat...