Cuisine francaise

Ingrédients: 600g de filets mignons, soit 2 pièces (18) 2 carottes 2 tomates 2 oignons 1 gousse d'ail 2 poivrons rouges 2 feuilles de thym 2 feuilles de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 250 g d'oignons 25 ml d'huile 200 g de lardons fumés 1 pot de cancoillotte 250 g 3 oeufs 100 ml de crème liquide 350 g...

Ingrédients: 4 filets de cabillaud (frais ou surgelés) 400 g d' épinards hachés (frais ou surgelés) sauce béchamel (quantité selon votre goût) gruyère râpé,...

Ingrédients: 500 g de cocos plats 200 g de chorizo doux ou fort 2 gousses d'ail 1 dose de safran 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à café d'origan sel...

Ingrédients: 1 gros magret de canard 600 g de champignons de bois, mélangés 4 gousses d'ail, hachées 1 bouquet de persil, ciselé sel/poivre

Ingrédients: 900g de filet de lotte environ 8/10 tranches de poitrine fumée 5 blancs de poireaux 20 cl de crème liquide à 12% de matière grasse Huile d'olive...

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 64% 20 cl de lait concentré Gloria non sucré 1 sachet de sucre vanillé 125 g de noisettes en poudre 50 g de pralin

Ingrédients: une grosse courgette crème fraîche allégée Quelques tranches de saumon fumé un jaune d’oeuf ail basilic sel poivre

Ingrédients: Pâte: 1 kg de semoule fine 250g de farine huile Farce: 1 kg de tomates 1 piment vert 5 gros oignons 1 piments rouges secs (ou 1/2 cuillère à soupe...

Ingrédients: 1 boite de Corned Beef 4 grosses pommes de terre 1 boite de haricots blancs 1 oignon 2 cuillères à café de concentré de tomates délayées dans 1...

Ingrédients: 1 kg d'agneau à cuire 400 g d'oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: 600 g de viande de boeuf hachée 1 bouquet de coriandre fraîche 1 bonne cuillère à café de cumin 1 oignon émincé finement 9 oeufs sel et poivre...

Ingrédients: 300 g de spéculoos 300 g de crème fraîche épaisse 300 ml de lait concentré sucré

Ingrédients: Pâte sucrée : 120 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 oeuf 25 g de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille 200 g de...

Ingrédients: 200 g de girolles 2 petites échalotes (grises de préférence) ½ l de bouillon de légumes ou de volaille Une noisette de beurre 20 cl de crème...

Ingrédients: 6 paupiettes de Porc 2 paquets de champignons parfumés chinois 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de Gingembre en poudre 25 cl...

Ingrédients: 4 avocats 2 oignons nouveaux 1 citron 1 pincée de piment d'Espelette 1/2 bouquet de coriandre 3 portions de sauce purée d'amandes (sans le curry)...

Ingrédients: 125 g d'abricots demi-secs 4 blancs de poulet 50 g de raisins secs 2 oignons 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère...

Ingrédients: 225 g de farine 160 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre 1 paquet de levure en poudre 4 oeufs 1 citron ou 1 c à café d’arôme de...

Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 1 feuille de laurier 600-800 g de veau (viande pour blanquette) 1/2...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 litre de lait 180 g de sucre de canne 120 g d'arrow root 3 oeufs entiers + 3 jaunes 1 gousse de vanille

Ingrédients: 4 oeufs 130 g de sucre (2/3 tasse) 80 g de beurre fondu (6 cuillères à table) 120 g de farine (1 tasse) 1 sachet de levure chimique (1 cuillère à...

Ingrédients: Melon (1 pièce) Jambon de Parme (8 tranches) Beurre (40 grammes)

Ingrédients: 400 g de groseilles à maquereau 80 g de sucre roux 10 cl de vinaigre de Banuyls 1/2 cuillère à café de cardamone de cannelle et de coriandre 1...