Cuisine francaise

Ingrédients: olives noires gros sel

Ingrédients: 500 g de pilons de poulet et 500 g de blancs de poulet 1 gros oignon 5 belles carottes 3 courgettes blanches turques (qui sont plus jolies et...

Ingrédients: 2 kg de moules à votre choix huile d'olive estragon thym romarin sel poivre

Ingrédients: Tout d'abord, préparer une vinaigrette: 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde à...

Ingrédients: 1) Pour le fond de veau: 1 gros oignon 3 gousses d'ail de la couenne fraîche de porc 1 cube de bouillon de boeuf 1/2 branche de céleri 2 cuillères...

Ingrédients: 3 merguez viande haché 250g 4 pomme de terre 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boite de petits pois fromage de chèvre sel et poivre,...

Ingrédients: 2 boîtes de conserve de lentilles 3 tomates bien mûres 2 carottes 3 navets 2 gros oignons 4/5 gousses d'ail 1 branche de thym 3 feuilles de...

Ingrédients: 3 magrets de canard miel mélange 4 épices vinaigre balsamique sel et poivre

Ingrédients: 4 jaune d’oeufs 125 g de sucre en poudre 50 g d'amandes en poudre 50 g de beurre ramolli 80 g de noisettes en poudre 60 g de farine Blancs en neige

Ingrédients: 3 boudins blanc 3 pommes 3 oeufs 10g de farine 20cl de crème liquide 2 pincées de quatre-épices 1 cuillère à café de miel

Ingrédients: pour 6 mini-gratins: 250 gr de boudin noir 3 à 4 pommes de terre selon grosseur 100 gr de julienne de légumes 20 cl de liquide (moitié eau et...

Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 200 g de chocolat, pour moi de la Pralinoise 2 bananes 20 g de beurre

Ingrédients: 2 X 60 g de blanc d'oeuf 150 g de poudre d'amande très fine 150 g de sucre glace pour le sirop de sucre : 150 g de sucre en poudre et 50 g d'eau...

Ingrédients: 2 beaux magrets de canard vinaigre balsamique mangues beurre sucre miel.

Ingrédients: 190 g de biche 2 cuillères à soupe de Boursin ail et fines herbes 1/2 verre de porto 1/2 verre d'huile laurier et herbes de Provence sel et poivre...

Ingrédients: 2 avocats moyens (mûrs) jus de citron 4 à 5 cuillères à table de tartinade de fromage frais 2 échalotes vertes finement hachées 85-115 g de...

Ingrédients: 2 endives 2 poignées de roquette 5 à 6 fraises 2 tranches d'ananas frais pour la vinaigrette: 1 échalote 1 c à s rase de miel 2 c à s de vinaigre...

Ingrédients: • 8 aiguillettes de canard • 120 gr de foie gras • 600 gr de champignon de Paris • 40 cl de bouillon de poulet • 75 cl de vin rouge • 2 échalotes •...

Ingrédients: 800 g de poires 200 g de chocolat 300 g de sucre 1/2 fève tonka

Ingrédients: 500 g de lait demi-écrémédemi-écrémé à température ambiante 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé - 1 pour moi 30 g de Maïzena 2 oeufs 50 g de...

Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques de belle taille sans corail (Picard : à décongeler dans 1/3 de lait pour 2/3 d'eau) 2 belles poignées de mâche 1 échalote...

Ingrédients: 500 g de petits pois surgelés un boite de champignons du poisson à chair assez ferme du curry

Ingrédients: 2 blancs d’oeufs 250 g de sucre 250 d'amandes en poudre

Ingrédients: 200 g de lentilles vertes 1 carotte 1 oignon un bouquet de persil 1 litre de bouillon de volaille 1 petit blog de foie gras cuit 25 cl de crème...