Cuisine francaise

Ingrédients: Un peu de beurre 1 banane 5 cuillères à soupe de Rhum Sucre cassonade

Ingrédients: 50 cl de crème liquide 70 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de lemon curd 4 cuillères à café pour le coeur 1 cuillère à café d'agar-agar...

Ingrédients: 2 avocats 4 oeufs 4 fines tranches de saumon fumé 3 cuillères à café de mayonnaise

Ingrédients: 300 ml de lait 300 ml de rhum 200 g de sucre 1 verre de sirop de fruits rouges 1/4 de citron non traité 15 carambar à la barbe à papa

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée pure beurre 1 sachet de 90 g de magret de canard fumé 2 oignons 1 poivron rouge 6 pruneaux dénoyautés 1 cuillère à...

Ingrédients: Pour la génoise : 125 g de sucre 4 oeufs 60 g de farine 30 g de fécule 1 sachet de sucre vanille 1 noix de margarine 1 pincée de sel Mousse aux...

Ingrédients: 1 bloc de pâte feuilletée 4 petites courgettes 1 oignon nouveau 1 cuillère à café de thym émietté + quelques branches pour la déco 1 cuillère à...

Ingrédients: 300 g de fraises 1 cuillère à café de jus de citron 290 g de sucre cristal 8 g de pectine 15 g de beurre

Ingrédients: 18 sardines Huile de friture Pour la pâte à beignets : 100 grammes de farine 1 oeuf 10 centilitres de lait froid 10 centilitres d'huile Sel Poivre

Ingrédients: 6 andouillettes de Troyes 300 grammes de champignons de Paris 4 échalotes 1 chaource pas trop fait 50 grammes de beurre 25 centilitres de vin...

Ingrédients: 1 kg d'abricots 5 fleurs de lavande 50 g de sucre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de muscat de beaumes -de-venise 2...

Ingrédients: 250 g de farine 150 g de lait fermenté ½ cuillère à café de sel ½ cuillère à café de levure de boulanger basilic pour parfumer Pour le fourrage :...

Ingrédients: Quelques poireaux des carottes du céleri branche un oignon un navet sel et poivre couvrir d'eau et ajouter un peu de vin blanc un peu de persil

Ingrédients: un tournedos d’autruche sel poivre du beurre Sauternes un peu de gelée de vin de Sauternes de la crème fraîche

Ingrédients: tournedos d’autruche sel poivre du beurre des morilles 2 cuillères à soupe de crème

Ingrédients: 1 pâte brisée (j'ai fait la mienne sans oeuf) 3 oeufs 3 tranches épaisses de jambon blanc 250 g de crème fraîche épaisse 100 180 g de petits pois...

Ingrédients: 1/2 kg de tomates, 1/2 litre de bouillon de poule ou de légumes, 1 échalote, 2 gousses d'ail, 1 petit bouquet de basilic, 1/2 dl d'huile d'olive,...

Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs 60 gr de sucre 30 gr de farine 1/4 de litre de lait 1 rouleau de pâte feuilleté 2 abricots

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 55 g de crème calisson 125 g de beurre 200 g de farine T45 1 sachet de levure chimique 100 g de lait 75 g de...

Ingrédients: Chantilly: 25 cl de crème fraîche liquide de sucre glace 4 demi-pêches 2 cuillères à soupe de cassonade une noix de beurre demi-sel de crème...

Ingrédients: 100 g de framboises surgelées 1 oeuf 30 g de farine 25 g de sucre 1 cuillère à café de jus de citron 3 carrés de chocolat blanc

Ingrédients: 250 g d'ebly 12 crevettes roses 8 bâtonnets de surimi 2 avocats 2 échalotes 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre de...

Ingrédients: 500 g de filet mignon 2 oignons 500 g de carottes 1 bouquet garni 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 douzaine de...

Ingrédients: 240 g de filet de boeuf 1 cuillère à soupe de câpres 1 cuillère à soupe de cornichon tabasco 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de persil 6...